이수역 붓카케우동 다음날 생각난 자가제면, 코시 이수점

이수역에서 찾은 자가제면 우동

친구랑 서울 여의도에서 반지 만들고 집에 돌아오는 길에 이수역 근처에서 재방문 많은 식당으로 유명한 사당동 맛집 코시 이수점에 다녀왔어요. 결론부터 말하면 또갈집이에요. 먹는 내내 맛있었는데 다음날도 계속 생각나던 맛집이었어요.

📍 주소: 서울특별시 동작구 사당로 300 이수자이 상가 1층 126호, 127호 (사당동 147-29 / 이수역 9번 출구 인근) 영업시간: 매일 11:20~21:00 (브레이크타임 15:20~17:00 / 라스트오더 20:30)

코시 이수점

저녁에 뭐 맛있는 거 먹을까 찾다가 자가제면이 있다고 하길래 반신반의로 방문해봤어요. 제가 자가제면 맛집이라고 갔다가 당한 적이 있어서^^ 근데 코시 이수점은 분위기부터 남달라서 기대가 높아졌어요.

자가제면이 뭐야?

自家製麵 자가제면 소금, 물, 밀가루 세 가지 재료로 만드는 사람의 정성을 느낄 수 있는 면입니다. 우동면은 밀가루 반죽을 밟고, 치대며 이틀 이상의 숙성기간을 가집니다. 반죽은 날씨와 기온, 습도에 따라서 좌우되기 때문에 매일 세밀하게 정성을 들여야 합니다. 시간과 정성을 들여 만들어진 반죽은 주방에서 바로 늘이고, 썰리고 삶아져 일품(一品) 우동이 됩니다.

붓카케우동(ぶっかけうどん)은 삶은 우동 면에 짭조름하고 농축된 쯔유(간장 육수)를 적은 양만 자작하게 끼얹어 비벼 먹는 일본식 우동입니다.

시원한 붓카케우동과 돈카츠 주문

면러버들은 면우동과 돈카츠 세트로 주문해봅니다.

친구는 치킨이 들어간 토리텐붓카케우동, 저는 일반 붓카케우동. 둘 다 시원한 걸로 주문하고 돈카츠 추가했어요. 그리고 나눠 먹을 새우까지 주문 끝!

쫄깃하고 부드러운 자가제면

코시 이수점 최고

이게 진짜 자가제면이다!!!!!!

독박투어 중에 일본 우동 투어만 했던 편이 있는데 그때부터 자가제면이 너무 궁금했거든요. 근데 그 자가제면, 제가 아직 일본 가서 먹지 못했지만 한국에서 먹어본 걸로는 코시 이수점이 최고라고 생각이 들 정도로 정말 쫄깃쫄깃하고 씹히는데 부드럽고 면이 예술이었어요.

면이 쫄깃하고 같이 나온 육수가 싱겁지 않아 짭조름하니 면에 간이 쏙 배어서 정말 잘 어울리더라고요~ 조금 더 추워지면 따뜻한 국물로 먹으러 가야 될 정도로 정말 만족한 이수역 맛집 코시 이수점이에요.

바삭한 새우튀김과 돈카츠

그리고 새우튀김은 또 어찌나 바삭바삭하게 잘 튀기셨는지. 저 한 접시에 4,000원이라 살짝 비싼 거 아닌가 싶었는데 먹고 보니 맛이 기가 막혀서, 저 원래 어디 가면 새우튀김 안 좋아한다고 하는데 이제 좋아한다고 해야 될까 봐요. 잘하는 집은 정말 맛있다는 걸 한 번 더 깨달았습니다.

돈카츠는 무조건 시켜주세요~~~~~

붓카케우동도 너무너무 맛있는데 이 맛도리 돈카츠는 뭐죠? 왜 맛집들은 항상 거를 타선 없이 하나같이 다 맛있게 만들어주시는지 너무 감사하잖아요~~~ 게다가 직원분들도 엄청 친절하시고 매장도 쾌적하니 근처 들리거나 근처 들리지 않아도 자가제면 생각나면 1등으로 갈 맛집 찾아서 너무 뿌듯하더라고요.

코시 이수점 최고

맛있는 거 먹고 비로소 완벽한 조화가 된 코시 이수점 덕분에 정말 맛있는 저녁식사여서 무조건 또갈집으로 저장해두었습니다. 서울에서 제대로 된 자가제면 맛집 찾으신다면 코시 이수점 기억해주시고 꼭 한 번 방문해보시는 거 강력하게 추천드립니다.