화명동 고기집 평일 저녁 웨이팅과 큰판 5종, 고옥희 화명본점

평일 저녁에 고기가 먹고 싶어서 방문한 부산 화명동 맛집 고기집 고옥희 포스팅 시작할게요!

화명동 고옥희 위치와 주차

고옥희 화명본점은 2호선 화명역 1번출구에서 도보로 약 10분 정도 거리에 위치해 있어요. 매장 앞에 공영주차장이 있어서 차 가져와도 부담없이 방문할 수 있습니다.

평일 저녁에도 웨이팅, 식혜 마시며 대기

평일이라 여유롭게 먹을 수 있을 거라고 생각했는데 생각보다 웨이팅이 있어서 조금 놀랐어요. 그래도 기다리는 시간이 아주 지루하지는 않았습니다. 웨이팅하는 공간에 식혜가 준비되어 있어서 시원하게 한 잔 마시면서 기다릴 수 있었어요.

고기를 직접 구워주는 매장 내부

매장 안으로 들어가 보니 전체적으로 깔끔한 느낌이었습니다. 특히 마음에 들었던 건 고기를 직접 구워서 내어주는 방식이라는 점이었어요. 고기를 테이블에서 계속 굽는 곳은 옷에 냄새가 배거나 테이블 주변이 기름 때문에 미끄러울 때가 있잖아요. 여기는 그런 불편함이 덜해서 식사하는 동안 훨씬 편했습니다.

메뉴 안내와 큰판 주문

메뉴를 살펴보니 세트메뉴부터 단품, 막국수, 장밥, 찌개 등 다양하게 준비되어 있었어요. 저는 여러 종류를 한 번에 맛보고 싶어서 세트메뉴 큰판을 주문했습니다.

주문하고 바로 음식이 나오는 방식이 아니라 조리에 약 15분 정도 걸린다고 안내받았어요. 기다리는 동안 메뉴판에 적혀 있는 고기 맛있게 먹는 법을 읽어보면서 잠시 기다렸습니다.

만 6세 미만 아가밥 무료

그리고 만 6세 미만 아이들에게 아가밥이 무료로 제공된다는 점도 인상적이었어요. 가족 단위 손님들이 편하게 식사할 수 있도록 생각한 부분이 느껴졌습니다.

기본찬과 동글하게 썬 파절이

기본찬은 고기와 같이 먹기 좋은 구성으로 나왔는데 저는 파절이가 특히 눈에 들어왔어요. 보통 길게 썰어서 나오는 경우가 많은데 여기는 파를 동글동글하게 썰어내서 색다르게 느껴졌습니다.

야채 먼저 굽기

고기가 나오기 전에는 야채를 먼저 구워두면 된다고 해서 천천히 준비했어요.

이런 서비스 처음이에요, 밀크씨슬까지

고기에 소주가 빠지면 섭섭하잖아요?!! 간 영양제인 밀크씨슬까지 챙겨주셔서 예상하지 못한 서비스에 감동이었습니다😘

고옥희 큰판 구성, 삼겹살 4종에 벌집껍데기

드디어 나온 큰판에는 순삼겹, 명란삼겹살, 갈비양념삼겹살, 고추장양념 삼겹살, 벌집껍데기가 들어 있었어요.

한 가지 고기만 먹으면 중간에 조금 질릴 수도 있는데, 종류별로 특제양념이 달라서 마지막까지 지루하지 않게 먹을 수 있었습니다.

개인적으로 가장 기억에 남았던 건 벌집껍데기였어요. 쫀득한 식감이 매력적이라 여러 메뉴 중에서도 손이 가장 많이 갔습니다. 전체적으로 화명동 맛집 고기집 고옥희는 여러 종류의 고기를 한 번에 즐기고 싶을 때 큰판을 주문하면 좋겠다는 생각이 들었습니다.

식후까지 세심하게

식사를 마친 뒤에도 작은 배려가 이어졌어요. 입가심으로 요구르트를 마실 수 있었고, 가글과 치실도 준비되어 있어서 식사 후까지 신경 쓴다는 느낌을 받았습니다. 특히 고기를 먹고 나면 입안에 남는 느낌이 신경 쓰일 때가 있는데 이런 마무리 서비스가 있으니 기분 좋게 식사를 끝낼 수 있었어요.

고옥희 화명본점 정리

평일 저녁에도 웨이팅이 있었던 점, 깔끔한 매장 분위기, 다양한 고기 구성과 식사 후까지 이어지는 세심한 서비스가 기억에 남았습니다. 여러 종류의 고기를 맛보고 싶었던 저에게는 화명동 맛집 고기집 고옥희의 큰판 구성이 꽤 만족스러운 선택이었어요.