조천 함덕 흑돼지 혼밥 동굴 좌석과 조카세트 500g, 제주삼춘

제주 여행 첫 날 저녁은 제주니까 흑돼지 고고! 숙소에서 도보 3분 거리에 함덕 흑돼지 맛집이 있으니 안 가볼 수가 있나?!

위치와 주차, 예약은?

깔끔한 신축건물에 위치해 있다. 주차는 근처에 댈 수도 있고, 건너편 올리브영 근처 공영주차장(?)을 이용해도 된다고 함.

꽤나 인기 많은 곳이라 예약하고 방문하는 것이 좋을 듯. 네이버예약 가능하다.

혼밥 손님은 동굴 같은 자리로

나는 처음에 이 쪽 자리로 안내 받았는데 혼밥 손님이라 그런지 다른 자리로 옮겨졌다.

아주 동굴같은 곳으로 안내 받음. 혼자 고기 먹는게 부끄러울까봐 자리를 옮겨주신거라고 생각하겠음.

소노벨제주 근처여서 그런지 가족단위로 방문하는 손님들이 많았고, 유아용 체어가 넉넉히 준비되어 있는 것으로 보였다.

푸른 바다와 에메랄드 빛 풍경으로 사랑받는 함덕해수욕장, 아름다운 여행의 마지막을 더욱 특별하게 만들어 줄 흑돼지 맛집을 찾고 계신다면 저희 제주삼춘을 찾아주세요. 저희 제주삼춘은 제주특별자치도에서 인증 받은 제주 돼지고기 판매 인증점 입니다. 인증 받은 품질 좋은 흑돼지를 300시간 저온 숙성(Wet Aging) 후에 포도나무 훈연칩을 사용하여 훈연을 하는 조리법으로 부드럽고 풍미 깊은 고기를 제공 하고 있습니다. 제주 흑돼지 본연의 맛을 가장 중요하게 생각 합니다. 두툼한 두께에서 느껴지는 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감, 고소한 풍미까지 한 점 한 점 만족하실 수 있도록 좋은 원육만을 엄선해 제공합니다. 고기는 맛있는 굽기가 가장 중요 합니다. 편안하게 식사에만 집중하실 수 있도록 직원이 직접 정성껏 구워 드리며, 가장 맛있는 순간에 드실 수 있도록 세심하게 신경 쓰고 있습니다. 처음 방문하시는 분들도 부담 없이 최고의 흑돼지를 즐기실 수 있습니다.

혼자 먹을 만한 메뉴는 뭘까

점심 특선이 혼자 먹기에 좋아보였지만 저녁에는 조카세트가 가장 먹을만한 메뉴였다. 추가할 때만 1인분 단위로 주문할 수 있음.

함덕 흑돼지 맛집은 인심도 푸짐하지! 네이버 포토 리뷰 작성하면 김치찌개를 주신다고 한다.

반찬은 혼자인데도 2인상

반찬 깔끔하게 나왔고 -

명란젓 리필도 되더라 -

뒤늦게 반찬 2종이 나왔다. 오이무침도 맛있었는데 남기고 와서 죄송 -

혼자 왔는데 2인상으로 차려 주셔서 반찬이 많았다.

짠! 나만의 소중한 여행, 소중한 시간!

쇼타임!

조카세트 500g 구성

📍조카세트 500g

옆 테이블의 꼬마가 이 돌하루방을 갖고 싶어했는데, 플레이팅의 일부분이라고 합니다. ㅎㅎ

목살과 삼겹살의 구성이라서 둘이 먹기에 딱 좋은 메뉴라는 생각이 들었다.

직원이 구워주는 굽기

불판이 들어오고,

직원분이 능숙하게 고기를 구워주신다. 그래서 아이들을 데려와도 편하게 식사할 수 있는게 제주삼춘 함덕 흑돼지의 장점일 듯.

요 부위는 제일 나중에 구워주셨는데 맛있는데 무슨 부위인지 모르겠다. 목 근처 부위일 듯.

꽤나 두툼한 목살 먼저 올리고,

삼겹살도 올려주셨다.

진짜 대단하게도 테이블 세 개를 담당하면서도 딱 적당한 시점에 고기를 샥샥 - 집도해 주고 가심.

이제 피날레를 향해가는 고기굽기.

완성이 됐고 -

남은 부위를 마지막으로 올려주심.

맛있겠다.

삼겹살과 목살 맛은

과하지도 않게 딱 맞게 구워져서 촉촉하고 맛있는 삼겹살.

목살도 퍽퍽하지 않고 맛있다.

요게 제일 맛있었지.

다 구웠어도 직원분이 다시 테이블로 와서 오버쿡 안되게 고기를 정리해 주고 가심.

보이죠! 완벽한 굽기!

한근에 공깃밥까지 푸파하던게 얼마전인데, 이젠 이게 최선 - 맛있었는데 아쉽…

정리하면

제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지, 왠만한 함덕 제주흑돼지 맛집은 다 다녀봤는데, 네이버로 편리하게 예약할 수도 있고, 아기들 데리고 가기엔 안전하고 고기도 구워주니 가족단위 관광객에게 좋은 옵션 중에 하나일 듯.

• 상호. 제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지
• 주소. 제주 제주시 조천읍 신북로 537-1 1층
• 영업시간. 12:00-23:00