남포동 깡통시장 훠궈 무한리필 재료 셀프바, 사천훠궈양꼬치 남포점

오늘은 오랜만에 훠궈가 먹고 싶어서 사천훠궈양꼬치 남포점에 다녀왔어요. 훠궈를 안 먹은 지 꽤 된 것 같아서 이번에는 그냥 제대로 배터지게 먹어보자! 하고 방문했답니다.

남포동이나 깡통시장 쪽에서 훠궈집을 몇 군데 가봤는데, 여기도 재료 종류가 다양해서 푸짐하게 먹기 좋았어요.

사천훠궈양꼬치 남포점 위치와 영업시간

• 상호: 사천훠궈양꼬치 남포점
• 위치: 부산 중구 부평1길 7 1층
• 영업시간: 12:00 - 24:00, 23:00 라스트오더
• 정기휴무: 매달 1, 3번째 월요일
• 자세한 정보는 네이버지도 참고 바랍니다

외관

사천훠궈양꼬치 남포점은 이름처럼 훠궈와 양꼬치를 함께 즐길 수 있는 곳이구요. 국제시장과 부평깡통 야시장 부산족발골목 내에 봉봉 게임랜드 골목으로 들어가시면 됩니다.

입구부터 사천 훠궈·양꼬치라고 크게 적혀 있어서 찾기도 어렵지 않았고, 중국 음식점 특유의 분위기가 느껴지는 외관이었어요.

내부 좌석은 어떤가요?

공간이 두군데 처럼 나누어져있어요 밖이 잘보이는 공간에 테이블도 마련되어있었고요 더 들어가시면 단체도 수용가능 할 정도의 테이블이 있답니다.

각 테이블마다 훠궈를 끓일 수 있는 화로와 위쪽으로 고기나 꼬치를 구워 먹을 수 있는 시설이 설치되어 있어서 훠궈와 양꼬치를 함께 먹기 좋은 구조였어요.

전체적으로 테이블 간 간격도 여유가 있는 편이라 여러 명이 방문해서 식사하기에도 괜찮아 보였어요.

메뉴판과 탕 선택

훠궈와 양꼬치를 기본으로 다양한 메뉴가 준비되어 있었어요. 훠궈는 백탕·홍탕·반반으로 선택할 수 있고 홍탕은 맵기 조절도 가능해요. 혼자메뉴도 있어서 혼밥하러 오셔도 좋을꺼 같습니다!

시킨 메뉴

훠궈&양꼬치 2인 - 백탕 + 홍탕 반반 선택

훠궈 무한리필 셀프바 재료

저희는 훠궈&양꼬치 2인으로 주문하고 백탕과 홍탕을 반반으로 선택했어요.

훠궈 냄비가 나오고 나면 셀프바에서 원하는 재료를 직접 가져다 먹으면 되는데, 생각보다 종류가 정말 다양했어요.

각종 채소와 버섯, 두부, 면 종류부터 완자와 어묵, 해산물까지 다양하게 준비되어 있었고, 특히 꽃게, 천엽, 깐양, 선지처럼 훠궈집에서도 흔하게 보기 어려운 재료들도 있어서 골라 먹는 재미가 있었어요.

무한리필이라 먹고 싶은 재료를 원하는 만큼 가져올 수 있다는 것도 좋았고요. 백탕은 담백하고 깔끔한 맛이라 재료 본연의 맛을 느끼기 좋았고, 홍탕은 얼얼한 마라맛이 제대로 느껴졌어요.

홍탕 맵기 2단계는 어느 정도?

홍탕은 맵기 단계를 선택할 수 있어서 저희는 2단계로 먹었는데, 제 기준으로는 신라면 정도의 맵기였어요. 얼얼한 맛은 있으면서 너무 자극적으로 맵지는 않아서 계속 손이 가더라고요.

소스바

훠궈는 역시 소스도 빼놓을 수 없죠. 소스바에 마유, 해선 간장, 참기름, 중국 식초부터 다진마늘, 고수, 파, 고추기름, 깨 등 다양한 재료가 준비되어 있어서 취향대로 소스를 만들어 먹을 수 있었어요.

양꼬치 맛은?

그리고 같이 주문한 양꼬치! 불판 위에서 노릇노릇하게 구워 먹으니 고소한 향이 올라오는데, 한입 먹을 때마다 양꼬치에서 나오는 기름의 풍미가 제대로 느껴졌어요.

살짝 기름기가 돌면서 쫄깃하고 고소해서 맛있었고, 기본 양꼬치와 양념 양꼬치가 있어 두 가지 맛을 골라 먹을 수 있는 것도 좋았어요.

마지막에는 소프트 아이스크림으로 입가심까지 해줬어요. 훠궈에 양꼬치까지 무한으로 먹다 보니 이날은 정말 배가 부를 때까지 제대로 먹고 나왔답니다

총평

이번에 방문한 깡통시장 맛집 훠궈 사천훠궈양꼬치 남포점은 다양한 재료를 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다는 점이 가장 마음에 들었어요.

백탕은 담백하게, 홍탕은 얼얼한 마라맛으로 즐길 수 있고 맵기까지 선택할 수 있어서 취향에 맞게 먹기 좋았어요. 특히 꽃게나 천엽, 깐양, 선지처럼 다양한 재료가 준비되어 있어서 훠궈를 푸짐하게 먹고 싶은 분들에게 괜찮은 곳!

남포동이나 깡통시장 근처에서 깡통시장 맛집 훠궈를 찾고 있다면 한 번쯤 방문해봐도 좋을 것 같아요. 저도 오랜만에 훠궈를 배터지게 먹어서 만족스러운 식사였답니다 :)