송정 파스타 정통 까르보나라와 유자간장 연어포케, 저스트칠링

저스트칠링 송정은 어디에 있나요

저스트칠링 송정은 부산 해운대구 송정중앙로36번길 20 1층에 있는 파스타·브런치 비스트로예요. 영업시간은 네이버 예약 페이지 참고(휴무일 변동 있음), 매장 앞 노상 무료주차가 가능하고 송정역주차장 인근도 이용할 수 있어요. 애견 동반도 가능하고요(반려동물 동반 이용수칙 준수).

찾아가는 길

송정역 2번 출구에서 도보로 5분 정도 걸리는 위치예요. 송정 해수욕장이랑도 가까워서 바다 산책 후 들르기 딱 좋더라고요. 가게 앞에 노상주차가 가능해서 차로 가도 크게 불편함이 없었어요.

저스트칠링 매장 분위기

저스트칠링은 낮에는 브런치, 저녁에는 해운대와인바로도 인기가 많은 곳인데요.

노출 콘크리트 천장에 따뜻한 조명, 알록달록한 소품들이 어우러져서 과하지 않게 감각적인 분위기를 느낄 수 있었어요.

테이블마다 다른 느낌의 의자와 소품이 있어서 자연스럽고 편안한 느낌이 들더라고요.

야외 테라스 공간도 마련되어 있어서 날씨 좋은 날엔 애견 동반으로 방문하기도 좋아요.

편의시설 - 콜키지, 유아의자

애견 동반은 물론 포장, 예약, 콜키지까지 가능해서 여러 상황에 맞춰 이용하기 좋았어요.

유아의자도 준비되어 있어서 가족 단위 방문객들도 편하게 이용할 수 있겠더라고요.

저스트칠링 메뉴 구성

저스트칠링은 해운대파스타 맛집답게 오일파스타부터 크림파스타, 리조또까지 메뉴 구성이 정말 다양해요.

포케, 샌드위치, 플레이트 같은 브런치 메뉴도 있고 와인과 곁들이기 좋은 치즈 플래터, 칵테일까지 갖추고 있어서 낮에도 밤에도 방문하기 좋은 송정맛집이더라고요. 테이블마다 작은 포토앨범 메뉴판이 놓여있어서 실제 음식 사진을 보면서 한 장씩 넘겨가며 고르는 재미도 쏠쏠했어요. 메뉴 사진이 실물이랑 비슷해서 처음 방문하시는 분들도 고민 없이 주문하기 편하겠더라고요.

저희는 이번에 유자간장 연어포케, 정통 까르보나라, 오늘의 스프를 주문해봤어요.

유자간장 연어포케 맛은?

가장 먼저 맛본 메뉴는 저스트칠링의 유자간장 연어포케예요.

유자간장에 절인 연어에 신선한 각종 야채가 가득 올라가 있어서 비주얼부터 산뜻했어요.

유자 특유의 상큼한 향과 짭짤한 간장 양념이 연어랑 잘 어우러져서 느끼하지 않고 깔끔하게 즐길 수 있었어요.

가볍게 한 끼 먹기에도 좋고, 채소가 듬뿍 들어있어서 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였답니다.

색감도 예뻐서 사진 찍기에도 좋았어요.

정통 까르보나라, 크림 없이 담백하게

두 번째로 나온 건 정통 까르보나라!

계란 노른자와 소금, 후추만으로 맛을 낸 기본에 충실한 파스타라 더 궁금했던 메뉴예요.

크림소스 파스타 특유의 무거운 느낌보다는 고소하고 담백한 맛이 먼저 느껴져서 좋았어요.

해운대파스타 맛집답게 면의 탱글한 식감도 살아있었고, 짜지 않게 간이 딱 맞아서 끝까지 편하게 먹을 수 있었어요.

단짠 자극적인 파스타보다 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들께 추천하고 싶은 메뉴였습니다.

양도 적당해서 포케와 스프까지 곁들이기에 딱 좋은 구성이었어요.

오늘의 스프

마지막으로 함께 주문한 오늘의 스프는 매일매일 다르게 나오는 메뉴라 더 기대가 됐어요.

따뜻하고 부드러운 질감이라 파스타와 포케 사이사이 곁들여 먹기에도 좋았고, 속이 편안해지는 느낌이었어요.

메인 메뉴 사이에 곁들이기 좋은 사이드 메뉴로 추천하고 싶어요.

총평

이번에 다녀온 저스트칠링은 송정브런치는 물론 저녁엔 해운대와인바로도 손색없는 분위기 좋은 공간이었어요. 유자간장 연어포케와 정통 까르보나라 모두 깔끔하고 담백한 맛이라 부담 없이 즐길 수 있었고, 해운대파스타를 찾으신다면 충분히 만족하실 만한 메뉴 구성이었어요.

낮에는 여유롭게 브런치를 즐기고, 저녁에는 와인 한잔하기에도 좋아서 시간대에 상관없이 찾기 좋은 곳이었어요. 바다 산책 후, 혹은 데이트 코스로도 잘 어울리는 해운대파스타 송정맛집이라 다음에 또 방문하고 싶어졌답니다