향남 고기집 캐치테이블 웨이팅 걸고 먹은 2인세트 1kg, 거창숯불쪽갈비

오늘은 화성 향남에서 쪽갈비 먹고 온 후기를 가져왔어요. 향남 쪽갈비 맛집을 찾아보다가 알게 된 거창숯불쪽갈비 화성향남점!

여기는 웨이팅이 길다고 소문난 곳이라 저희도 그냥 방문하기보다는 미리 캐치테이블로 웨이팅을 걸어놓고 방문했어요. 실제로 인기 있는 시간대에는 대기가 생기는 곳이라 방문 예정이라면 미리 웨이팅을 걸어두고 움직이는 것도 좋을 것 같아요. 특히 쪽갈비를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 가볼 만한 곳이라 이번에는 어떤 메뉴를 먹었는지 자세하게 남겨볼게요!

거창숯불쪽갈비 화성향남점 위치와 영업시간

• 📍 경기 화성시 만세구 향남읍 상신하길로 326 114, 115호
• ⏰ 월 - 일 16:30 - 23:50 (23:00 라스트오더)
• 🚗 주차 가능 ⭕️
• ✨ 콜키지, 단체, 예약, 대기공간, 유아의자

화성 향남2지구 쪽에 위치하고 있는 쪽갈비 전문점이에요. 무엇보다 여기는 화성 한식 맛집 찾을 때도 같이 검색해볼 만한 곳인데 쪽갈비만 먹는 게 아니라 마지막에 해물수제비까지 같이 먹을 수 있어서 고기와 식사를 한 번에 해결하기 좋았어요.

웨이팅은 얼마나? 대기석과 주차

매장 앞쪽으로 도착하면 거창숯불쪽갈비 간판이 보여서 어렵지 않게 찾을 수 있었어요. 저희가 방문했을 때도 사람들이 꽤 있었는데 웨이팅이 길다는 이야기를 미리 들어서 방문하기 전에 캐치테이블로 대기를 걸어두고 갔어요.

아무래도 인기 있는 매장이다 보니 특히 저녁 식사 시간대에는 바로 들어가기보다는 대기할 가능성을 생각하고 방문하는 게 좋을 것 같아요. 그리고 밖에는 대기할 수 있는 공간도 따로 마련되어 있었어요.

웨이팅이 있는 맛집인데 대기석이 아예 없는 곳은 은근 불편한데 여기는 앉아서 기다릴 수 있는 공간이 있어서 괜찮더라구요.

주차도 가능해서 차를 가지고 방문하기에도 편했어요. 향남 쪽은 차로 이동해서 식사하러 가는 경우도 많은데 주차 때문에 스트레스 받을 필요가 없다는 점도 좋았어요.

그래서 향남 가성비 맛집이나 향남에서 고기 먹을 곳을 찾는 분들에게도 괜찮을 것 같았어요.

매장 분위기는 어땠나

안으로 들어가니 생각보다 테이블이 꽤 있었고 전체적으로 숯불구이집 특유의 분위기가 느껴졌어요. 쪽갈비를 숯불에 구워 먹는 곳이라 그런지 테이블마다 고기를 구워 먹을 수 있도록 되어 있었고 저녁시간에 방문하면 확실히 활기찬 분위기예요.

조용하게 식사하는 분위기보다는 친구들이나 연인끼리 방문해서 맛있는 거 먹으면서 이야기하거나 가족 외식, 회식으로 방문하기 좋은 느낌이었어요.

쪽갈비는 아무래도 직접 구워 먹는 재미도 있어서 고기 좋아하시는 분들은 더 좋아할 것 같아요.

2인세트 1,000g 주문 내역

쪽갈비는 소금/양념/매운맛 중에 고를 수 있었어요.

• 2인세트(쪽갈비 1,000g + 해물수제비 or 누룽지크림짬뽕) 53,900원

쪽갈비를 한 가지 맛으로만 먹으면 조금 아쉬울 것 같아서 소금, 양념, 매운맛을 골고루 먹어보기로 했어요.

먼저 밑반찬이 나왔어요!

드디어 주문한 쪽갈비 등장! 숯불에 구워 먹는 쪽갈비라 테이블 위에서 굽기 시작하니까 불향부터 제대로 느껴졌어요.

저희가 주문한 건 총 1,000g이라 처음 나왔을 때도 양이 꽤 많아 보였어요.

소금 숯불쪽갈비

먼저 가장 기본적인 소금맛부터 먹어봤어요. 쪽갈비 자체의 맛을 가장 제대로 느끼려면 역시 소금맛이 제일 무난한 것 같아요. 숯불에 구워지면서 겉부분은 노릇노릇해지고 고기에서 불향이 올라오는데 이게 쪽갈비랑 잘 어울리더라구요.

소금맛은 양념처럼 자극적이지 않아서 처음부터 끝까지 먹기에도 부담이 덜했고 고기 자체의 맛을 느끼고 싶다면 소금맛을 추천하고 싶어요. 특히 숯불에 구워 먹으니까 은은한 불향이 더해져서 그냥 소금만 찍어도 맛있고 다양한 양념과 먹어도 맛있었어요!

양념 숯불쪽갈비

다음은 양념맛! 양념은 소금맛보다 확실히 달달하고 짭짤한 맛이 느껴졌어요.

쪽갈비에 양념이 잘 배어 있어서 고기만 먹어도 간이 어느 정도 되어 있고 밥이나 술안주로 먹기에도 잘 어울리는 맛이었어요.

평소 달달한 갈비양념 좋아하시는 분들이라면 양념맛도 무난하게 좋아하실 것 같아요.

소금맛이 담백한 느낌이라면 양념은 조금 더 자극적이고 맛있는 쪽갈비 느낌! 개인적으로는 여러 맛을 같이 주문해서 번갈아 먹는 게 제일 좋았어요.

매운맛 숯불쪽갈비

그리고 마지막으로 매운맛! 매운맛은 양념보다 확실히 매콤한 맛이 있어서 중간중간 먹어주면 입맛이 다시 살아나는 느낌이었어요.

소금 → 양념 → 매운맛 순으로 먹으니까 맛이 계속 바뀌어서 1,000g을 먹는데도 덜 질리더라구요.

매운 음식을 좋아하시는 분들은 매운맛 하나 정도는 꼭 추가하는 걸 추천! 저희도 소금 2개, 양념 1개, 매운맛 1개로 주문했는데 이렇게 여러 가지 맛으로 나눠 먹길 잘했다 싶었어요.

직접 뜯어 넣는 해물수제비

그리고 쪽갈비를 먹으면서 은근 기대했던 해물수제비도 같이 나왔어요. 여기 해물수제비는 그냥 완성된 수제비가 나오는 게 아니라 직접 반죽을 주셔서 우리가 직접 뜯어서 넣어 먹는 방식이었어요.

반죽을 조금씩 떼어서 국물에 넣으면 되는데 이게 생각보다 재미있더라구요ㅋㅋ 직접 반죽을 뜯어 넣으니까 수제비 크기도 원하는 만큼 조절할 수 있고 쫀득한 식감도 좋았어요.

쪽갈비를 먹고 나면 아무래도 고기만 계속 먹어서 살짝 느끼할 수 있는데 해물수제비 국물이랑 같이 먹으니까 딱 좋았어요.

해물이 들어가서 국물도 시원한 편이고 고기 먹은 뒤 식사 메뉴로 먹기 괜찮았어요. 특히 수제비 반죽을 직접 뜯어 넣는 방식이라 그냥 사이드 메뉴 하나 추가해서 먹는 것보다 조금 더 재미있는 느낌도 있었어요.

둘이서 쪽갈비 먹고 수제비까지 먹으니까 마지막에는 꽤 배부르게 식사를 마무리할 수 있었어요.

정리하면

• ✔️ 웨이팅이 길다고 해서 미리 캐치테이블 걸어놓고 방문하길 잘했어요
• ✔️ 소금, 양념, 매운맛 세 가지를 골고루 먹을 수 있어서 질리지 않았어요
• ✔️ 숯불에 구워 먹으니 불향도 나고 쪽갈비 뜯어먹는 재미가 있었어요
• ✔️ 향남2지구 갈비 맛집답게 주차 가능하고 대기석도 있어서 웨이팅할 때도 편했어요
• ✔️ 향남2지구에서 화성 한식 맛집이나 향남 가성비 맛집 찾는다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳이에요
• ✔️ 특히 웨이팅이 걱정된다면 방문 전에 캐치테이블 확인하고 가는 걸 추천해요