수원 영통구청 소고기 모둠 드라이아이스 연출, 소고기트위스트

영통구청 근처에서 소고기 먹을 곳을 찾다가 방문한 소고기트위스트 영통구청점을 소개할게요!

영통구청 소고기, 예약하고 방문한 이유

요즘 사람이 많다는 이야기가 있어서 무작정 방문하기보다는 미리 입장순서 예약을 하고 방문했어요.

예약하고 가길 잘했다 싶을 정도로 손님이 정말 많았어요~ 먹는 동안 웨이팅 있는 손님도 있었으니 예약하고 방문하는 것도 추천!

테이블마다 고기를 굽고 있어서 매장 안이 활기찬 분위기였고, 가족 외식부터 친구 모임까지 다양한 손님들이 식사하고 있었어요.

소고기 모둠과 곁들임 반찬

소고기 500g, 1kg가 있고 돼지고기도 여러 종류가 있습니다!

파채나 양파절임, 다양한 김치까지!! 소고기의 느끼함을 잡아줄 반찬이 다양하게 있어 좋아요~

고기 먹는 중간중간 곁들이기 좋았습니다. 양파도 맛있고 파채도 맛있고~ 파채는 리필까지 했습니다!

드라이아이스 연출로 나온 소고기 모둠

주문한 소고기 모둠이 나왔어요. 고기가 나오자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 역시 비주얼!

접시 가득 소고기가 푸짐하게 담겨 나오는데, 아래에서 드라이아이스 연기가 몽글몽글 올라오는 연출까지 더해져서 평범하게 고기만 담겨 나오는 것보다 훨씬 화려해 보였어요.

연기 사이로 선명한 붉은빛의 소고기가 보이니 사진부터 찍게 되더라고요. 테이블에 고기가 올라오는 순간부터 제대로 대접받는 듯한 느낌도 있었고요.

소고기 모둠은 꽃새우살, 살치살, 제비추리 등 여러 부위로 구성되어 있어서 한 가지 부위만 먹는 게 아니라 각각 다른 소고기를 골고루 맛볼 수 있었어요.

소고기 모둠의 장점은 역시 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있다는 것 같아요.

부위별로 골라 굽는 재미

고기마다 생김새부터 조금씩 달라서 어떤 부위부터 구울지 고르는 재미도 있었습니다!

한 접시 안에서도 부위마다 지방과 살코기의 비율이 달라 보이니 비교하면서 먹는 재미가 있더라고요.

소고기는 오래 올려놓기보다 먹을 만큼 조금씩 구워 바로 먹는 재미가 있잖아요. 한쪽 면이 먹음직스럽게 익으면 뒤집어 반대쪽도 구워주고, 적당히 익은 고기부터 하나씩 먹어봤어요.

고기를 어느 정도 먹은 다음에는 다른 부위를 올려서 또 굽고!

같은 소고기라도 부위가 달라지니 한 종류만 계속 먹는 것보다 끝까지 다양하게 즐길 수 있다는 점이 좋았습니다.

소고기 뒤에 찌개와 냉면

고기를 구워 먹는 동안 뜨거운 불판 앞에 있었는데도 이상하게 식사 마지막에는 따뜻한 국물이 또 생각나는 것 같아요.ㅎㅎ 찌개도 주문했는데 맛있었습니다~

소고기를 한참 구워 먹고 있으니 자연스럽게 생각나는 메뉴가 있었어요. 바로 냉면!

고기를 먹었으면 냉면까지 먹어줘야 할 것 같아서 결국 추가 주문했습니다.ㅎㅎ 소고기를 계속 먹다가 시원한 냉면이 나오니 또 반갑더라고요!!!

소고기 한 점을 남겨뒀다가 냉면과 같이 먹어도 좋고, 고기를 먹은 뒤 깔끔하게 마무리하기에도 잘 어울리는 조합이었어요.

소고기가 나왔을 때 드라이아이스 연기와 함께 등장하는 비주얼이 기억에 남았어요. 사진 찍기에도 좋았고 여러 부위의 소고기를 한 번에 즐길 수 있어서, 소고기를 좋아한다면 모둠 추천!!!