수성못 생선구이 3인 방문, 2인 고등어 1인 제육 주문 금등어 들안길 본점

[ 내돈내산 포함 ]

아침부터 비가 내리고 주말은 이것저것 차려먹기보단 남이 차려주는 맛있는 한 끼가 생각나서 ㅎㅎ 아니 저도 좋아하는 생선구이 먹으러 생선구이 좋아하는 식구들을 위해 수성못 맛집 금등어에 갔다 왔어요. 담백하고 고소하니 맛있었던 화덕 고등어구이 지금부터 소개할게요 ^^

금등어 들안길 본점 위치와 영업시간

금등어 들안길 본점 📍대구 수성구 들안로 57 2층 (대구 수성구 상동 320-6) ⏰️매일 11:00 - 21:20 브레이크 타임 15:30 - 17:00 🅿️주차장 있음

두산동 행정복지센터 사거리에 위치한 금등어는 들안길 맛집으로 인기 있는 곳이죠. 수성못에서도 10분 내 부담 없는 거리라 수성못 한정식 찾으셔도 방문하기 좋아요^^

주차는 타워 주차, 1시간 30분 무료

매장 이용 시간 1시간 30분 동안은 무료 주차! 주차는 타워 주차만 가능하구요, 세 곳의 입구가 있는 주차타워가 있어 주차 걱정 없이 주차해놓고 매장으로 올라갔어요.

누룩 소금 숙성 고등어, 금등어라는 이름

누룩 소금을 더한 고등어가 화덕구이가 되었다! 제가 추천할 수 있는 이곳 금등어는 고등어화덕구이가 인기 있는 들안길 맛집이에요.

소금의 금과 고등어가 만나 금등어. 누룩 소금을 활용한 고등어 숙성 방법은 특허도 받았다고 해요. 들안길 한정식 전문점은 숙성 방법도 남다르죠 👏 👏

매장 분위기와 룸, 주문 방식

층고가 높고 넓고 쾌적한 공간, 안쪽엔 큼지막한 룸도 준비되어 있는데 개별 룸으로도 사용 가능한 만큼 대구 가족외식 장소, 대구 모임장소로도 추천할 만한 아니 추천할 수 있는 들안길 맛집이에요.

카운터에서 주문 후 입장 가능할 수 있었구요, 대기 순서가 되면 자리 안내를 해주셨답니다^^

기본 찬과 근대 된장국 끓이는 법

정갈한 기본 찬^^ 근대 된장국은 끓기 시작하면 3으로 낮추고 모래시계를 돌린 만큼 끓여주면 된답니다.

수제 반찬 셀프바

들안길 맛집 금등어의 특별한 점! 매장에서 손수 직접 만든 반찬이 진열된 셀프바를 자유 이용 가능해요. 반찬만 봐도 하나하나 세팅도 어찌나 정갈한지 맛은 기본이고 위생도 걱정 없어요.

금등어 메뉴 가격

화덕 고등어구이 19.0 어린이 10.0 제육볶음 20.0

근대 된장국은 소량의 고춧가루가 들어가지만 전혀 맵지 않아서 아이들 먹이기에도 참 좋았구요,

참깨 연근 샐러드, 도라지무침, 미역초무침 등등 반찬 하나하나 맛이 과하지 않으면서도 적당한 간과 산미로 고등어구이에 곁들어먹기 좋았어요 ^^ 매장에서 직접 만드는 수제 반찬이라 기본 찬부터가 참 정갈 그 자체라는~🤗

화덕 고등어구이, 인당 1마리씩

[ 화덕 고등어구이 ] 화덕에서 구워져 나오는 화덕고등어구이는 윤기가 좔좔 흐르는 비주얼부터 입맛을 자극했어요 ㅎㅎ 인당 1마리씩 해서 3인 주문에 총 3마리를 내어주셨답니다.

누룩 숙성을 활용한 특허받은 숙성 방법으로 속이 촉촉하면서도 비린내 없이 잘 구워졌구요, 무엇보다 맨 입에 먹어도 심심하니 함께 나오는 누룩 숙성도 짜지 않고 감칠맛만 있어 담백하게 맛있게 먹을 수 있어요. 진심 매일 먹으래도 매일 먹을 수 있는 맛이라는 !!

제육볶음, 3인 방문 시 주문 방법

[ 제육볶음 ] 3인 방문 시엔 2인은 화덕고등어구이로 주문하고 1인은 제육볶음으로 주문 가능하다고 하셔서 두 가지 모두 맛보려고 제육도 주문했어요. 적당히 살짝 매콤한 맛에 맵찔이도 부담스럽지 않게 먹을 수 있었구요, 특히, 껍데기 쪽이 쫀득한 게 평소 물컹거리는 비계나 껍데기 불호인 저도 쫀닥거리는 식감에 껍데기가 있어도 맛나게 먹었어요^~^ 고등이구이도, 제육볶음도 합격!

반찬 구입과 후식

든든하게 먹고 돌아가는 길엔 금등어 입구 쪽 반찬 코너에서 반찬 구입도 가능해요!

돌아가는 길 마무리는 시원한 얼음컵에 담아먹는 아아나 살구 주스로♡ 얼음컵까지 준비해 주시는 센스!!