당산역 보쌈 맴칼국수 쭈꾸미로 변경한 비오는 날 한상, 청운보쌈 당산점

당산역 맛집 보쌈, 매일 아침 삶아 더 촉촉한 청운보쌈 당산점. 비가 오던 날, 뜨끈한 국물에 부드러운 보쌈이 생각나 찾은 청운보쌈 당산점.

보쌈은 언제 삶았느냐에 따라 식감 차이가 꽤 큰 메뉴인데, 이곳은 매일 아침 팔팔 끓는 물에 보쌈을 삶고 김치까지 직접 담그는 곳이라고 한다.

푸짐하게 담긴 오겹보쌈에 아삭한 보쌈김치, 여기에 얼큰한 쭈꾸미 맴칼국수까지 곁들이니 한 상이 꽤 든든했다. 당산에서 가족끼리 식사하거나 여러 명이 함께 먹기 좋은 메뉴를 찾는다면 기억해두기 좋은 당산역 맛집 보쌈 전문점이다.

청운보쌈 당산점 위치

청운보쌈 당산점은 건물 모서리를 넓게 사용하고 있어 멀리서도 청운보쌈 간판이 눈에 잘 들어오는 편이다. 외부에는 보쌈정식, 맑은곰탕, 칼국수, 쭈꾸미볶음 등 대표 메뉴 사진도 크게 붙어 있어 어떤 메뉴를 판매하는 곳인지 한눈에 알 수 있다.

보쌈만 판매하는 곳이라기보다는 보쌈을 중심으로 칼국수와 국물요리, 쭈꾸미까지 함께 즐길 수 있는 한식집에 가깝다.

깔끔하고 편안했던 매장 분위기

안으로 들어가면 우드톤 테이블과 연한 그린 컬러의 좌석이 먼저 눈에 들어온다. 전체적으로 화려하게 꾸민 식당이라기보다는 편안하고 깔끔한 분위기다.

테이블 간격도 비교적 여유가 있고 2~4인 테이블뿐 아니라 여러 명이 앉기 좋은 자리도 있어 가족 외식이나 직장인 점심, 저녁 모임으로 이용하기 좋아 보였다.

큰 창을 통해 자연광이 들어와 낮에는 매장이 한층 밝게 느껴진다. 벽면에는 보쌈과 쭈꾸미, 칼국수 등 메뉴 사진이 붙어 있어 처음 방문해도 메뉴를 고르기 어렵지 않다.

매일 아침 삶는다는 보쌈, 김치도 직접

보쌈은 삶은 뒤 시간이 지나면서 수분이 빠지면 금세 퍽퍽해질 수 있는데, 매일 아침 삶아낸다는 점이 기대감을 높였다. 게다가 보쌈과 함께 먹는 김치도 직접 담근다고 한다. 보쌈에서 고기만큼 중요한 게 김치라고 생각하는 편이라 고기와 김치의 조합이 궁금했다.

오겹보쌈 세트 소 구성

우리가 주문한 메뉴는 오겹보쌈 세트 소. 커다란 접시에 보쌈과 보쌈김치, 배추, 쌈장이 함께 담겨 나온다. 따로 상추와 마늘도 준비되어 있어 취향에 따라 쌈을 싸 먹을 수 있다. 무엇보다 접시 위에 고기가 가지런하게 넉넉히 담겨 있어 처음 나왔을 때부터 꽤 푸짐한 인상이었다.

촉촉하고 부드러운 오겹보쌈

오겹보쌈은 살코기와 지방층이 적당히 섞여 있어 한 점 집었을 때부터 부드러운 느낌이 살아 있었다. 살코기 부분은 퍽퍽하지 않고 촉촉했고, 지방 부분은 과하게 느끼하지 않으면서 부드럽게 씹혔다. 특히 두께가 너무 얇지 않아 보쌈 특유의 고기 식감을 제대로 느낄 수 있었다.

그냥 새우젓에 살짝 찍어 먹어도 좋지만, 개인적으로는 보쌈김치를 넉넉하게 올려 먹는 조합이 가장 잘 어울렸다.

직접 담근 보쌈김치와 함께

접시 한쪽에는 붉은 양념이 진하게 밴 보쌈김치가 푸짐하게 올라간다. 배추김치보다는 보쌈과 함께 먹기 좋은 진한 양념의 무김치 느낌으로, 아삭한 식감이 살아 있어 부드러운 고기 사이에 포인트가 된다.

고기 한 점에 김치를 넉넉하게 올리면 짭조름하고 매콤한 맛이 더해져 확실히 손이 계속 가는 조합이다. 상추에 보쌈, 마늘, 김치까지 올려 한입 크게 먹는 것도 추천하고 싶다.

기본찬도 깔끔하게

기본찬으로는 김치, 콩나물무침, 어묵볶음, 장아찌 등이 나온다. 보쌈 자체가 맛이 진한 메뉴라 반찬은 오히려 심플한 구성이 잘 어울렸다. 특히 중간중간 장아찌나 콩나물을 곁들이면 입안을 한번 정리해주는 느낌이라 부담 없이 계속 먹게 된다.

보쌈 주문하면 칼국수 또는 쟁반막국수 선택

청운보쌈의 재미있는 부분은 보쌈 주문 시 동죽칼국수 또는 쟁반막국수 중 한 가지를 선택할 수 있다는 점이다. 여기에 5,000원을 추가하면 맴칼국수 쭈꾸미로 변경 가능하다. 우리는 좀 더 얼큰하게 먹고 싶어 맴칼국수 쭈꾸미를 선택했다.

보쌈만 먹으면 조금 느끼하게 느껴질 수 있는 순간에 얼큰한 국물과 면을 곁들일 수 있어 개인적으로는 이 조합이 꽤 만족스러웠다. 커다란 그릇에 붉은 국물과 칼국수 면, 양배추, 김가루, 깨가 듬뿍 올라간다. 보기만 해도 얼큰함이 느껴지는 비주얼이다.

국물은 자극적으로 맵기만 하기보다는 칼칼하면서도 감칠맛이 살아 있는 편이다. 보쌈 한 점 먹고 따뜻한 국물을 한 숟가락 떠먹으니 조합이 꽤 잘 맞았다. 맴칼국수 안에는 쭈꾸미도 생각보다 꽤 들어 있었다.

면만 많은 칼국수가 아니라 쭈꾸미를 하나씩 집어 먹는 재미도 있다. 쭈꾸미 특유의 탱글한 식감에 얼큰한 국물이 배어 있어 보쌈과는 전혀 다른 맛으로 즐길 수 있다.

부드러운 보쌈 → 매콤한 칼국수 → 다시 보쌈. 이 순서로 먹다 보니 느끼할 틈이 없었다.

당산역 맛집 보쌈 찾는다면

보쌈은 특별히 화려한 음식은 아니지만 고기를 얼마나 촉촉하게 삶느냐, 그리고 함께 나오는 김치가 얼마나 잘 어울리느냐가 중요한 메뉴다. 청운보쌈 당산점은 매일 아침 삶는 보쌈이라는 기본에 충실하면서 직접 담근 김치, 칼국수까지 한 상으로 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었다.

특히 오겹보쌈의 촉촉한 식감과 매콤한 보쌈김치 조합이 좋았고, 여기에 맴칼국수 쭈꾸미까지 더하니 든든하게 한 끼를 해결하기 충분했다. 당산에서 가족 외식이나 직장인 점심, 여러 명이 함께 먹기 좋은 당산역 맛집 보쌈을 찾는다면 한번 들러볼 만한 곳이다.

청운보쌈 당산점 매장정보

• 주소: 서울 영등포구 양평로12길 9 1층
• 영업시간: 11:00 - 22:00 (브레이크타임 15:00 - 16:00)
• 주문 메뉴: 오겹보쌈 세트 소
• 보쌈 주문 시 동죽칼국수 또는 쟁반막국수 중 택 1
• +5,000원 추가 시 맴칼국수 쭈꾸미로 변경 가능

매일 아침 삶아낸 촉촉한 오겹보쌈에 직접 담근 김치, 얼큰한 쭈꾸미 맴칼국수까지. 당산에서 든든한 한 끼가 생각날 때 떠올리기 좋은 곳이었다.