수원 아주대 데이트 똠양쌀국수와 분짜, 포토존 있는 마담하오

오늘은 분위기부터 맛까지 정말 완벽하게 취향을 저격당했던 베트남 음식 전문점, '마담하오' 방문 후기를 가져왔어요!

요즘 날씨도 좋아서 남자친구와 손잡고 집 앞 산책 겸 데이트를 즐기고 있었는데요. 골목 사이로 새로 오픈한 듯한 하노이 감성 가득하고 예쁜 매장이 눈에 쏙 들어오더라고요. 이국적이고 따뜻한 매력에 이끌려 홀린 듯이 들어가 보았답니다. 직접 맛보고 느껴본 생생한 이야기를 지금부터 자세하게 풀어볼게요!

마담하오 위치와 주차 — 아주대 먹자골목 뒤쪽 골목

마담하오는 아주대 먹자골목 뒤쪽 골목에 자리한 베트남 음식 전문점이에요. 집 근처에 이렇게 예쁘고 감성 넘치는 곳이 숨어있었을 줄이야!

외관부터 하노이 현지의 레트로하면서도 특유의 이국적인 분위기가 물씬 느껴져서 입구에서부터 감탄이 절로 나왔어요. 건물 디자인과 색감이 어우러져 한눈에 봐도 존재감이 확실하더라고요. 게다가 매장 바로 앞에는 전용 주차 공간도 잘 마련되어 있어서, 자차를 끌고 방문하시는 분들도 주차 걱정 없이 편하게 식사하실 수 있을 것 같아요.

포토존과 낮밤이 다른 분위기

마담하오 입구 쪽에는 아기자기하고 예쁘게 꾸며진 전용 포토존이 준비되어 있었는데요. 남자친구한테 부탁해서 인생샷 몇 장 건지기에도 너무 완벽했답니다.

이곳은 낮에는 든든하고 깔끔한 한 끼 식사를 즐길 수 있는 포근한 공간이지만, 저녁이 되면 은은한 조명이 켜지면서 분위기 좋은 이색 술집으로 변신하는 반전 매력까지 갖춘 곳이랍니다.

매장 문을 열고 안으로 들어서니 따뜻한 우드 톤과 포근한 조명이 정갈하게 어우러져 한층 더 로맨틱한 분위기가 살더라고요 💛 테이블 간격도 넉넉하고 전체적으로 쾌적해서 데이트 코스로 찾아오기에 정말 제격이었어요. 실제로 식사하는 동안 보니 커플분들은 물론이고, 아이를 동반한 가족 단위 손님이나 알콩달콩 이야기 나누는 대학생분들도 정말 많이 찾아오시더라고요!

주문은 키오스크, 리뷰 이벤트 짜조 2p

마담하오 주문은 각 테이블마다 설치된 스마트한 키오스크를 통해 간편하게 진행할 수 있어요. 다양하고 다채로운 베트남 현지 스타일 메뉴들이 가득해서 메뉴판을 넘길 때마다 뭘 먹어야 할지 행복한 고민에 빠졌답니다.

💡 꿀팁 하나! 네이버 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 바삭하고 고소한 짜조 2p를 서비스로 챙겨주신다고 해요! 방문하시는 분들은 소소한 이벤트 꼭 챙겨서 서비스 받으시길 추천드려요.

테이블 한쪽에는 소스류가 위생적이고 정갈하게 세팅되어 있었어요. 그리고 베트남 요리가 초보이신 분들을 위해 친절하게 적힌 '마담하오 맛있게 즐기는 법' 안내판도 마련되어 있어 사장님의 세심한 센스가 느껴졌습니다.

메뉴를 주문하고 기다리는 동안 시원한 물과 함께 바삭하고 고소한 알새우칩 과자를 내어주시는데요. 바삭바삭 씹다 보면 어느새 주문한 메인 요리들이 차례대로 등장한답니다.

오늘 저희 커플이 신중하게 선택한 메뉴는 바로 똠양쌀국수와 분짜입니다!

똠양쌀국수 — 매콤새콤한 국물, 고수는 없어요

마담하오 똠양쌀국수는 그릇 가득 넘칠 듯이 푸짐하게 담긴 비주얼부터 시선을 사로잡았어요 🍲 특유의 얼큰하고 새콤한 똠양 향이 코끝을 알싸하게 자극하더라고요. 국물부터 조심스럽게 한 입 크게 떠먹어봤는데요.

똠양 특유의 매콤·새콤·달콤한 감칠맛과 함께 고기 육수의 깊은 풍미가 부드럽게 감싸주는데 정말 예술이었습니다. 아쉬웠던 점을 굳이 하나만 꼽자면, 저희 커플이 워낙 고수를 좋아해서 고수를 팍팍 추가해서 먹고 싶었거든요. 아쉽게도 고수가 별도로 제공되지 않아서 그 점이 살짝 안타까웠어요. 하지만 똠양 국물 본연의 맛이 워낙 탄탄하고 완성형이라, 고수 없이도 충분히 강렬하고 깊은 풍미를 완성해 주었답니다!

면발도 어쩜 이렇게 탱글탱글하고 쫄깃한지, 진한 국물이 속까지 쏙 배어있더라고요. 다채로운 고명이 아낌없이 가득 들어가 있어서 먹어도 먹어도 줄지 않는 혜자스러운 양에 연신 감탄했습니다. 숙취를 싹 날려줄 해장용으로도 완벽하고, 칼칼하고 이국적인 국물이 당길 때 무조건 1순위로 생각날 것 같은 맛이에요!

분짜 — 나트랑에서 먹던 구성 그대로

이어서 등장한 마담하오 분짜는 보자마자 군침이 꼴깍 넘어가는 비주얼이에요. 작년에 베트남 나트랑으로 휴가 갔을 때 먹었던 그 현지 비주얼과 구성 그대로 푸짐하게 차려져 나오더라고요. 특히 기본으로 제공되는 쌀국수 면의 양이 어마어마해서 수북하게 쌓인 면을 보고 둘 다 입이 떡 벌어졌답니다.

양념되어 노릇노릇 잘 구워진 돼지고기 숯불구이는 고기 잡내 하나 없이 정말 야들야들 부드러웠어요. 고기만 따로 쏙 집어서 맛보았는데, 숯불 향이 가득 배어있어 입안 가득 짙은 감칠맛이 폭발했답니다.

테이블에 적혀있던 안내대로 앞접시에 탱글한 쌀국수 면과 신선한 야채, 그리고 달콤 짭조름한 돼지고기를 가지런히 담아주었어요. 그리고 그 위에 매콤달콤새콤한 분짜 소스를 자작하게 부어 스르륵 비벼 먹어보았습니다!

아삭아삭 씹히는 신선한 채소와 은은한 숯불 향을 머금은 고기, 촉촉한 면발에 새콤달콤한 소스가 어우러지니… 입안 가득 프레시하면서도 건강하게 맛있는 풍미가 가득 채워졌어요! 나트랑 현지에서 먹었던 것보다 오히려 훨씬 정갈하고 한국인 입맛에 착 맞아서, 남자친구랑 연신 감탄사를 연발하며 폭풍 흡입을 했답니다.

마담하오, 아주대 데이트 코스로 어땠나

하노이의 전통적인 레트로 감성과 현지의 다채로운 풍미를 그대로 담아낸 아주대 맛집 '마담하오'! 남자친구와 함께 기대 이상으로 너무나 만족스러운 한 끼 식사와 데이트를 즐기고 왔답니다. 고수가 없었던 사소한 아쉬움은 똠양쌀국수의 진한 국물 맛과 분짜의 푸짐하고 프레시한 맛 덕분에 깔끔하게 잊혀졌어요.

집에서 바로 근처에 위치해 있어서, 앞으로 베트남 음식이 생각날 때마다 단골처럼 자주 찾아오게 될 것 같아요. 아주대 근처에서 분위기 좋은 데이트 장소를 찾으시거나, 든든하고 맛있는 쌀국수·분짜 맛집을 찾으신다면 '마담하오'를 꼭 한번 방문해 보시길 강력 추천드립니다! 👍