광안리 단체 회식 고깃집 셀프바 쌈채소와 명란 조합, 돈베기 광안점

오늘은 광안리 고기 맛집을 소개해드리려고 합니다.

돈베기 광안점 위치와 영업시간, 예약 조건

돈베기 광안점은 부산 수영구 민락본동로11번길 34 1층, 2층에 있습니다. 매일 12:00~23:30 영업하고 라스트오더는 23:00, 주차도 가능합니다.

• 영업시간: 매일 12:00 - 23:30 / 라스트오더 23:00
• 주차 가능
• 네이버 예약 가능
• 단체 가능(룸 2~6명, 단체석 7~42명)
• 반려동물 동반 가능
• 콜키지 가능(테이블 당 1만원)

애견 동반 이용 안내문 입니다. 반려동물과 함께 방문하실 분들은 참고해주시면 좋을 것 같습니다.

외부가 정말 멋있네요 ㅎㅎ 1층과 2층 건물이라 식당이 생각보다 컸습니다.

회식·단체 모임에 좋은 홀과 룸 구성

돈베기 광안점은 들어가자마자 보이는 넓은 홀이 있고, 따로 예약하지 않으면 여기로 안내받는 것 같았습니다. 옆 방으로 들어가면 4인석 테이블 2개와 프라이빗한 단체석이 있습니다.

사진은 다 못 담았지만 룸, 단체룸, 생일파티 룸까지 있습니다. 상세내용은 네이버 예약 탭으로 확인하시면 됩니다.

회식하기도 좋고 단체로 모임하기도 좋아서 미리 예약하고 가시는 걸 추천드립니다 :)

메뉴와 주문 방법, 와인까지

돈베기 광안점 메뉴는 세트 메뉴, 단품 메뉴가 있고 식사메뉴와 특별 메뉴까지 있습니다. 주문은 각 테이블에 있는 태블릿으로 주문하면 됩니다.

돼지고기집인데 와인 파는게 신기하더라구요 ㅎㅎ 네이버 영수증 리뷰이벤트로 다양한 메뉴를 제공하고 있으니 참고해주세요.

20일간 총 4차의 교차숙성을 시킨 상위 1% 프리미엄 돼지고기라고 합니다.

기본 밑반찬과 셀프바 쌈채소·마늘

기본 밑반찬은 쌈장, 명란, 백김치, 무생채, 미역, 고추장아찌, 갓김치가 나옵니다.

표고무침, 와사비, 핑크솔트 콩나물국, 양념파채도 있습니다.

부족한 반찬은 셀프바에서 가져다 먹을 수 있습니다. 처음에 셀프바에 원래 나온 기본찬만 있는 줄 알고 안가져다 먹었는데 생각해보니 가장 기본적인 쌈채소와 마늘이 없더라구요 ? 쌈채소, 마늘도 셀프바에 있으니 꼭 가져다드세용 ㅎㅎ

커플모둠한상 숄더랙 400g + 목살 200g

주문한 메뉴는 커플모둠한상(2~3인)으로 숄더랙 400g과 목살 200g 구성입니다.

고기가 살코기, 지방 비율이 적절해서 너무 맛있어보였습니다. 숄더렉은 불판을 넘어갈만큼 큼지막했습니다.

굽기 정도를 말하면 맞춰 구워줍니다

직원분께서 구워주시는데 살짝 덜 익혀주시더라구요. 살짝 덜 익혀먹으면 부드러운 식감을 느낄 수 있고 노릇하게 구워먹으면 풍미가 더 살아나 겉바속촉으로 먹을 수 있습니다. 저는 원래 노릇하게 먹는걸 좋아해서 조금 더 익혀서 먹었습니다. 직원분께 원하는 굽기 정도를 말하면 알맞게 구워주십니다 ㅎㅎ

파채, 와사비, 백김치+명란 조합

파채, 와사비와 함께 먹어봤는데요 우선 파채가 너무 맛있습니다. 파가 신선하고 양념도 맛있어서 고기와 아주 잘 어울렸습니다. 다음은 직원분께서 만들어주신 조합입니다. 백김치와 명란을 함께 올려서 먹어보았는데 새로운 조합의 맛을 느낄 수 있었습니다.

함께 나온 채소도 먹어보았는데요. 버섯은 촉촉하고 야들야들 했고 대파와 고추도 구워서 고기와 같이 먹으니 느끼함을 잘 잡아주어 좋았습니다. 숄더렉은 뼈 부분도 마지막에 구워먹었는데 뼈에 붙어있는 고기도 맛있었습니다.

돈베기 광안점 총평

우선 고기가 숙성이 잘 되어 있어서 구웠을 때 풍미가 정말 좋았습니다. 그리고 불판 성능이 좋아서 깔끔하게 먹을 수 있고 식당 자체도 깔끔해서 좋았습니다. 데이트, 가족모임, 회식 장소로도 추천하니 광안리 가시면 한번 들러보세요 ㅎㅎ