합정 쪽갈비 사이드 계란찜·주먹밥 곁들인 양념맛, 참뽀뽀쪽갈비 합정점

합정에서 저녁 메뉴 고민하다가 오랜만에 뜯는 재미 제대로 느낄 수 있는 쪽갈비를 먹으러 다녀왔어요. 이번에 방문한 곳은 참뽀뽀쪽갈비 합정점인데요. 쪽갈비 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 방문해 보기 좋은 곳이었어요. 고기 자체도 부드럽고 양념도 맛있어서 술 한잔 곁들이기에도 딱 좋았던 곳! 오늘은 직접 먹어본 메뉴와 분위기까지 자세하게 소개해 볼게요.

합정에서 쪽갈비를 고른 이유

참뽀뽀쪽갈비 합정점은 서울 마포구 양화로6길 77 1층에 있는 쪽갈비집이에요. 합정은 워낙 맛집이 많은 동네라 메뉴 하나 고르는 것도 쉽지 않잖아요. 고기부터 한식, 술집까지 선택지가 정말 다양한데 이날은 평범한 삼겹살보다는 조금 색다른 고기가 당겨서 쪽갈비를 선택했어요.

제가 방문한 참뽀뽀쪽갈비 합정점은 맛있는 쪽갈비를 뜯으면서 가볍게 술 한잔하기 좋은 분위기였는데요. 특히 쪽갈비 특유의 불향과 양념이 잘 어우러져서 첫입부터 마음에 들었답니다. 합정쪽갈비맛집 찾으면서 친구들과 편하게 방문할 곳을 찾는다면 괜찮은 선택지가 될 것 같아요.

닭죽·치즈옥수수콘·껍데기, 기본 찬 구성

참뽀뽀쪽갈비 합정점의 기본 찬은 닭죽, 치즈옥수수콘, 껍데기와 감자였어요. 엄청 배고팠는데 닭죽이 먼저 나와서 속 달래기 좋았어요. 쪽갈비집에 기본 찬이 중요한데 여긴 기본 메뉴가 너무 맘에 들었어용!

제가 좋아하는 치즈옥수수콘이 나와요 ㅠㅠㅠㅠ 이거 진짜 개존맛 ..!! 마요네즈 비율 짱이었어요.

껍데기랑 감자도 나왔어요. 입가심 하기에 좋더라구요 ㅎㅎ 껍데기도 완전 맛있어용

직접 뜯어 먹는 쪽갈비, 술안주로도 좋은 이유

특히 쪽갈비는 한 점씩 집어 먹는 일반 고기와 다르게 직접 들고 뜯어 먹는 재미가 있잖아요. 친구들이랑 이야기하면서 하나씩 먹다 보면 어느 순간 뼈가 수북하게 쌓여 있어요. 메뉴 자체가 부담스럽게 격식을 차려 먹는 음식이 아니라 편하게 즐길 수 있다는 것도 장점!

개인적으로 쪽갈비는 식사 메뉴이기도 하지만 술안주로 정말 잘 어울리는 음식이라고 생각해요. 짭조름하고 감칠맛 나는 고기를 한입 먹은 다음 시원한 술 한잔 곁들이면 조합이 딱 좋더라고요. 그래서 합정에서 친구들과 저녁 약속이 있거나 1차로 고기와 술을 함께 즐길 곳을 찾는 분들에게도 잘 맞을 것 같아요. 합정 자체가 식사 후 2차로 이동하기도 편한 동네라 저녁 모임 장소로 잡기에도 좋고요.

사이드 메뉴 계란찜과 주먹밥

참뽀뽀쪽갈비 합정점에서 사이드로 주문한 건 계란찜과 주먹밥이었어요. 쪽갈비 먹을 때 빠질 수 없는 사이드 메뉴가 바로 계란찜이죠. 따끈따끈하게 나온 계란찜은 몽글몽글하면서도 부드러운 식감이 좋았어요.

짭조름하고 진한 양념의 쪽갈비를 먹다가 중간중간 계란찜을 한입씩 먹어주면 입안이 부드럽게 정리되는 느낌! 특히 자극적인 맛을 중화해 주는 역할을 제대로 해줘서 쪽갈비와 궁합이 정말 좋더라고요. 폭신하면서 촉촉한 계란찜이라 아이들과 함께 방문했을 때 곁들이기에도 좋을 것 같아요. 합정쪽갈비맛집에서 사이드 메뉴 하나 고른다면 계란찜은 무난하게 추천하고 싶은 메뉴예요.

쪽갈비 먹을 때 탄수화물도 빠질 수 없어서 주먹밥도 함께 주문했어요. 고소한 김가루가 듬뿍 들어가 있고 밥과 재료를 골고루 섞어서 동글동글 직접 만들어 먹는 재미까지 있더라고요. 그냥 주먹밥만 먹어도 짭조름하고 고소해서 맛있지만, 개인적으로는 쪽갈비 살을 발라서 주먹밥 위에 올려 먹는 조합을 추천해요. 양념이 진하게 밴 쪽갈비와 담백한 밥, 고소한 김가루가 만나니까 정말 잘 어울렸어요.

초벌로 나오는 쪽갈비, 간장보다 양념

참뽀뽀쪽갈비 합정점의 쪽갈비는 초벌되어 나와서 테이블에서는 조금만 구우면 됩니다. 초벌되서 나와서 너무 좋았어요.

저는 개인적으로 양념이 더 맛있었어요 ! 역시 자극적인게 맛있나봐요 ..

합정 쪽갈비, 어떤 날 가면 좋을까

합정에서 쪽갈비가 생각나는 날이라면 참뽀뽀쪽갈비 합정점에서 맛있는 쪽갈비 즐겨보세요. 합정쪽갈비맛집 찾는 분들이나 합정에서 저녁 메뉴를 고민하고 있는 분들에게 추천하고 싶은 곳이에요. 맛있는 고기와 함께 편하게 술 한잔할 수 있는 곳을 찾는다면 더욱 잘 어울릴 것 같아요. 다음에 합정에서 쪽갈비가 당기는 날 저도 다시 생각날 것 같은 곳이었습니다. :)