발산역 디저트 카페 왁뿌소금빵 진열과 솔티 휘낭시에 포장, 바이웨이 베이커스
한 줄 요약
바이웨이 베이커스 발산역점은 강서구 발산역 인근의 베이커리 카페다. 솔티·무화과·피스타치오 휘낭시에와 에그타르트, 1,500원 버터떡을 포장해 집에서 잘라 먹었고, 쇼케이스에는 복숭아처럼 패킹된 왁뿌소금빵과 두바이초코소금빵이 놓여 있었다. 겉이 빠작하게 구워진 솔티 휘낭시에가 가장 인상적이었다.

확인된 핵심 정보
- 영업시간
- 오전 9시 ~ 저녁 8시
- 정기휴무
- 매주 수요일 (추석 연휴 24~26일 휴무)
- 모닝세트
- 9월 바이웨이모닝세트 콘치즈소금빵+아메리카노 / 콘치즈소금빵+카페라떼, 9시~12시
- 더블초코바게트
- 6,500원
- 버터떡
- 1,500원
- 에그타르트 혜택
- 에그타르트·황금에그타르트 3개 구매 시 3구 전용 선물박스 무료 제공
- 결제
- 서울페이(지역화폐) 결제 가능
- 좌석
- 내부 취식 공간 넉넉히 마련
- 주문 방법
- 음료는 뒤편 키오스크, 빵은 계산대에서 결제
2026. 9. 5. 방문자 기준

발산역 디저트 카페 바이웨이베이커스, 왜 여기로 갔나

잇하 ! 해피써니에요 =) 서울에서의 2日.. 해니와 만나자마자 발산역 디저트 카페에 가서 휘낭시에 포장을했답니다. 강서 빵맛집이 워낙 많아서 어딜가야하지 고민하다가, 검색해보니, 왁뿌소금빵도 팔고 휘낭시에도 파는 맛도리 카페가있길래 고민하지도않고 사부작 사부작 걸어갔다왔어요. (해니 집 근처인거 정말 운명아닌가요 ?!) 그럼, 오늘 다녀온 발산역 디저트 카페 바이웨이베이커스 소개해드릴께요 <3
영업시간과 결제 정보
바이웨이 베이커스 발산역점은 아침 9시부터 저녁 8시까지 영업하고, 매주 수요일은 정기휴무예요. 이번달 말에 있는 추석연휴 24~26일도 휴무라고하네용. 아침 9시부터 저녁 8시까지 길게길게 영업하고있으니 강서 빵맛집 찾으신다면 오며가며 들려보세요 !

주문할 때 서울 페이 결제 가능매장이더라구요? 저는 울산 人 이라 없었지만.. 지역화폐 결제 가능하니 이용하세요 !

9월 바이웨이모닝세트와 패키지 구성
9월의 바이웨이모닝세트로 새롭게 출시된 구성은 콘치즈소금빵 + 아메리카노, 콘치즈소금빵 + 카페라떼 조합으로 9시~ 12시까지 가성비 좋은 금액에 즐길 수 있답니다 !

그 외에도 휘낭시에 패키지와 소금빵 패키지도 가성비 좋은 금액에 준비되어있는 발산역 디저트 카페 바이웨이베이커스 !
가게 내부는 어떤가요


발산역 디저트 카페 바이웨이베이커스는 가게내부에서 먹고갈 수 있는 공간도 넉넉하게 마련되어있었는데요. 제가 방문한날도 내부공간 이용하시는 손님들이 꽤 계시더라구요? 커피랑 같이 먹고가면 참 좋을 듯 !
메뉴와 주문 방법
강서 빵맛집 바이웨이베이커스는 빵 뿐만아니라 커피, 티 아이스크림 등등 음료메뉴도 빵빵하게 준비되어있었는데요 ?! 저희는 휘낭시에와 왁뿌소금빵 구경온거라, 따로 커피주문은 하지않았답니다.

음료메뉴는 뒷편에 위치한 키오스크로 이용하면 되고, 빵 메뉴는 계산대로 바로 가져가시면 돼요 !

가게 들어오는 입구에서 바로 보이는 구움과자류 ! 휘낭시에와 소금빵 버터떡으로 가득 채워져있었구요. 하나하나 자세히 다시 소개해드릴께요.

소금빵·바게트 진열대
더블초코바게트 6,500원. 햄치즈소금빵, 에그소금빵은 품절이었구요. 윗쪽에 커피번처럼 굽힌 모카소금빵, 콘마요소금빵과 플레인 소금빵이 있었어요.


뒷쪽에는 보기만해도 바삭바삭하게 굽힌 전통바게트가 준비되어있었구요. 그 옆으로는 해니가 좋아하는 황금에그타르트 그리고 애플시나몬 에그타르트가 있어요. 에그타르트 & 황금에그타르트는 3개 구매시 선물박스 (3구전용) 무료로 제공해준다고하네요 !
그 앞에는 황치즈 오레오 바닐라 피스타치오 피칸파이 무화과 아몬드초코 솔티 등 다양한 종류의 휘낭시에가 강서 빵맛집답게 정말 가득가득있었는데요.

앞서 소개해드린 패키지 구성으로 구매하면 조금 더 저렴하게 맛볼 수 있답니다 ! 5개이상으로 구입하실 계획이시라면 패키지로 이용하시는걸 추천드려요 !

냉장 쇼케이스의 왁뿌소금빵과 두바이초코소금빵
구움과자뿐 아니라, 냉장 쇼케이스에도 다양한 디저트가 준비되어있었는데요.


지금만 맛볼 수 있는 피스타치오 무화과 에그타르트와 아직 인기몰이 여전히 하고있는 두바이초코소금빵이 한 자리씩 차지하고있었어요.

그리고 요즘 떠오르는 유행템 ! 왁뿌소금빵도 있었는데, 진짜 과일처럼 패킹포장까지 되어있으니 진짜 복숭아같은거있죠 ? 포장 하나하나까지 신경써서 준비한 듯 한 왁뿌소금빵.

발산역 디저트 카페 바이웨이베이커스는 그라스랜드버터 사용하는 공식 인증 매장이라하는데요. 소비자입장에선 이런 디플로마까지 준비되어있으니 더 신뢰가 가더라구요?

다양한 머리띠와 토퍼 초도 있으니, 기념일에 방문하신 분들이라면 휘낭시에케이크도 추천! 요즘은 홀 케이크보다는 휘낭시에케이크 많이들 하잖아요. 보관도 좋고 맛도있고 ~~ 😃
주문한 메뉴: 휘낭시에 3종·에그타르트·버터떡

저와 해니가 먹고싶었던 휘낭시에는 솔티휘낭시에, 무화과휘낭시에, 피스타치오휘낭시에 그리고 에그타르트하나와 버터떡하나 GET ! (해니가 아직 버터떡을 안먹어봤다네요ㅇㄱㄹㅇ)

포장하니 이렇게 깔끔한 종이백에 넣어주셔서 강서 빵맛집 바이웨이베이커스 외관에서 한 컷 남겨줬어요 ! 저 고양이 왜캐 이쁘냥

집에 가져와서 다시 플레이팅해보았는데, 휘낭시에는 하나하나 각각 포장해주셔서 바로 안먹으면 냉동실 얼먹하는것도 괜찮을 것 같더라구요? + 선물하기에도 좋음 !
해니가 먹고싶어했던 에그타르트는 안에 바닐라빈이 콕콕 박혀나오더라구요 ? 이거 진짜 냉장고 1일 숙성시켜뒀다 먹으면 극락갈 맛 ~~ 촉촉하고 맛있고 혼자 다해요 ! 기특한 자싁..

솔티·무화과·피스타치오 휘낭시에 맛
그리고 휘낭시에도 먹기좋게 잘라서 먹어봤는데 지독하게 잘 굽혀서인지 진짜 빠작 그자체.. 제 최애 휘낭시에는 솔티.. 이거 진짜 겉면 어디까지바삭이는거에요 ?↗️ 졸여진 무화과도 어찌나 식감좋고 달달구리하던지 휘낭시에와 딱 잘어울렸어요 ! 피스타치오 휘낭이는 배스킨라빈스 피타쵸맛이더라, 평소 달달한 피타쵸맛 좋아하시는분들이라면 추천 !

1,500원 버터떡
마지막으로 바이웨이베이커스에서 파는 가성비좋은 저렴한 버터떡 !!! 하나에 1,500원밖에안하길래 냅다 사왔는데요. 겉은 빠작하고 속은 쫀득쫀득하더라구요. 겉면에 소금이 뿌려져있는지 은은 짭짤한게 계속해서 손이갔어요 >,<
총평
해니와 함께 당충전하기위해 찾은 강서 빵맛집 바이웨이베이커스는 유행에 맞춰 나오는 왁뿌소금빵도 준비되어있구요. 다양한 라인업의 휘낭시에와 음료도 있으니, 발산역 디저트 카페 찾으시는분들께 추천드려요 >,< 서울은 돌고돌아도 맛있는거 투성이구나 ~~ ⭐










