수원 인계동 고기집 셀프바 쌈채소와 평일 백반정식, 짚불태백

인계동에서 고기 먹으러 어디 갈까 고민하다가 다녀온 짚불태백! 나혜석거리 쪽에서 고기 제대로 먹고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이었어요. 여러분들에 고기맛집으로 추천드려봅니당

짚불태백 수원인계점 입구와 찾아가는 길

짚불태백의 입구입니당! 외관부터 큼지막한 간판이 딱 보여서 찾기도 어렵지 않았답니다ㅎㅎ 저녁시간에 갔더니 안쪽에 손님들도 꽤 있어서 역시 고기 먹으러 많이 오는 곳인가 보다 싶었어요.

평일 점심 짚불 백반정식 14,000원

매장 앞에는 메뉴를 한눈에 볼 수 있게 안내되어 있었는데요. 평일 월~금 오전 11시 30분부터 오후 3시까지는 짚불 백반정식 14,000원도 판매하고 있더라고요. 고기뿐 아니라 점심 식사하러 방문하기에도 괜찮아 보였어요!

기본찬과 셀프바 구성

자리에 앉으니 기본찬이 한가득 차려졌는데 여기서부터 마음에 쏙♥ 잡채부터 무침, 나물, 샐러드 등 종류가 다양해서 고기 나오기 전부터 젓가락이 바빠졌어요. 소금이나 와사비처럼 고기와 곁들일 수 있는 것도 준비되어 있어서 취향대로 조합해서 먹기 좋았답니다.

그리고 셀프바도 따로 마련되어 있었어요. 상추와 깻잎 같은 쌈 채소부터 마늘, 고추, 김치, 쌈장까지 준비되어 있어서 부족한 반찬은 편하게 가져다 먹을 수 있었어요. 고기 먹을 때 쌈 채소 많이 먹는 저한테는 이런 셀프바 너무 좋더라고요ㅎㅎ

기본으로 나온 고사리와 김치도 그냥 먹어도 맛있지만 불판에 같이 올려 구워 먹으니까 또 다른 별미였어요. 고기 기름에 살짝 구워진 김치와 고사리는 진짜 못 참죠!

직원분이 구워주는 두툼한 초벌 고기

고기도 맛있게 초벌되어 나옵니당 ㅎㅎ

드디어 기다리던 고기 등장♥ 두툼한 고기가 나오는데 비주얼부터 제대로였어요. 불판 위에 올려지면서 지글지글 익어가는 모습에 군침이 절로 나오더라고요. 두께감이 상당해서 먹기 좋은 크기로 잘라 구워주니 한입 한입 존재감이 확실했어요.

특히 겉면이 노릇노릇하게 익어가는 모습이 너무 먹음직스러웠어요. 불판 한쪽에는 김치와 고사리, 버섯도 함께 구워주니 고기랑 이것저것 조합해 먹는 재미까지 있었답니다. 고기를 직접구우면 고기가 입으로 들어가는지 코로들어가는지 바삐 손을 움직여야하는데 처음부터 끝까지 직원분이 구워주시니 너무 편했습니당

소금·와사비·양파, 고기 조합 이렇게 먹었어요

잘 익은 고기는 먼저 소금에 콕! 고기 자체의 맛을 깔끔하게 즐기기 좋았고, 와사비나 곁들임을 살짝 올려 먹어도 잘 어울렸어요. 한입 크기로 도톰하게 잘라져 있어서 씹는 맛도 제대로였답니다ㅎㅎ

고기만 계속 먹기 살짝 느끼해질 때쯤에는 김치와 함께 먹어주면 다시 처음부터 시작 가능! 양파에 고기와 김치를 같이 올려 먹으니 아삭하고 매콤한 맛까지 더해져 조합이 좋았어요. 사진 찍는다고 여러 조합으로 먹어봤는데 하나같이 고기랑 찰떡이었답니다.

마무리는 고기 큼직한 김치찌개

얼큰한국물이 땡겨서 주문한 김치찌개 고기도 큼직한게 여러개 들어있어서 김치랑 같이 먹으니 궁합이 아주 좋앗어용 고기만 먹으면 허전한데 중간에 뜨끈한 국물도 함께 먹어주니 더 든든했어요. 빨간 국물이 보글보글 끓어서 고기 먹다가 한 숟갈씩 떠먹기 좋더라고요. 밥까지 곁들이니 한 끼 제대로 먹은 기분!

인계동 고기집으로 짚불태백, 어떤 분께 좋을까

고기부터 다양한 기본찬, 셀프바까지 푸짐하게 즐길 수 있었던 곳이라 인계동 고기집 맛집 찾는 분들이나 인계동에서 데이트, 회식 장소 찾는 분들도 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 고기 좋아하는 분들이라면 든든하게 한 끼 즐기기 좋은 짚불태백이었어요♥

• 주소: 경기도 수원시 팔달구 권광로196번길 27 1층 101호
• 영업시간: 매일 11:30 - 다음날 01:00