속초 선사로 묵은지뼈찜 비 오는 날 뜨끈한 국물 한 끼, 관동집

안녕하세요~~! 속초 여행할 때 맛집을 검색해 보곤 하는데 주로 현지인 맛집으로 검색해 보고 찾아가곤 해요~ 그래서 찾아간 곳이 바로 관동집이에요. 안 그래도 방문한 날 비가 와서 뜨끈한 국물 메뉴가 간절했거든요! 감자탕 먹어야지 했는데 매장 벽면에 붙여 있는 메뉴 이미지들 비주얼에 사로잡혀 묵은지 뼈찜을 주문했어요. 비주얼 먼저 보실래요!?

저 묵은지 러버에 감자탕 러버인데... 묵은지 + 뼈찜이라니 이거 밥 한 공기 뚝딱하고도 부족해서 또 공기밥 찾을 각..

관동집

속초 선사로 관동집, 현지인이 찾는 분위기

식사하면서 매장을 둘러보니까 혼자 식사하러 오신 분도 계셨고, 포장이 되는지 물어보는 손님도 있더라고요. 저희처럼 여행객은 속초 현지인 맛집으로 검색해서 찾아오는 것도 있지만 찐으로 속초에서 사시는 분들이 평소 식사하러 들르는 곳이라는 느낌이 들었어요!

뜨끈한 국물에 부드러운 살코기까지 든든하게 먹을 수 있고 자극적이기보다 편안하게 계속 생각나는 맛이라 현지분들이 꾸준히 찾는 이유를 알 것 같더라고요. 문구에도 정성 들여 삶은 고기와 육수는 그 어떤 곳과 비교할 수 없는 깊고 진한 맛을 자랑한다며.. 인정!

관동집 메뉴는 무엇이 있나

관동집 메뉴에요~ 감자탕, 묵은지뼈찜, 닭매운탕, 뼈해장국, 부대찌개, 두부전골이 있어요.

이 메뉴들 이미지 비주얼을 보자마자 감자탕 말고 묵은지뼈찜으로 먹어보자 한 거예요.. 이거 보고 안 먹어 볼 수가 없더라고요. 먼저 비주얼에 사로잡았지만 맛보고 잘한 선택이라며 박수를 짝짝짝~

후하 또 먹고 싶다.. 아는 맛이라 더 참기 힘든 거 같아요 ㅠㅠㅠ 또 먹으러 가야 하나... 뜨끈하게 김이 모락모락 올라오는 모습까지 더해지니 여행 중 출출했던 속을 제대로 채워줄 것 같은 느낌!

혼자 와서 식사하기에도 부담 없는 분위기라 근처에서 일하거나 생활하시는 분들이 식사하러 찾기에도 괜찮아 보였어요! 밑반찬부터 전체적인 상차림도 깔끔하다!

밑반찬들도 정갈하게 차려져 나와서 좋았어요. 과하게 자극적이지 않고 깔끔하게 나와서 묵은지 뼈찜과 곁들여 먹기 좋았답니다. 드디어!!

관동집 묵은지뼈찜 맛, 잡내와 묵은지

보기만 해도 진국이죠!? 딱 봐도 맛있어 보이는데 진짜 맛있어요... 뼈찜이라고 하면 간혹 고기에서 특유의 잡내가 느껴지는 곳도 있는데 관동집 묵은지뼈찜은 잡내 없이 깔끔한 맛이라 첫입부터 부담 없이 먹을 수 있었어요.

여기 묵은지가 킥이에요.. ♥ 사실 묵은지에다가 만 밥만 먹어도 한 공기 뚝딱일걸요!? 그만큼 맛있다고요 ㅠㅠ 원래 묵은지도 쫙쫙 찢어서 먹어야 제맛인데 손에 묻기 싫어서 가위로 썰썰 ㅋㅋㅋ 그래도 맛있어 :) 푹 익은 묵은지는 새콤하면서도 깊은 맛이 나고 양념에 익으면서 특유의 시원하고 진한 풍미가 살아 있어요!

살코기는 퍽퍽하지 않고 촉촉+야들야들한 편이라 젓가락으로 살살 발라 먹기 좋았고요. 양념이 고기 겉에만 묻어 있는 게 아니라 고기 사이사이에 은근하게 배어 있어서 씹을수록 짭조름하면서 감칠맛이 느껴졌어요. 양념이 너무 강하지 않아서 또 좋았던!

밥 위에 고기 한 점 올리고 묵은지까지 얹어서 먹으면 말할 것도 없죠.. 밥 한 공기 그냥 순삭했잖아요..

살코기와 묵은지의 조합..♥ 묵은지의 새콤하고 진한 맛이 느껴지고 뒤이어 부드러운 살코기의 고소한 풍미가 어우러지는데 씹을수록 감칠맛이 가득했어요. 그래서 한 점 먹고 나면 자연스럽게 다음 고기를 또 집게 되는 맛! 살 언제 빼....ㅜ 국물도 맵고 짜기보다는 뜨끈하게 속을 채워주는 국물이라 고기와 함께 먹기 좋았어요.

속초 여행 중 뜨끈한 한 끼가 필요할 때

속초 여행하면서 회나 해산물처럼 여행지에서 많이 먹는 메뉴도 좋지만 이렇게 종종 뜨끈한 국물과 부드러운 고기로 든든하게 채우는 한 끼가 더 당길 때가 있잖아요. 이럴 때 관동집 묵은지 뼈찜 한번 드셔보셔도 좋을 것 같아요. 먹다 보면 왜 포장해 가는 손님도 있는지 알 것 같았던 속초 현지인 맛집이었답니다.