구월동 우대갈비와 이베리코 목진삼 세트, 십삼대

예술회관역에서 걸어간 십삼대

오늘은 평일에 가족들과 방문한 예술회관역 소고기 맛집 십삼대! 너무 맛있어서 친구들에게도 공유한 곳, 여러분에게도 소개하려고 찾아왔어요! (ㅈㅉ 맛있어요,,ㅠㅠ)

십삼대는 인천 남동구 인주대로623번길 32 1층에 있고, 예술회관역 2번 출구에서 673m예요. 영업시간은 월~금 11:30~22:30, 토 16:00~22:00, 일 17:00~22:00이며 평일에는 브레이크 타임이 있으니 확인 후 방문 추천! 남/여 화장실 구분, 예약, 포장, 단체 이용 가능, 주차 무료!

상호가 십삼대라 여쭤보니까 갈빗대가 13대라 ‘십삼대’라는 이름으로 지으셨대요! 이름부터 소갈비에 진심이 느껴지는,, 예술회관역에서 도보로 이동해도 가까워서 저희는 걸어왔는데 딱 크게 십삼대라고 쓰여 있어서 찾기 쉬웠어요!

오랜만에 친정 부모님 모시고 간 곳이라 차량 가져오신 부모님이 협소한 주차로 힘들까 봐 걱정했는데, 무려 구월동인데도 주차 상가에 가능해서 너무 좋고 매장도 넓고 쾌적해서 모시고 오길 잘했다고 생각이 들었어요! 벌써 점수 먹고 들어가는 부분! 구월동에서 주차 가능한 고깃집 찾으신다면 참고하시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ

우대갈비 B세트와 밑반찬

프리미엄 우대갈비 B세트 (우대갈비 + 양념소갈비살 + 된장술밥) 목, 진, 삼 세트 (흑돼지 이베리코 목살 + 진갈비살 + 삼겹살)

B세트는 3~4인인데 가격도 저렴하고 세트 구성이 든든해서 바로 골랐어요! 구월동에서 우대갈비를 먹을 수 있다니,, 그리고 마지막으로 된장술밥? 맛없없 조합 세트라 식사까지 완벽.

바로 밑반찬도 세팅해 주세요! 파채, 쌈무, 장아찌, 감자 샐러드 등! 고기랑 곁들이면 미친 조합들이라 고기 나오기도 전부터 반해버려요,, 쌈채소도 싱싱하게 잘 나와서 너무 좋더라구요! 바로 소주 대령시켜!!!

운전 담당 어무니랑 언니는 음료로, 저희 부부와 아부지는 고기 나오기 전에 짠부터>_<

숯불도 바로 올려주셔요! 한쪽에만 있는 숯 보이시나요! 가운데로 훈연 향을 싹 입히고 잘 익은 고기는 불 없는 쪽으로 옮겨주실 거라 숯을 한쪽에만 배치하셨다고 하시더라구요! 맛잘알 사장님 덕에 신뢰도 무한 상승

직접 구워준 훈연 우대갈비

드디어 나온 우대갈비! 비주얼부터 시강이라 사진 바로 찍어버려,, 큼직해서 하나만 올려도 든든해 보여요! 버섯, 감자, 파인애플까지 불판 위에 올려주시는데 숯불에 구워 먹으면 꿀맛 조합들,,ㅜㅜ

요 우대갈비 뼈에 붙어있는 고기는 발라서 술밥에 넣어주셔요!! 벌써 든든하죠,,

잘 발린 우대갈비를 직접 구워주셔서 오랜만에 이야기도 하면서 구워지는 고기를 편하게 구경할 수 있어서 좋았어요! 가족이 굽게 되면 서로 눈치 보이고 탈까 봐 걱정되는데 직접 구워주시니 걱정 없음!!

싹 훈연된 고기를 한 점씩 올려주시면서 처음엔 본연의 맛! 소금에 와사비 올려서 한번. 때깔 미쳤죠,, 숯불 + 훈연된 갈비라 그런지 육즙도 미쳤고 고기 풍미가 대박적이었어요!

두 번째는 사장님이 직접 만드시는 특제 양념소스에 찍어 먹어봤는데 진짜 고기랑 너무 잘 어울려요!! (비법 공유 부탁드립니다)

세트에 포함된 양념 소갈비살! 우대갈비에 양념 소갈비살의 축복 끝이 없다,,

양념은 잘 타기 마련인데 바로 페이스 조절해 주시면서 구워주셔서 하나도 타지도 않고 기가 막히게 촉촉해서 너무 좋았어요ㅠㅠ 반짝반짝 빛나는 양념소갈비,, 내 입으로 당장 들어와. 쌈에 파채 넣어 먹으면 한 쌈 왕! 소고기는 많이 먹으면 물리는데 저희 다섯 명 다 젓가락 놓는 사람 없이 순삭했어요ㅋ쿠ㅜㅜ

추가 주문한 흑돼지 이베리코 목진삼 세트

결국 추가 주문하기로 결정!!! 이번에는 소고기 말고 돼지고기로 넘어가 흑돼지 이베리코 목진삼 세트로 주문!

주문하고 얼마 지나지 않아 바로 준비해 주셨어요! 사실 저는 강경 소고기파고 맛도리 우대갈비, 양념 소갈비로 고급 입맛이 돼서 돼지고기는 별로지 않을까 걱정했는데 전혀 그럴 걱정 없는 맛!!!

돼지고기 역시 직접 구워주셔서 구경만 했어요,,♡ 다른 매장들은 소고기가 맛있으면 돼지고기가 별로거나 그 반대인 경우도 있는데 여기 십삼대는 돼지고기도 무려 흑돼지 이베리코라 믿고 먹을 수 있음!!!

목살도 꼬들꼬들한 식감에 미쳤고 특제소스에 찍어 먹어도 맛있더라구요!! 소고기, 돼지고기 둘 다 식감이 달라 돼지고기 안 시켰으면 후회했을 것 같아요. 무조건 둘 다 맛보시길 추천!

이게 어떻게 돼지고기 비주얼인가요,, 고기 다양하게 먹고 싶은 날 방문하면 딱 좋을 것 같아요! 평일에 방문했는데 먹다 보니 예약석도 많고 회식, 데이트로도 많이 방문하시더라고요! 구월동 맛집 고기집으로 소문난 곳을 이제야 와보다니ㅜㅜ 숙성 한우 찾으시는 분들 당장 달리세요!!

크림치즈 서비스와 된장술밥 마무리

서비스로 받은 크림치즈 미니미! 한 테이블이라 하나만 주실 줄 알았는데 편하게 먹을 수 있게 넉넉하게 챙겨주셨어요! 센스짱입니다,,ㅜㅜ 리뷰 이벤트로 100% 받을 수 있으니 방문하시는 분들 리뷰 이벤트 안 할 이유 없음!! 먹으면서 중간중간 입가심하기도 좋고 후식으로 먹어도 딱이에요!

마지막 세트의 된장술밥! 우대갈비 뼈 쪽 고기도 버리지 않고 술밥으로 만들어 내어주시니 양도 많고 마무리로 딱!

고기도 큼직하게 잔뜩 들어있고, 다른 두부, 야채도 가득이라 든든하게 즐기고 왔습니다ㅎㅎ 구월동 맛집 고기집을 찾고 계신다면 십삼대 방문 강추 드려요! (실제로 친구한테 영업함) 우대갈비, 소고기부터 흑돼지 이베리코까지 다양한 고기를 즐길 수 있고 세트에는 된장술밥도 있어서 든든하니 회식이나 가족 외식으로도 매우 좋아요! 특히 구월동에서 주차 가능한 고깃집인 것도 개인적으로 매우 만족!! 재방문의사 무조건 있는 예술회관역 맛집 고기집 십삼대였습니다♥