공항교 산책길 샤브샤브 고추다대기 조합, 샤브20 대구복현점

대구공항 근처 맛집을 찾는다면 샤브20 복현점이 눈여겨볼 만한 곳이에요. 고기부터 야채, 샐러드바에 생맥주까지 무한리필이라 처음에는 조금 놀랐는데요. 직접 먹어보니 무한리필이라는 말보다 음식 관리와 퀄리티가 괜찮았다는 점이 더 기억에 남았어요.

공항교 산책길에 눈여겨보던 샤브20 대구복현점

평소 아리, 달이와 공항교 쪽으로 산책을 자주 다녀요. 그러다 보니 오가면서 샤브20 대구복현점을 자연스럽게 눈여겨보고 있었는데, 이번에 체험단으로 방문할 좋은 기회가 생겼어요. 평소 궁금했던 곳이라 반가운 마음으로 들어가 봤어요.

입구에는 웨이팅 등록을 할 수 있는 캐치테이블이 마련되어 있었어요.

매장 분위기와 단체석

안으로 들어가 보니 생각보다 매장이 넓었어요.

우드톤으로 꾸며져 전체적으로 편안한 분위기였고, 테이블도 여유 있게 배치되어 있었어요. 단체로 이용할 수 있는 공간도 별도로 마련되어 있었고요. 무엇보다 제가 눈여겨본 건 매장과 샐러드바 관리 상태였어요.

음식이 비면 바로바로 채워지는 모습이 보였고 제가 방문했을 때는 매장 내부도 깔끔하게 관리되고 있었어요.

소고기·돼지고기를 직접 가져다 먹는 방식

제가 다른 샤브샤브집과 비교했을 때 마음에 들었던 부분이 바로 고기였어요. 보통 무한리필 샤브샤브집에서도 고기는 직원에게 추가로 요청해야 하는 곳이 있잖아요. 그런데 이곳은 소고기와 돼지고기까지 직접 가져다 먹을 수 있도록 준비되어 있어서 먹고 싶은 만큼 편하게 가져오면 돼요.

무한리필이라고 하면 고기 상태가 어떨까 하는 생각도 들 수 있는데, 제가 먹은 고기는 적당히 마블링이 있었고 부드러운 편이었어요.

잡내도 느껴지지 않았고요.

소고기뿐 아니라 돼지고기로 샤브샤브를 즐길 수 있다는 점도 색달랐어요. 야채도 신선한 편이라 고기와 야채를 넉넉하게 넣고 끓여 먹으니 한 끼 제대로 먹는 기분이었어요.

샐러드바 구성과 관리 상태

샤브샤브에 넣어 먹는 각종 야채부터 샐러드바 음식까지 다양하게 준비되어 있었어요.

제가 이용하면서 좋았던 건 종류만 많이 갖춰놓은 게 아니라 음식이 떨어지면 바로바로 채워지고 있었다는 점이에요.

샐러드바 메뉴들도 모두 제 입맛에는 괜찮았어요.

소스 코너와 고봉 와사비

소스 종류도 다양하게 준비되어 있고 맛있게 먹는 방법까지 안내되어 있었어요.

고봉 와사비를 보니 담은 모양도 신선했지만, 뭔가 좀 더 정갈하게 먹어야 될 것 같은 분위기?ㅎ

제일 기억에 남은 조합, 고추다대기

그중에서 제 입맛을 제대로 잡은 게 있었어요. 바로 고추다대기!

샤브샤브 고기와 야채를 건져서 고추다대기를 살짝 올려 먹어봤는데... 이 조합, 저는 정말 맛있었어요.

살짝 칼칼한 맛이 더해지면서 샤브샤브가 또 다르게 느껴지더라고요. 개인적으로 다른 샤브샤브집과 비교했을 때 가장 기억에 남았던 부분이기도 해요. 경대북문맛집을 찾는 분들도 방문하기 좋은 곳이예요.

생맥주 무한리필, 두 잔 마셨어요

여기서 끝이 아니었어요. 제가 가장 놀랐던 포인트 중 하나가 바로 생맥주 무한리필이에요. 샤브샤브 먹으면서 시원한 생맥주를 원하는 만큼 즐길 수 있다니! 저도 이날 두 잔 마셨어요.ㅎㅎ

고기 먹고 시원한 생맥주 한 모금 마시니 너무 잘 어울렸어요.

아이스크림과 테이크아웃 커피

식사를 마치고 아이스크림도 챙겨 먹었어요. 그리고 커피까지.

커피 테이크아웃도 가능해요.

카운터 쪽에 테이크아웃용 컵과 뚜껑 등이 준비되어 있었어요. 젊은 점장님이 친절하게 안내해주셔서 저희도 나올 때 커피 두 잔을 테이크아웃했어요. 저처럼 공항교에서 산책을 자주 하거나, 팔공산이나 이시아폴리스 쪽으로 이동하는 날 대구이시아폴리스맛집을 찾는다면 함께 살펴봐도 좋을 것 같아요 식사 후 커피 한 잔 들고 산책하기도 괜찮겠더라고요.

런치 22,900원, 디너 26,900원

제가 방문했을 때 런치 가격은 1인 22,900원이었어요.

소고기와 돼지고기, 신선한 야채, 샐러드바 음식부터 생맥주, 아이스크림, 커피까지 즐길 수 있는 구성이에요. 제가 방문했을 때는 야채 상태도 괜찮았고, 고기도 부드러웠으며 샐러드바 음식도 계속 관리되고 있었던 점이 마음에 들었어요. 그리고 개인적으로는 역시 고추다대기! 생맥주 무한리필도 놀라웠지만 저는 이상하게 이 고추다대기가 자꾸 생각나요.ㅎㅎ

직접 이용해보니 고기까지 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 방식이 편했고, 야채와 샐러드바 관리 상태도 마음에 들었어요.

소고기뿐 아니라 돼지고기 샤브샤브를 즐길 수 있다는 점, 생맥주까지 무한리필