기장 공수항 고깃집 커플 점심 갈매기살에 물냉면, 더바베큐051

기장 공수항 근처 더바베큐051, 커플 점심으로

바베큐하는 느낌을 느낄 수 있는 기장 맛집 고기집 더바베큐051에서 남자친구와 점심식사를 하고 왔다. 여기는 엄마가 추천해서 알게 된 공수항 밥집인데 드디어 다녀왔다.

기장 공수항에 가까이 위치해있어서 물놀이/스노클링 이후에 방문하기 좋은 위치에 있다.

가족외식 내지 데이트로 방문하기 딱인 분위기.

창문 훤히 열린 홀, 산장 같은 분위기

더바베큐051 홀은 실제로 캠핑을 가서 바베큐를 할 때처럼 창문이 훤히 뚫려있는게 신기하다. 산장에 놀러 온 기분이랄까.

서핑의 명소인 부산 송정 밥집답게 서핑보드도 걸려있다.

우디한 인테리어 덕분에 바베큐를 해먹는 느낌이 물씬 든다. 곳곳에서 고기굽는 연기가 피어오른다.

더바베큐051은 해동용궁사/이케아/롯데월드/동부산아울렛에서 가까운 곳이다보니 주말 외식이나 데이트로 끼워 넣기 좋은 점심 or 저녁 식당이다.

야외에서는 반려동물 1마리도 함께 동반이 가능해서 애견동반 고깃집을 찾는 분들에게도 제격이다.

기본 반찬과 셀프바 쌈야채

기본적으로 셋팅되는 반찬.

셀프바에서 추가적인 반찬을 가지고 올 수 있는 시스템이고

양파/상추/고추/적채 등 쌈야채는 먹을 만큼 챙겨오면 된다. 내가 좋아하는 적채가 있어서 특히나 좋았다.

2인 셋트(삼겹살&목살) 주문, 초벌고기 440g

기장 오시리아 맛집 더바베큐051에서는 숙성초벌고기/훈연껍데기/수제소시지/양지된장찌개/돼지김치찌개/기장미역라면 등의 메뉴를 판매한다. 우리 커플은 일단 “2인 셋트” (삼겹살&목살 선택)를 주문했다.

숙성된 국내산 암퇘지만 취급하는 곳이라 맛이 없을 수가 없는 곳. 참숯초벌과 시즈닝이 들어가 감칠맛이 장난 아니다.

삼겹살과 목살, 그리고 한쪽 면이 참숯에 초벌 된 맛보기 껍데기까지 제공된다.

살짝 초벌 되어 나오는 것이기 때문에 자리에서 노릇하게 더 구워내야 한다.

삼겹살과 목살 둘 다 참숯향이 강하게 나서 감칠맛이 있었지만, 개인적으로 삼겹살이 더 맛있더라. 지방과 살코기의 비율이 딱 좋다.

빵가루와 땅콩소스도 제공해주셔서 기호에 맞게 조합해 먹으면 된다.

창문이 훤히 열려있어서 고기 굽는 동안 살짝 더웠지만 이마저도 “캠핑장에 온 느낌”을 들게 해서 오히려 기분이 좋았다.

2인셋트는 초벌고기 440g과 꼬치 5종이 포함되어 있는지라 커플이 오면 딱 먹기 좋은 양이다.

상추/적채와 같이 신선한 쌈야채가 제공되고 있어 건강하게 쌈 싸 먹기에도 좋은 기장 오시리아 맛집 “더바베큐 051”.

개인적으로 고기 자체에 참숯향이 한가득 묻어있기 때문에 소금에 살짝쿵 찍어 먹는 게 가장 만족스러웠다.

5개 꼬치도 제각각 매력이 있어서 하나하나 맛보는 재미가 있더라.

고기만 구워 먹기보다 이렇게 꼬치 하나를 들고 뜯어먹으니 더더욱 캠핑 온 느낌이 들어서 신났다.

일반적인 고깃집에서는 볼 수 없는 비주얼의 꼬치.

추가 주문한 갈매기살 1인분과 물냉면

오랜만의 바베큐라 배부르게 먹고 싶어서 갈매기살 1인분과 물냉면을 추가했다.

양념이 진하게 되어 있어서 다른 소스에 찍지 않아도 입안에서 불향과 함께 담백한 고기향이 확 퍼져서 맛있었던 더바베큐051 갈매기살.

더위를 날려줄 시원한 물냉면과의 궁합도 좋았다.

주차와 다시 갈 이유

부산 송정 맛집 더바베큐051은 퀄리티좋은 국내산 암퇘지만을 이용하기 때문에 고기 맛은 의심 없이 즐길 수 있는 곳이다.

한국식 바베큐맛집으로 유명한 곳인지라 따로 캠핑을 가지 않고서 바베큐 느낌을 느끼고 싶은 사람들이 딱 좋아할 느낌.

더바베큐051 전용주차장까지 구비되어 있고 근처에 무료로 이용 가능한 공수항 주차장도 있어 자차를 가지고 오기에도 무척 편리하다. 다음에는 부모님까지 모시고 방문하고 싶은 오시리아 고깃집이다.