광교중앙역 일식 재방문 채끝 규카츠 두 개 주문, 아띠존 규엔당

예전에 한번 방문했다가 채끝 규카츠가 너무 맛있었던 규엔당! 이번에 광교 아브뉴프랑 갔다가 뭐 먹을까 고민하다가 결국 또 다녀왔어요ㅋㅋㅋ

겉은 얇고 바삭한 튀김옷에 속은 촉촉한 채끝살이고, 무엇보다 테이블 화로에 버터 녹여서 직접 구워먹는 방식이 규엔당 규카츠의 제일 큰 매력인 것 같아요. 한상차림도 정갈하게 나오고 아브뉴프랑 주차도 편해서 광교 데이트나 가족 외식으로도 괜찮은 곳!

규엔당 위치와 아브뉴프랑 주차

광교중앙역 맛집 일식집 규엔당은 광교 아브뉴프랑 아띠존에 있어요. e편한세상 아파트 맞은편 쪽이라 아브뉴프랑 안에서도 찾기 어렵지 않은 편! 광교중앙역에서도 걸어서 갈 수 있어서 데이트하면서 들르기에도 위치가 좋아요.

저는 차 가지고 방문했는데 아브뉴프랑 건물 주차장 이용 가능해서 편했어요. 식사 후 직원분께 차량번호 말씀드리면 주차 4시간 지원도 받을 수 있어서 밥 먹고 아브뉴프랑 구경하거나 근처 카페까지 다녀오기에도 시간 넉넉한 편이에요ㅎㅎ 지난번에도 주차 때문에 편하다고 느꼈는데 두번째 방문해도 역시 이건 장점!

일본 감성 가득한 내부와 좌석

규엔당은 들어가자마자 일본 현지 일식집 같은 분위기가 느껴져요. 전체적으로 따뜻한 조명에 우드톤이 섞여 있어서 아늑한 느낌! 규카츠를 직접 구워먹는 화로가 있다 보니 그냥 밥만 먹는 것보다 조금 더 데이트하는 기분도 나더라구요ㅎㅎ

안쪽으로 좌석도 꽤 있고 테이블 간격도 답답하지 않은 편이라 좋았어요. 제가 갔을 때도 연인끼리 온 분들부터 가족 단위 손님까지 다양했어요. 주말 피크시간에는 손님이 많을 수 있어서 기다리기 싫다면 네이버 예약 후 방문하는 것도 추천!

입구 쪽에 웨이팅 등록 기계도 있어서 대기가 있다면 등록해두면 돼요.

규엔당 메뉴 구성

규엔당 대표 메뉴는 역시 규카츠! 안심 규카츠, 채끝 규카츠 두 가지가 있고 그 외에도 식사 메뉴가 다양해요. 브리치즈 오므라이스, 함바그 오므라이스, 스테키 덮밥, 츠쿠네 덮밥, 포테토 카레 등 규카츠 말고도 먹어보고 싶은 메뉴가 꽤 많았어요.

사이드로는 게소아게 튀김, 토리카와 튀김 등도 있었고 테이블마다 규카츠 맛있게 먹는 방법도 자세하게 나와 있어서 참고하면 됩니다ㅎㅎ 저는 지난번 방문했을 때도 채끝 규카츠가 너무 맛있었던 기억이 있어서 이번에도 둘 다 채끝 규카츠로 주문했어요.

채끝 규카츠 한상차림과 화로 버터구이

깔끔하게 채끝 규카츠 한상차림으로 나왔어요.

규카츠와 밥, 장국, 양배추 샐러드, 찍어먹을 소스까지 같이 나와서 한 끼 든든하게 먹기 좋은 구성!

일단 규카츠 단면부터 보면 속이 진한 붉은빛을 띠는 레어 상태로 나와요. 튀김옷은 두껍지 않고 얇게 입혀져 있어서 겉은 바삭하면서도 채끝살 본연의 맛이 잘 느껴지는 스타일이에요.

그리고 규엔당은 그냥 나온 규카츠를 먹는 게 아니라 취향에 맞게 개인 화로에 직접 구워먹는 재미가 있어요. 저는 함께 나오는 버터를 화로에 충분히 녹인 다음 규카츠를 하나씩 올려서 구웠어요. 이 버터가 진짜 중요함..!

규카츠에서 나온 육즙이랑 버터의 짙고 고소한 풍미가 만나니까 그냥 구웠을 때보다 고소함이 훨씬 진하게 느껴져요. 앞뒤로 살짝씩 구워주면 겉에 있던 튀김옷은 다시 바삭해지고 안쪽 채끝살은 촉촉하고 부드럽게 익어서 겉바속촉 식감 제대로예요.

채끝이라 씹었을 때 고기 식감은 있으면서도 질기지 않고 부드럽고, 씹을수록 고소한 육즙이 쫙 나오면서 소고기 특유의 깊은 육향도 잘 느껴져요. 여기에 버터 풍미까지 더해지니까 완전 고소함 폭발..♡

그냥 먹어도 맛있지만 중간중간 와사비 살짝 올려먹는 조합도 완전 추천! 채끝의 기름진 고소함을 와사비의 알싸한 맛이 싹 잡아줘서 계속 먹어도 덜 느끼해요. 밥이랑 같이 한 점씩 먹어도 너무 잘 어울리고 중간중간 아삭한 양배추 샐러드 먹어줘도 맛도리!

두 번째 방문 총평

한번 먹어보고 맛있어서 두번째로 방문한 광교 규엔당! 채끝 규카츠로 먹었는데 역시 실패 없는 메뉴였어요ㅎㅎ 얇고 바삭한 튀김옷에 속은 촉촉하고 육즙 가득한 채끝살, 거기에 버터까지 녹여 직접 구워먹으니까 고소한 맛이 진짜 제대로예요. 화로에 취향대로 구워먹는 재미도 있고 한상차림으로 깔끔하게 나와서 만족!

무엇보다 아브뉴프랑 건물 주차 4시간 지원이라 자차로 방문하기에도 편했고 광교중앙역에서도 가까워서 데이트나 가족 외식 장소로도 괜찮은 곳이에요. 광교중앙역 일식 맛집, 아브뉴프랑 규카츠 맛집 찾으신다면 규엔당 추천해요♡