신도림역 한식 삼백진 세트 앞다리 족발과 보쌈 한 번에, 신도림삼백가

맛있는 족발과 보쌈에 따뜻한 칼국수를 한 번에 먹을 수 있는 곳이다.

보리밥을 셀프로 먹을 수 있으며 단순 막국수가 아닌 따듯한 국물로 속을 달랠 수 있어 소주와 궁합마저 좋을 것 같다. 신도림역 맛집 한식 족발, 보쌈, 칼국수를 합리적인 금액으로 즐길 수 있는 가성비 세트로 즐겨본 삼백가, 어떤 매력이 있는지 알아보자.

주차는 어디에?

역 1, 5, 6번 출구 방면 홈플러스 건물이며 지하에 2시간 가능하다.

정확한 위치가 어디일까?

이 동네에서 약속을 해본 사람이라면 알 것이다. 생각보다 매장이 많아 장소를 찾는데 헤맬 수 있다. 그냥 쉽게 가운데 메인 통로 파리바게뜨 맞은편 골목으로 들어오면 두 번째 매장이니 꼭 기억하자.

내부 좌석과 분위기

메인은 2~6인 테이블 6개 정도 있으며 안쪽으로는 4인 3개가 구비되어 있다. 회식으로도 적당하며 프라이빗하게 식사를 할 수 있는 장점이 있는 구조이다.

메뉴판과 세트 구성

신도림역 맛집 한식 삼백가에는 세트부터 단품까지 있다. 가성비 좋은 식사를 시간에 구애받지 않고 오후에도 가볍게 밥을 먹을 수 있다.

우리는 둘 다 맛을 보고 싶어 족발과 보쌈, 칼국수가 있는 '삼백진+칼국수 세트'로 결정하였다. 추가금을 내고 얼큰, 바지락, 들깨, 콩국수로 변경할 수 있으니 옵션 선택 시 취향에 맞게 고르면 된다.

이런 이벤트가!

음식에 따라 주류, 칼국수 또는 쟁반 막국수가 나오니 이건 안 하면 손해이다.

식사하기 전, 셀프 보리밥

보통 일반적으로 그냥 소량씩 나오는 것이 국룰이지만 종종 양껏 먹고 싶을 때가 있다. 온냉장고에 셀프로 가져다 먹을 수 있는 시스템으로 눈치 안 볼 수 있다.

고추장+참기름+열무와 섞어 먹으면 입맛을 돋우기 딱 좋은 맛이다.

삼백진, 족발냉채부터 앞다리 족발까지

신도림역 맛집 한식 삼백가의 시그니처 메뉴와 기본 찬 구성이 어떻게 나오는지 영상을 통해 알아보자.

와이프와 같이 냉채를 좋아하는 편으로 항상 족발집에 방문하면 고민을 한다. 그런데 여기는 기본으로 조금 나와 맛을 볼 수 있어 좋았다. 특히 소스가 단순 겨자에서 오는 매콤함이 아닌 감칠맛까지 뛰어났다.

족발은 앞다리이다. 보통 살결이 뒷다리보다 부드러워 우리나라에서는 금액이 더 비싼 편이다. 왜냐하면 퍽퍽한 것보다 수분감 있어 사랑받는 부위이다. 삼백진 세트는 앞다리로 나와 이 부분 또한 장점이 있다.

마늘 소스도 기본에 포함되어 있다. 남은 냉채 소스에 곁들여 먹어도 맛있게 먹을 수 있는 팁이다. 다채롭게 다양한 변화를 주면서 맛을 보았다.

이런 배려심까지?!

보쌈도 잡내 하나 나지 않으며(상주 감을 먹고 자란 약감 포크와 뽕잎을 더해 만들었다고 함) 비계를 좋아하는 나, 살코기를 좋아하는 와이프에 맞게 잘 분배되어 나왔다. 일반적으로 먹을 때 지방 부분을 적당히 잘라 나에게 주는데 이날은 그런 행동 없이 각자 맛있게 먹을 수 있었다.

칼국수는 어땠나

12가지 재료들을 정성껏 고아 진하면서 깔끔한 육수와 생면으로 다른 매장과의 차별점을 가지고 갔다.

국물이 하나 있었으면 좋겠다 싶었는데 칼국수와 잘 어울릴 줄 몰랐다. 특히 일반 면이 아니어서 더욱 맛있게 먹을 수 있었으며 소주 안주로도 잘 맞을 것 같다.

신도림역 맛집 한식 삼백가에서 족발 보쌈 칼국수 가성비 세트를 배부르게 먹고 나오는 길 출구에 오렌지주스까지 있었다. 입가심까지 고려한 메뉴 구성, 메인의 퀄리티 어느 하나 흠잡을 데 없는 식사를 하였다.

결론

근처에서 약속이 많은 편인데 앞으로 여기로 잡으면 누구 하나 싫어할 사람 없을 것 같다. 식사로도, 술자리여도 사장님의 세심함이 돋보이는 매장이었다.