마포 구움과자 토요일 오후 누텔라 마들렌·에그타르트, 플러피 베이크샵

플러피 베이크샵은 어디에 있고 언제 여나요?

플러피 베이크샵은 서울 마포구 백범로31길 8 2동 상가 1층 106호에 있는 공덕역 디저트 카페로, 공덕역 2번 출구에서 도보 4분 거리예요. 영업시간은 월~금 08:00~18:30, 토~일 11:00~16:30입니다.

초복도 지나고 본격적인 여름 날씨가 시작되었는데요. 요즘 같이 더운 날은 불쾌지수가 높아져 짜증도 많이 나고 땀도 많이 흘려 더 많이 지치는 것 같아요ㅜ 그럴수록 한입 크기의 디저트가 더 당기는데요. 평소 구움과자를 좋아해 다양한 곳을 찾아다니는 편인데, 구움과자가 이렇게 맛있을 수 있다니 정말 강추하는 곳입니다. 직접 구운 구움과자와 소금빵이 맛있는 공덕역 디저트 후기 시작합니다.

이번에 다녀온 곳은 공덕역 카페 플러피 베이크샵입니다. 이미 근처 직장인들과 주민 사이에서 유명한 공덕역 디저트 맛집인데요. 공덕역 2번 출구에서 도보 4분 거리에 위치하고 있어요.

플러피 베이크샵 외관과 매장 분위기

플러피 베이크샵은 하얀 마들렌 모양 외관이 인상적이라 한번 보면 잊혀지지 않아요. 입간판도 멋스러운데요 ㅎ 지나가다가 발걸음을 멈출 만한 인테리어예요.

통유리로 되어 있어 시원하고, 밖에 보이는 나무들도 푸릇푸릇 잘 어울리는데요.

플러피 베이크샵 선물 박스와 단체주문

플러피 베이크샵은 아담한 매장이지만 좌석도 마련되어 있는 공덕역 카페예요. 선물용 박스도 4구 도시락상자, 6구·15구 쇼핑백상자 등 다양하게 준비되어 있어 선물하기도 좋겠더라구요. 회사가 많은 공덕이라 직장인들 회의용 다과, 학교 행사, 단체 선물 등 단체주문도 많이 들어오는 것 같더라구요.

주말 오후에 가면 구움과자가 남아 있을까?

플러피 베이크샵에는 마들렌 16종, 휘낭시에 9종, 까눌레 3종이 있어 종류가 어마어마하지만, 토요일 오후 2시가 넘어 가니 쇼케이스가 거의 비어 있었어요. 주말에는 오전 방문을 추천합니다.

가득가득 채워져 있어야 할 쇼케이스인데요. 제가 방문한 토요일은 16:30까지 영업을 하는데 2시가 넘어 방문해서, 너무 늦게 와서인지 거의 비어 있더라구요. 디저트 종류도 많아서 가득 채워져 있으면 장관이겠다 싶었어요.

그래서 사실 기대를 안고 방문했는데 토요일 오후인 만큼 디저트가 많이 빠져 있어서 아쉽더라구요. 제 앞에 계신 분도 많이 사 가셔서 사진 찍을 때는 빈 트레이가 많았어요 ㅜ

플러피 베이크샵은 AOP 등급의 레스큐어 버터를 사용해 만들고 있다고 해요.

저는 집에서 먹을 거라 따로 선물포장은 하지 않아서 요렇게 종이봉투에 담아 주셨어요.

감태 휘낭시에·누텔라 마들렌·에그타르트 맛은?

감태 휘낭시에

플러피 베이크샵 감태 휘낭시에는 정말 쫀득쫀득 맛있어요. 감태 향이 퍼지면서 입안에 맴도는데, 감태가 구움과자와도 잘 어울렸어요.

누텔라 마들렌

누텔라 마들렌은 처음 봤는데, 악마의 맛 누텔라 ㅎㅎ

에그타르트

플러피 베이크샵 에그타르트도 최고! 에그 필링 가득~ 계란 비린 맛 없이 너무 맛있습니다. 두 개 사길 잘한 듯~

플러피 베이크샵 마들렌·휘낭시에 보관법

플러피 베이크샵 마들렌은 서늘한 곳에서 2~3일 보관 가능하고, 밀봉해 냉동하면 2주간 보관이 가능하며 냉동 보관 시 30분~1시간 해동 후 먹으라고 되어 있어요. 휘낭시에도 마찬가지로 보관이 가능하고, 오븐이나 에어프라이어에서 3~5분 돌린 후 먹으면 되는데 그럴 일 없이 바로 순삭!!

플러피 베이크샵, 선물용 구움과자로 추천할까?

다양한 구움과자와 소금빵, 에그타르트가 있는 공덕역 디저트 맛집 플러피 베이크샵은 결혼식이나 돌잔치 답례품으로 받는다면 남녀노소 좋아할 만한 서울 구움과자 맛집입니다. 센스 있는 선물로 칭찬받을 각!! 재료를 아낌없이 사용한다는 느낌이 들었고, 재료 본연의 맛을 살리면서 고급스러운 맛을 구현해내는 것이 인상 깊었던 서울 디저트 맛집으로 추천합니다.