홍대 이자카야 다찌석 불쇼 철판요리, 호요 홍대점

홍대입구역 근처에서 괜찮은 철판요리집 찾다가 호요에 다녀왔어요. 외관부터 특유의 빈티지한 느낌이 잘 살아있더라구요. 입구 앞에는 대표 메뉴 간판들이 깔끔하게 서있었어요. 세트 메뉴 구성도 입구 배너로 바로 확인할 수 있어서 편리했어요.

호요 홍대점 기본 정보

• 업종 : 철판요리 전문점 / 일식 다이닝
• 영업시간 : 매일 17:00~01:00 (금, 토 02:00까지)
• 주소 : 서울 마포구 어울마당로 132-1 1층

매장 분위기와 다찌 좌석

매장 안으로 들어서니까 분위기가 정말 돋보였어요. 긴 다찌 테이블이 길게 늘어서 있고,

간조명이 켜져 있어서 데이트나 모임 하기에 딱 좋아 보였어요. 오픈 키친 형태라서 요리하는 과정이 한눈에 다 보여요. 자리도 깔끔하게 정돈되어 있어서 만족스러웠어요.

메뉴판 및 가격

홍대 맛집 이자카야 호요의 메뉴판을 꼼꼼하게 둘러봤어요. 철판요리부터 튀김, 탕, 차가운 요리까지 종류가 정말 다양하더라구요. 대표 메뉴 위주로 가격을 정리해 봤어요.

저희는 야키소바에 토핑 풀추가, 소바면 빼구, 소고기버섯찹스테이크를 시켰어요. 여기에 자몽하이볼 한잔과 자몽에이드!

• 호요 2인 세트 : 56,000원
• 소고기버섯찹스테이크 : 23,000원
• 야키소바 : 17,000원
• 히로시마풍 오코노미야끼 : 17,000원
• 교토풍 오코노미야끼 : 17,000원
• 갈릭쉬림프 : 25,000원
• 규카츠 : 23,000원
• 연어사시미 : 25,000원
• 짐빔하이볼 / 에이드 : 7,000원

철판 조리 과정과 불쇼

홍대 맛집 이자카야답게 다찌 자리에 앉아있으면 요리 과정을 바로 앞에서 볼 수 있어요.

철판 위에 두툼한 소고기랑 버섯, 양파를 듬뿍 올리고 구워주시더라구요. 고기 육질이 한눈에 봐도 싱싱해 보였어요.

홍대 맛집 이자카야 호요에선 중간에는 불쇼도 보여주시는데 정말 화려했어요. 화르륵 올라오는 불길 덕분에 불향이 고기에 쏙 베어드는 게 느껴졌어요. 눈도 즐겁고 입맛도 제대로 살아나는 기분이었어요.

소고기버섯찹스테이크, 야키소바

갓 구워져서 팬에 담겨 나온 소고기버섯찹스테이크예요. 김이 모락모락 나면서 고소한 냄새가 진하게 진동하더라구요. 고기 위에 어린잎 채소가 수북하게 올려져 나와요.

곁들여 먹을 소스로는 와사비, 홀그레인 머스타드, 소금이 함께 나와요.

고기 한 점 집어서 와사비 살짝 올리고 먹어봤는데, 육즙이 아주 가득했어요. 불향이 솔솔 풍기면서 육질이 부드럽더라구요. 양파랑 버섯도 적당히 익어서 아삭한 식감이 고기랑 잘 어울렸어요. 기본안주인 연두부 샐러드도 굿

이어서 나온 야키소바예요. 커다란 볼에 면과 해산물이 푸짐하게 담겨있더라구요.

위에는 가쓰오부시가 가득 올려져 있고, 반숙 계란후라이랑 생강, 파까지 예쁘게 고명으로 얹어 나왔어요. 통통한 새우도 여럿 들어있어서 비주얼부터 훌륭했어요. 새우가 예쁘게 까져서 서빙돼서 먹기 편했어요!

노른자를 톡 터뜨려서 면이랑 잘 섞어 먹었어요. 짭조름한 간장 베이스 소스가 면에 쏙 배어있어서 입에 착착 감기더라구요.

가쓰오부시의 감칠맛에 통통한 새우 식감까지 더해져서 계속 손이 갔어요. 면발도 탱글탱글해서 끝까지 불지 않고 맛있게 먹었어요.

하이볼·에이드와 마무리

느끼함을 잡아줄 빨간빛의 시원한 하이볼이랑 에이드도 같이 마셨어요. 청량감 넘치고 과즙 향이 상큼해서 철판 요리랑 조합이 아주 좋았어요. 푸짐한 메인 요리들과 부드러운 순두부 사이드까지 한 상 가득 채워지니까 보기만 해도 배가 부른 느낌이었네요.