합정 오겹살 맛집 월요일 웨이팅 없이 양념갈비·물비냉, 금성회관 합정본점

얼마 전 정말 맛있게 먹고 온 합정의 핫플레이스 고깃집, 금성회관 합정본점에 다녀왔어요! 고기 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 곳이에요. (연예인들 많이 다녀간 찐 맛집임!)

금성회관 합정본점 위치와 웨이팅은?

금성회관 합정본점은 합정역·상수역에서 도보로 7분 걸려요! 접근성부터 아주 좋고요ㅎㅎ

금성회관 합정본점은 원래 캐치테이블로 예약하고 웨이팅해야 하는 맛집인데요, 저희는 월요일 애매한 시간에 방문해서 웨이팅 없이 바로 입장했답니다!!

금성회관 합정본점 인테리어와 예약석 세팅

금성회관 합정본점 매장 내부는 앤티크하고 고급스러운 인테리어예요! 왕관 로고와 화려한 샹들리에 덕분에 일반적인 고깃집과는 차별화된 럭셔리한 분위기가 눈에 띄는 곳이었습니다..!

예약석도 굉장히 깔끔하게 세팅이 되어 있어서 감동먹었는데,

저희 예약석 자리 세팅을 보니 기본 찬이 종류가 굉장히 많고 야무지게 세팅되어 있어서 한번 더 감동먹었습니다..!

금성회관 합정본점 메뉴판과 주문한 메뉴

금성회관 합정본점 메뉴판은 굉장히 보기 좋게 큼지막한 그림이랑 설명이 써 있어서 좋았어요! 저희는 이렇게 주문했답니다!

• 오겹살 2인분 30,000원
• 돼지 양념갈비 1인분 17,000원

금성회관 오겹살 2인분, 맛은 어땠나?

금성회관 합정본점은 숯불이 들어오고 직원분이 먼저 오겹살부터 구워줬는데요!

두툼한 고기 두께 보이시나요..! 그리고 고기 색감부터가 이미 맛있는 고기임. 참고로 고기는 전부 직원분께서 구워주신답니다!

겉바속촉으로 익어가는데 냄새가 정말,, 노릇노릇하게 구워진 오겹살을 한 점 먹어보니 쫀득한 껍데기 부분의 식감과 터져 나오는 육즙의 고소함이 죽여줍니다. 여러분 오겹살 드실 때 고기 두 개씩 드셔보세요, 육즙이 남다름!!! 진정한 홍대 고기집 삼겹살 맛집다운 풍미를 제대로 느끼실 수 있습니다요.

산처럼 쌓아주신 오겹이들.. 진짜 넘나 맛도리고요.

오겹살은 어떤 소스에 찍어 먹을까?

금성회관 오겹살은 굵은 소금, 와사비+홀그레인 소스 조합도 맛있구요, 다른 집에서는 못 봤는데 돈가스 소스+빵가루를 제공해주시더라구요?! 돈가스 소스에 푹 찍은 뒤 빵가루를 묻히면 진정한 홍대 고기집 삼겹살 맛집다운 풍미와 재미를 한 번에 느끼실 수 있습니다!

금성회관 합정본점은 순두부가 기본 반찬

그리고 여러분.. 금성회관 합정본점 대혜자예요. 무려 순두부가 기본으로 나옵니다.

아니 여러분 그리고 이 집의 폭룡적인 장점.. 순두부가 기본으로 제공돼요! 심지어 맛도 정말 좋았음. 오른쪽 사진이 전부 기본 반찬이에요...진짜 말 안 됨;

금성회관 돼지 양념갈비 1인분, 오겹살과 비교하면?

오겹살을 야무지게 먹고 있는데 바로 양념갈비도 구워주셨어요! 와 금성회관 양념갈비 맛이 진짜.. 숯불향이 일단 미쳤고요, 괜히 합정 맛집 고기집으로 소문난 게 아닌 집이었음.

개인적으로 저는 양념갈비가 더 맛있었고요 (원래 갈비 제일 좋아함) 오빠는 오겹이 더 맛있었대요!ㅋㅋㅋㅋ 취향 차이인 거 같아요! 금성회관 합정본점은 뭘 시켜도 맛있을 듯.

양념갈비 후식으로 물냉면·비빔냉면

아 참..ㅎ 여러분 양념갈비에 냉면 빠지면 섭하잖아요?ㅎㅎ 그래서 냉면도 한 그릇씩 야무지게 시켰어요.

물냉·비냉 시켜서 오빠랑 하나씩 먹었어요ㅋㅋㅋㅋ 금성회관 물냉면은 굉장히 시원하고 톡 쏘는 베이스였고, 비빔냉면은 달달한 맛이었어요! 둘 다 양념갈비랑 아주 합이 딱 좋았습니다.

원래 같으면 배불러서 냉면 거의 남기는데 이날 완뚝했어요ㅠㅠ (자랑 아님;;;)

금성회관 합정본점 총평: 재방문 의사 500%

금성회관 합정본점 한줄평: 재방문의사 500%.

금성회관 합정본점은 고급스러운 분위기, 정갈한 밑반찬, 최고급 원육의 고기 맛과 사이드 메뉴까지 무엇 하나 빠지는 게 없는 완벽한 식당이랄까요..! 심지어 사장님이랑 직원분들도 다 너무 친절하심.

좌석이 넓고 분위기가 좋아서 연인과의 데이트는 물론, 단체 모임이나 합정 고깃집 회식 장소를 찾으시는 분들에게도 강력 추천드립니다!! 맛있는 홍대 고기집 삼겹살과 양념갈비를 즐기고 싶다면 꼭 방문해보세요!