봉담 생선구이 유기그릇 보리밥과 슬라이딩 도어 룸 저녁, 화담가

평소 든든하고 건강한 한식을 선호하는 편이라, 제대로 된 밥집을 찾던 중 지인의 추천으로 방문하게 된 곳이 있다. 바로 화성 지역에서 새롭게 떠오르고 있는 봉담 생선구이 맛집 화담가 매장이다.

멀리서도 한눈에 띄는 크고 환한 간판 덕분에 초행길임에도 단번에 찾을 수 있었다. 무엇보다 매장 입구부터 느껴지는 쾌적함과 풍성하게 준비된 셀프바 공간, 그리고 비린내 없이 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 나오는 고등어구이 메뉴와 갈치구이 맛에 푹 빠지게 된 곳이다.

푸짐한 밑반찬과 고급스러운 놋그릇에 담겨 나오는 찰진 보리밥까지, 부모님을 모시고 가거나 가족 외식 장소로 손색이 없는 완벽한 봉담 생선구이 맛집이라 여유로운 저녁 식사를 즐기기에 아주 제격이었다.

화담가 위치와 영업시간, 주차

화담가는 경기 화성시 효행구 봉담읍 낭내기길 58 1층에 있고, 매일 11:00부터 22:00까지 영업한다. 브레이크 타임은 15:00~17:00이다.

• 위치: 경기 화성시 효행구 봉담읍 낭내기길 58 1층
• 영업시간: 매일 11:00 - 22:00 (브레이크 타임 15:00~17:00)
• 주차: 매장 앞쪽으로 아주 넓은 전용 주차장 완비

주차 정보를 조금 더 보태면, 매장 앞쪽으로 아주 넓은 전용 주차장이 완비되어 있어 초보 운전자도 주차 스트레스 없이 아주 편하게 방문할 수 있다.

슬라이딩 도어 룸과 셀프바 구성

화담가 내부는 슬라이딩 도어가 달린 단독 룸이 여러 개 있고, 홀 좌석도 파티션으로 나뉘어 있다. 셀프바에는 잡채, 미역국, 샐러드, 나물, 어묵볶음, 김치가 넉넉하게 준비되어 있었다.

매장 내부는 깨끗한 화이트 톤과 우드 파티션, 그리고 싱그러운 대나무 장식으로 포인트를 주어 전반적으로 아주 모던하고 청결한 느낌을 준다.

프라이빗하게 식사를 즐길 수 있도록 슬라이딩 도어가 설치된 단독 룸 공간도 여러 개 마련되어 있어, 주변의 방해를 받지 않는 단체 모임이나 회식 장소로도 훌륭해 보였다.

물론 룸 공간이 아니더라도 홀에 있는 식사 공간도 파티션으로 분리되어 있어 충분히 프라이빗하게 식사할 수 있어 매우 좋았다.

특히 매장 한편에 크게 자리한 정갈한 셀프바 코너는 위생적으로 아주 깔끔하게 관리되고 있었다. 따뜻하게 밥솥에서 보온 중인 잡채와 진한 미역국은 물론이고, 신선한 샐러드와 감칠맛 나는 각종 나물, 어묵볶음, 김치 등 다채로운 반찬이 넉넉하게 준비되어 있어 원하는 만큼 편하게 덜어 먹기 좋았다.

매장 안쪽에 숙성고로 보이는 보랏빛 조명의 대형 냉장고에서 식재료가 신선하게 관리되는 모습을 직접 눈으로 보니, 왜 이곳이 수준 높은 봉담 생선구이 맛집으로 불리는지 그 이유를 알 수 있었다. 고소하게 구워진 생선 살점에 셀프바 안의 다채로운 반찬을 곁들일 생각에 자리에 앉기 전부터 입안에 군침이 가득 돌았다.

유기그릇 보리밥과 고등어·갈치구이 정식

화담가에서는 태블릿 메뉴판으로 고등어구이 정식과 갈치구이 정식, 계란찜을 주문했다. 밑반찬과 미역국, 보리밥은 셀프바에서 유기그릇에 직접 담아 원하는 만큼 먹을 수 있다.

각 테이블마다 설치된 태블릿 메뉴판으로 편리하게 고등어구이 정식과 갈치구이 정식, 계란찜을 주문했다.

주문 후 셀프바에서 고급스러운 유기그릇에 맛깔스러운 다양한 밑반찬과 따뜻한 미역국을 가져와 정갈하게 세팅해보았다.

그러는 사이 메인 메뉴도 하나 둘씩 나오기 시작했는데 기본으로 제공되는 보글보글 끓는 구수한 뚝배기 된장찌개와 추가 주문한 부드럽고 폭신하게 부풀어 오른 뚝배기 계란찜은 생선구이가 나오기 전 빈 속을 달래주기에 안성맞춤이었다.

무엇보다 소화도 잘 되고 몸에도 좋은 보리밥을 셀프바에서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다는 점이 봉담 생선구이 맛집 화담가의 매력 중 하나였다>_<

짜잔+_+ 드디어 커다란 무쇠 느낌의 접시에 노릇노릇하게 구워진 화담가 메인 요리가 등장했다!

윤기가 좔좔 흐르는 고등어구이 위로 상큼한 레몬즙을 살짝 뿌려 비린내를 완벽하게 잡고, 젓가락으로 두툼한 살점을 크게 한 점 떼어내어 맛보았다.

겉은 바삭하고 속살은 촉촉하고 부드러워 입안 가득 고소한 풍미가 진하게 퍼져나갔다.

함께 나온 갈치구이 역시 껍질은 바삭하게 튀겨지듯 구워졌고 속살은 눈처럼 뽀얗고 담백해서 젓가락질을 도무지 멈출 수가 없었다.

알알이 기분 좋게 씹히는 구수한 보리밥 위에 두툼한 갈치구이 한 점과 감칠맛 나는 김치를 척 올려 먹으니 그야말로 밥도둑이 따로 없었다. 식사 중간중간 셀프바 코너에서 입맛에 맞는 나물과 잡채를 수시로 리필해 먹으니 임금님 수라상 부럽지 않은 풍성하고 대접받는 듯한 한 끼가 완성되었다.

건강하고 든든한 밥상을 원한다면

화담가는 넓고 쾌적한 공간에서 생선구이와 보리밥을 배불리 먹을 수 있는 봉담 밥집이다. 고등어구이와 갈치구이 모두 호불호 없이 먹기 좋은 맛이었다.

넓고 쾌적한 공간에서 신선하고 질 좋은 생선을 배불리 먹고 나니, 하루 종일 쌓였던 피로가 든든한 포만감과 함께 싹 가시는 기분이었다.

퀄리티 높고 두툼한 고등어구이 살점과 짭조름하고 담백한 갈치구이 매력은 남녀노소 누구나 호불호 없이 좋아할 만한 훌륭한 맛이었다.

먹을거리 풍성한 정갈한 셀프바 시스템부터 대접받는 느낌을 주는 고급스러운 유기그릇 세팅까지, 손님을 귀하게 대접하는 정성이 매장 곳곳에서 느껴지는 진정한 봉담 생선구이 맛집이었다.

정성 가득한 생선구이와 보리밥으로 건강하고 든든한 외식을 계획하고 있다면, 주저 없이 고등어구이와 갈치구이가 꿀맛인 이곳 봉담 생선구이 맛집 화담가 방문을 강력하게 추천하고 싶다. 다음번에는 부모님을 모시고 화담가 매장에 꼭 다시 들러, 오늘 미처 다 맛보지 못한 다른 정식 메뉴들과 다채로운 밑반찬들을 한 번 더 여유롭게 만끽하고 싶다.

고롬 뿅~~*