수원 행궁동 코스요리 여름코스 69,000원 참외관자·초계냉파스타, 하도

수원 행궁동에서 분위기 좋은 코스요리 맛집을 찾다가 다녀온 하도 HADO

조용한 분위기에서 코스요리를 즐길 수 있어서 행궁동 데이트 맛집 찾는 사람들에게 잘 어울릴 것 같았던 곳

하도 HADO 분위기와 좌석

외관부터 넘치는 분위기✨

내부 역시 블랙과 그레이를 중심으로 세련되고 차분하게 꾸며져 있었다.

오픈키친 앞쪽으로 바 좌석도 마련되어 있어서 요리하는 모습을 볼 수 있는 구조다.

전체적으로 조도가 낮고 조용한 편이라 둘이 천천히 식사하기 좋았고, 분위기까지 생각하면 기념일이나 행궁동 데이트 맛집으로 추천!

하도 코스 가격 — 여름코스 69,000원, 기본코스 45,000원

왼 - 여름코스(1인 69,000) 오 - 기본코스(1인 45,000)

이번에 먹은 건 하도 여름코스. 스타터부터 샐러드, 파스타, 스프, 메인, 디저트까지 계절감을 살린 메뉴들로 구성

스타터 — 완두콩 타르트 & 단새우 사과 타르트

완두콩 타르트 & 단새우 사과 타르트 첫 시작은 한입 크기의 타르트 두 종류.

완두콩 타르트는 초록초록한 비주얼부터 여름 느낌이 물씬 났다. 완두콩 특유의 은은한 단맛과 풋풋한 풍미에 바삭한 타르트지가 더해져 식감까지 좋았다.

단새우 사과 타르트는 조금 더 산뜻한 느낌. 부드럽고 달큰한 단새우와 아삭한 사과가 어우러져 단맛과 상큼함의 조화가 좋았다. 코스의 첫 메뉴답게 가볍게 입맛을 돋우기 좋았다.

참외 관자 샐러드

참외 관자 샐러드 다음은 여름이라는 계절감이 제대로 느껴졌던 참외 관자 샐러드. 얇게 슬라이스한 참외와 관자, 허브를 곁들였는데 플레이팅부터 너무 예뻤다✨

참외의 시원한 단맛과 관자의 부드러운 식감이 생각보다 자연스럽게 잘 어울렸다. 흔하게 접하는 샐러드 조합이 아니라 여름코스 중에서도 기억에 남았던 메뉴.

초계 냉 파스타와 옥수수 스프

초계 냉 파스타 여름코스라는 이름과 특히 잘 어울렸던 초계 냉 파스타. 맑고 시원한 육수에 파스타 면과 닭고기를 곁들인 메뉴로, 초계국수를 색다르게 풀어낸 듯한 느낌! 더운 날에도 부담 없이 넘어가는 시원하고 깔끔한 맛이 인상적이었다.

옥수수 스프 이어 나온 옥수수 스프. 작은 볼에 담겨 나오는데 부드럽고 고소하면서 옥수수 특유의 자연스러운 단맛이 느껴졌다. 옥수수 토핑 덕분에 중간중간 식감도 너무 재밌었다. 앞선 메뉴들이 시원하고 산뜻한 느낌이었다면 옥수수 스프부터 살짝 분위기가 전환되는 느낌.

메인 — 닭가슴살 수비드 스테이크

닭가슴살 수비드 스테이크 메인은 닭가슴살 수비드 스테이크로 선택했다. 살치살 수비드 스테이크는 추가금 21,000원으로 변경 가능!

닭가슴살이라고 하면 퍽퍽한 식감부터 생각나는데 수비드로 조리해서인지 속살이 촉촉하고 부드러웠다.

겉에는 바삭한 곡물 토핑이 듬뿍 올라가 있어 부드러운 닭가슴살과 식감 대비도 좋았다. 당근 소스와 구운 마늘도 너무 맛있었다. 담백한 닭가슴살을 꽤 근사한 메인 요리로 풀어낸 메뉴였다.

디저트 — 복숭아 무스케이크와 토마토 그라니타

복숭아 무스케이크 메인을 먹고 나면 프리 디저트로 복숭아 무스케이크가 나온다. 부드러운 무스에 바삭한 크럼블. 달콤하면서도 산뜻해서 메인을 먹고 난 뒤 입안을 정리하기 좋았다.

토마토 그라니타 마지막은 토마토 그라니타. 얼음 입자가 사르르 녹으면서 시원하고 산뜻한 맛이 퍼지고 토마토 특유의 상큼함이 입안을 개운하게 해준다. 코스의 마무리로 잘 어울렸다👍

총평과 주차

하도 여름코스는 참외, 초계, 옥수수, 복숭아, 토마토처럼 여름을 떠올릴 수 있는 식재료를 코스 곳곳에 활용한 점이 인상적이었다. 플레이팅도 하나하나 신경 쓴 느낌이라 메뉴가 나올 때마다 사진 찍는 재미가 있었고, 차분한 인테리어와 오픈키친 분위기까지 더해져 특별한 날 방문하기에도 너무 좋다!

행궁동 데이트 맛집 찾으면서 분위기까지 함께 원하시면 정말 강추드립니다! 주차는 바로 옆 건물 공영주차장에 주차하시면 돼요!