루원시티 고기집 흑돼지 생껍데기 콩가루 조합, 흑돼지형제들

흑돼지형제들 가정루원시티본점 위치와 주차

📍위치 인천 서해구 염곡로464번길 15 1층 101~103호 ⏰영업시간 월~금 16:30-24:00 토,일 12:00-24:00 9/24,25 추석연휴 휴무 🚗주차

주차는 쓰리엠타워 건물 내 지하주차장 이용 매장직원에게 말씀하시면 3시간 무료 가능

안녕하세요 오늘은 인천 가정동 맛집 고기집 지리산 흑돼지를 제대로 즐길 수 있었던 흑돼지형제들 🐷🔥 고기에 진심인 사람이라면 그냥 지나칠 수 없는 곳이죠 흑돼지형제들 가정루원시티본점입니다

매장 분위기 — 루원시티 회식 룸식당으로 어떤가요

매장이 워낙 넓어서 한컷에 담기조차 어려웠던 외관 들어가기 전부터 기대 뿜뿜😲

매장에 들어가 보니 생각보다 내부가 넓었어요 홀이 있지만 안쪽에 룸처럼 되어 있는 공간도 있어서 가족 외식은 물론 여러 명이 함께 방문하기에도 좋아요 인천 루원시티 회식 룸식당 찾는 분들이라면 단체 모임이나 회식 장소로 체크해 보세요✔ 고깃집이지만 전체적으로 매장이 깔끔하게 관리되어 있어서 첫인상부터 합격!!

기본에 충실한 메뉴구성 그리고 그를 뒷받침 해주는 찌개류와 사이드 메뉴들

기본 상차림과 연탄불

기본찬부터 깔끔하게 차려지는데요 4년 이상 숙성된 집된장을 베이스로 한 쌈장과 5년 이상 간수를 뺀 신안 천일염 소금 고기와 곁들이기 좋은 반찬들로 구성되어 있어서 이것저것 같이 먹는 재미가 있었어요 특히 흑돼지는 그냥 먹어도 맛있지만 곁들임 바꿔가며 먹으면 느낌이 달라지잖아요 고기랑 잘 어울리는 구성으로 깔끔하게 준비되는 느낌 메인은 역시 지리산 청정 흑돼지니까요🐷🔥

일반 가스불이 아니라 연탄불 이라는점도 포인트🔥 불판 아래에서 연탄이 뜨끈뜨끈하게 올라오는데 역시 고기는 불맛이 생명이쥬

육백이 62,000원 — 목살+오겹살 세트

육백이: 62,000원 숙성된 흑돼지 목살+오겹살 세트

두툼한 지리산 청정 흑돼지를 연탄불에 구워 먹을 수 있는 곳이라 기대하고 방문했는데요 보이시나요 고기 비주얼부터 이미 완성형입니다 보자마자 제대로 찾아왔다며 나 자신 칭찬합니다 고기 두께가 상당해서 씹는 맛도 기대되었어요

육백이를 주문했더니 폭신폭신한 계란찜과 시원한 묵사발까지 함께 나와서 상이 푸짐했어요 뜨끈하고 부드러운 계란찜은 고기 사이사이 한입씩 먹기 좋고 시원한 국물에 탱글한 묵까지 들어 있어서 중간중간 떠먹으면 입안이 싹 정리되는 느낌✨ 연탄불에 구운 흑돼지 한 점 → 시원한 묵사발 → 그리고 다시 고기ㅋㅋ 이 조합이면 무한흡입 쌉가능

구워서 서빙!! 굽는 사람이 필요 없어요

여기서 마음에 들었던 포인트 중 하나! 보이시나요 모자이크 처리되었지만 듬직한 사장님의 모습과 여러개의 고기불판

고기를 테이블에서 굽는 게 아니라 사장님께서 먹기 좋게 직접 구워서 가져다 주세요 고기 두께 보이시죠...? 이 두께라면 애 셋인 누가봐도 고기 잘먹게 생긴 우리회사 부장님 뫼셔와야함 직접 구웠다가는 겉은 타고 속은 덜 익기 딱 좋죠 (겉타속덜?)😂 가장 맛있는 굽기로 구워서 가져다주시니 우리는 편하게 먹기만 하면 끄읕

연탄불에 구워져 나와서 그런지 겉면에는 먹음직스럽게 불향이 입혀지고 안쪽에는 육즙이 촉촉하게 남아 있었어요 한입 크기로 먹기 좋게 잘라 주시니 회식할 때 누가 고기 구울지 눈치 볼 필요 없는 것도 은근 큰 장점 고기 굽느라 정신없어서 대화 끊길 때가 많잖아요 처음부터 끝까지 편하게 식사에만 집중할 수 있어서 인천 루원시티 회식 장소로도 적극 추천합니다 두꺼운 고기는 전문가에게 맡기고 우리는 맛있게 먹기만 하면 됩니다...❤️

사장님의 첫점 Pick!! 고기가 워낙 두툼하고 육즙이 좋은 편이라 소금만 살짝 찍어서 고기 본연의 고소함을 즐기고 그 다음부터는 기본찬과 함께 조합해서 먹는 걸 추천 중간중간 반찬 한입 먹어주면 입맛도 다시 싹 살아나요 돼지고기 맞나요? 소고기인줄 저세상 식감의 목살...폴인럽😲😍 여태 살면서 먹어본 목살중 1등해버림 이렇게 부드러워도 되나요? 부드럽고 육즙 한가득

고기 자체가 워낙 맛있어서 아무것도 안 찍고 그냥 먹어도 맛있었어요🤤 육즙 가득한 흑돼지 본연의 고소한 맛을 먼저 즐겨주고요 그다음부터는 취향대로 조합 시작!

전라도 영광에서 올라온 대멸치를 손질해 만든 멜젓 직접 만드셨다는 멜젓에 콕 찍어 먹으면 짭조름하고 감칠맛이 확 올라와서 흑돼지랑 찰떡😋

명이나물에 고기 한 점 올리고 와사비 살짝 얹으면 구뜨기준 1위한 극락가는 맛 조합ㅋㅋ 개인적으로 표고와사비도 좋아하는데 이것또한 별미였어요 표고의 감칠맛에 알싸한 와사비 고기랑 잘 어울려요 한 점 한 점 조합 바꿔가며 먹다 보니 두툼한 흑돼지가 순식간에 사라짐🔥

끝난 줄 알았죠? 이때 오겹살 등장 오겹살은 또 다른 매력 살코기와 지방층이 적당히 어우러져서 한입 베어 물면 쫀득하면서도 고소함 폭발 역시나 맛있게 구워져 나오니 바로 먹으면 됩니다

이번에도 그냥 한 점 먹어봤다가 나만의 맛조합으로 젓가락을 다시 바삐 움직입니다

촉촉하게 익은 버섯 등장🍄 버섯도 호일에 싸서 구워주시는데요 그냥 불판 위에 올려 굽는 방식이 아니라 호일에 감싸 익혀서 수분이 날아가지 않고 끝까지 촉촉함이 그대로 유지되었어요

탱글하면서 부드러워서 내가 알던 버섯이 맞나 싶고 버섯러버는 그저 감동 고기뿐 아니라 이런 작은 곁들임까지 맛있게 먹을 수 있도록 신경 쓴 루원시티 고기집 흑돼지형제들

흑돼지 생껍데기 150g 9,000원, 콩가루에 찍어서

흑돼지 생껍데기 150g 9,000원

생껍데기도 추가 주문갈김 여기서 포인트는 생껍데기라는 것 노릇노릇하게 구워져 겉은 바삭하면서 안쪽은 쫀득쫀득하고 탱글한 식감이 제대로 담백하게 즐기는 스타일이라 고기를 배부르게 먹은 뒤에도 계속 손이 가요

그냥 먹어도 맛있지만 콩가루 찍어먹으면 키햐~껍데기는 못 참지❤️ 씹을수록 느껴지는 특유의 고소함도 좋고 쫀득한 식감까지 기부니가 좋그든요

수향미 공기밥 1,000원

수향미 공기밥 1,000원 쌀에도 진심이신 사장님 밥이 향도 좋고 진~~~짜 맛있습니다 밥 좋아하시는 분들 꼭 드셔보세요

후식물냉면 5,000원

후식물냉면 5,000원 한우 사골과 잡뼈를 푹 고아 만든 육수를 사용 그래서인지 단순히 시원하기만 한게 아니라 깊고 진한 감칠맛이 느껴졌어요

살얼음 동동 띄워진 시원한 육수에 면치기 한 젓가락 후루룩~🧊 차가운 냉면 한입 먹어주면 입안이 싹 정리되는 느낌 엘라스틴했어요? 이와중에 면발 윤기는 또 무슨일

정리 — 루원시티 고기집 찾는다면

흑돼지형제들 가정루원시티🥩 인천 가정동 맛집 고기집 찾을 때 생각날 만한 곳! 두툼한 지리산 흑돼지부터 연탄불 특유의 불맛 넓고 깔끔한 공간까지 갖추고 있어서 가족 외식이나 모임은 물론 인천 루원시티 회식 룸식당 찾을 때도 괜찮은 선택지! 특히 여럿이 모여 고기 제대로 구워 먹고 싶은 날 루원시티 맛집 고기집 찾고 있다면 흑돼지형제들 가정루원시티본점에서 지리산 흑돼지 한 판 어떠신가요? 🐷🔥 연탄불에 구운 고기는... 못 참지❤️