고양 순순대국정식 편백 찜기 수육, 고향옥얼큰순대국 원당점

영혼까지 뜨끈하게 지져주는 한국인의 천연 해장용 영양제, 순대국밥!

한두 달에 한 번씩은 꼭 자연스럽게 발길이 닿는 국밥집이 있습니다. 널찍한 전용 주차장이 있고, 언제 와도 매장이 청결해서 고민 없이 핸들을 틀게 되는 서오릉 맛집 고향옥얼큰순대국 원당점입니다.

• 위치: 경기 고양시 덕양구 성사동 286-4
• 영업시간: 월-금 10:00-22:00 / 토-일 05:30-22:00
• 얼큰순대국 외에도 순순대국, 얼큰내장국밥, 수육국밥, 황태해장국, 콩비지순대국, 시래기순대국 등 다양한 국밥 메뉴를 준비하고 있습니다.

한옥풍 인테리어와 다양한 좌석

국밥집 하면 떠오르는 특유의 정겨운(?) 냄새나 노포 느낌, 그런 거 말고요~NONONO!

넓고 쾌적하면서 층고 높은 한옥 스타일 천장이 반겨줍니다. (제가 여태껏 방문한 순대국집 중 인테리어는 손꼽습니다.) 특히 창가 쪽에 바 형태의 테이블이 잘 마련되어 있어서 혼자 와도 아주 나이스합니다. 혼자 먹은 적이 있는데 아주 여유롭게 식사를 했답니다.

순순대국정식은 어떻게 나오나요?

이날은 빨간 양념 가득한 얼큰순대국 말고 뽀얀 국물이 당겨서 순순대국정식으로 골랐습니다.

정식을 시키면 보글보글 끓는 순대국 뚝배기와 함께, 자그마한 편백나무 찜기에 수육과 모둠 순대가 세트로 앙증맞게 차려집니다. 기본 찬으로는 깍두기, 열무김치, 겉절이, 소면 사리가 세팅됩니다.

셀프 바가 워낙 깔끔하게 운영되고 있어서 모자란 김치는 눈치 안 보고 털어오면 됩니다.

잡내 없이 묵직하고 뽀얀 사골 육수

숟가락으로 한 입 떠보면 잡내나 누린내는 싹 잡고, 입술에 쩍쩍 붙는 묵직함과 고소함만 남아있더라고요. 다진 청양고추 착착 넣고 들깨가루, 다대기, 새우젓을 취향껏 살짝 더해주면 감칠맛이 수직 상승합니다.

국물 속에 야들야들한 머릿고기와 순대가 알차게 들어있어 숟가락질할 맛이 납니다. 체체체고👍👍👍 기본 제공되는 소면 사리를 먼저 말아 후루룩 건져 먹은 뒤, 따끈한 밥을 말아 깍두기를 척 올려 먹으면 아주 깔끔합니다. 고양시 순대국 전문점 중에서도 👍 엄지가 자동반사되는 그런 곳입니다.

편백 향 은은한 촉촉한 수육과 피순대

정식에 같이 나오는 편백 찜기 수육은 무조건 같이 필수로 주문해야 하는 메뉴라 판단됩니다. 찜기 바닥에 숙주나물과 부추가 깔려 있어서, 김이 모락모락 올라올 때마다 편백 향이 고기에 은은하게 스며듭니다. 수육 고기는 살코기와 비계 비율이 적절해서 촉촉 야들야들하고 쫀득합니다.

아삭한 숙주와 곁들여 먹으면 느끼할 겨를이 없습니다. 함께 나오는 전통 피순대는

당면만 가득 찬 가짜 순대가 아니더라고요. 찹쌀, 채소, 선지가 빽빽하게 차 있어서 씹을수록 고소하고 녹진한 풍미가 입안을 채웁니다. (너무 심하게 제 스탈이세요~순대님💕)

이번 방문에도 행복하게 맛있게 잘 먹었습니다🫶🏼

서오릉 맛집 고향옥얼큰순대국 원당점은 정갈한 매장 분위기와 기복 없는 국물 맛 덕분에 주기적으로 한 번씩 꾸준히 찾게 되는 집입니다. 원흥순대국맛집을 찾으시거나 서오릉 근처에서 든든하고 국밥 한 그릇 생각나실 때 들러보셔도 실패 없을 겁니다.