시흥 배곧 장어 무한리필 통삼겹살·오리목살 번갈아 굽고 라면까지, 송림복장어

장어 먹으러 가면 처음에는 맛있게 먹다가도 계속 장어만 먹으면 조금 물릴 때가 있잖아요. 이번에 다녀온 송림복장어는 생 민물장어뿐 아니라 통삼겹살과 오리목살까지 같이 먹을 수 있는 시흥장어무한리필이라 메뉴 구성이 눈에 들어왔어요. 장어도 먹고 고기도 같이 먹을 수 있어서 가족끼리 외식하기에도 괜찮았던 곳이에요.

송림복장어 시흥 배곧 직영점 매장 분위기

제가 방문한 곳은 송림복장어 민물장어 무한리필 시흥 배곧직영점이에요. 매장 안에는 테이블마다 불판과 커다란 후드가 설치되어 있었고 테이블 간격도 넓고 매장도 깔끔했습니다.

장어만 있는 무한리필이 아니었어요

송림복장어 셀프바에는 생 민물장어 외에 통삼겹살과 오리목살도 함께 준비되어 있었어요. 가장 먼저 눈에 들어왔던 건 역시 생 민물장어였는데, 셀프바를 둘러보니 장어만 준비된 게 아니더라고요. 생 민물장어 + 통삼겹살 + 오리목살을 한자리에서 골고루 가져다 먹을 수 있었어요.

주문하면 처음에는 이렇게 가져다주는데 그다음부터는 셀프바를 이용하면 됩니다.

셀프바에는 장어, 통 삼겹살, 오리 목살, 생강, 양파절임, 깻잎 등 다양하게 준비되어 있었어요.

생 민물장어 굽는 순서

처음에는 큼직한 상태로 올려서 앞뒤로 충분히 익혀줬어요. 장어 살이 제법 도톰했는데 불판에 올리니 껍질 부분부터 익어가는 모습이 제대로 보이더라고요. 익으면서 장어 표면이 노릇노릇해지고 기름기가 올라오기 시작했어요. 어느 정도 익은 뒤에는 먹기 좋은 크기로 잘라서 조금 더 구워줬습니다.

장어는 한 입 크기로 잘라 노릇하게 익혀 먹으니 좋았어요. 무엇보다 시흥장어무한리필이라 원하는 만큼 가져와 바로 구워 먹을 수 있다는 점이 편했어요.

통삼겹살과 오리목살을 번갈아 구우니

송림복장어의 통삼겹살은 얇은 대패삼겹살이 아니라 두께가 있는 통삼겹살이라, 장어를 구우면서 같은 불판에 올려 천천히 구웠어요. 겉면이 노릇하게 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라 안쪽까지 익혀 먹었어요. 장어를 먹다가 삼겹살로 바꿔 먹으니 메뉴가 확 달라져서 한 가지 음식만 계속 먹는 느낌이 덜했어요. 오리 목살도 같이 맛봤어요. 장어와 삼겹살, 오리목살을 한 불판에서 번갈아 구워 먹을 수 있으니 취향이 다른 가족끼리 방문했을 때도 각자 좋아하는 메뉴를 선택하기 좋겠더라고요.

셀프바에서 장어를 한 번 더 가지고 왔어요. 자유롭게 가져다 먹으니 정말 편하고 좋았습니다.

곁들임과 깻잎 조합

그냥 먹어도 좋지만 준비된 곁들임을 하나씩 올려 먹어보는 재미도 있었어요. 전처럼 장어에 곁들임을 올려 먹기도 하고, 깻잎에 고기와 곁들임을 같이 싸 먹으니 또 다른 맛으로 먹을 수 있었어요. 셀프바에는 고기류뿐 아니라 같이 곁들여 먹을 수 있는 채소와 반찬도 준비되어 있어서 필요한 만큼 가져다 먹었습니다.

마무리는 라면

장어에 삼겹살, 오리목살까지 먹었는데 마지막에는 라면도 빼놓을 수 없었어요. 보글보글 끓인 라면을 덜어 먹으니 불판에 구운 음식 먹고 난 뒤 마무리 메뉴로 잘 어울렸습니다. 고기 먹은 뒤 먹는 라면은 역시 별미죠. 장어부터 고기, 라면까지 순서대로 먹다 보니 한 끼가 꽤 다양하게 구성됐어요.

직접 방문해 보니 송림복장어는 이름처럼 민물장어가 중심이지만, 장어만 먹는 무한리필이 아니라는 점이 기억에 남았어요. 생 민물장어를 굽다가 통삼겹살도 먹고 오리목살도 먹을 수 있어서 중간중간 메뉴를 바꿔가며 먹기 좋았습니다. 특히 장어를 좋아하는 사람과 고기를 좋아하는 사람이 함께 외식 장소를 정해야 할 때 한 곳에서 여러 메뉴를 먹을 수 있다는 점도 괜찮았어요. 시흥장어무한리필이나 배곧 장어 맛집을 찾으면서 장어 외에 고기 메뉴까지 함께 먹을 수 있는 곳을 찾는다면 참고해 볼 만한 곳이에요.

장어, 통삼겹살, 오리목살을 번갈아 직접 구워 먹고 마지막 라면까지 먹었던 송림복장어. 한 가지 메뉴에 집중하기보다는 여러 가지를 골고루 먹는 걸 좋아하는 저희에게는 잘 맞았던 식사였습니다.