합정 파스타 할머니라구·머쉬라구 두 종류에 채끝 스테이크까지, 라구스테이크

이번엔 합정에 있는 라구스테이크 다녀왔어요. 합정 파스타 맛집 찾다가 알게 된 곳인데, 토요일 저녁에 방문했는데 라구파스타 두 종류에 스테이크까지 배부르게 먹고 왔습니다.

라구스테이크 위치와 영업시간

라구스테이크는 서울 마포구 토정로3안길 29, 지하 1층에 있습니다. 운영은 매일 12:00–22:00, 브레이크타임은 15:00–17:00, 라스트오더는 21:00이에요.

입구

건물 외관부터 브릭 느낌이라 분위기 있었어요.

2014년 해방촌에서 처음 문을 열고 이틀 동안 끓인 녹진한 할머니라구 파스타로 12년째 운영해온 곳이래요. (할머니라구 파스타는 상표특허까지 낸 시그니처 메뉴!) 저희가 방문한 시점 기준으로 8월 중순부터는 [리치로 파스타]로 새롭게 개편된다고 하더라고요. 리치로(RICHRAW)는 이 라구팀이 직접 선보이는 프리미엄 소스 브랜드인데, 소스 팩토리 겸 공식 쇼룸이 바로 이 합정 매장이라 브랜드 철학이 담긴 요리를 가장 먼저 경험해볼 수 있는 곳이었어요.

합정 데이트·소개팅 장소로 어떤 분위기?

라구스테이크 내부는 스테이크를 중심으로 라구파스타·샐러드를 곁들이는 캐주얼한 합정 데이트 코스로 딱 좋은 양식당입니다. 조명과 세팅이 차분해서 저녁 데이트 느낌이 났어요.

분위기 좋고 부담없는 가격이라 합정소개팅 장소로도 자주 언급되더라고요.

자리 안내받고 앉았는데 조명이랑 세팅이 딱 차분한 저녁 데이트 느낌이었어요.

예쁘다

실제로 저희 근처 테이블은 소개팅하는 느낌이었어요.

벽에 붙은 RR(RICHRAW) 포스터도 포인트 있게 인테리어에 녹아 있었어요.

그럼 이제 메뉴판 보까

라구스테이크 메뉴판과 가격

먼저 런치 메뉴판부터 체크했는데 저희는 저녁에 갔어서 런치 프로모션은 해당 안 됐지만, 할머니라구파스타(Bolognese Pasta) 19,000원, 머쉬라구파스타(White Ragu Pasta) 19,000원 가격대 참고하기 좋았어요.

RAGU x RICHRAW 협업 메뉴판도 있었는데, 리치로라는 프리미엄 소스 브랜드랑 손잡고 할머니라구 소스, 머쉬라구 소스를 460g 단위로 따로 판매도 하더라고요. 라구 스테이크(250g)는 29,000원이고 하우스 와인 1잔도 같이 제공된대요.

저희가 주문한 메뉴는 이렇습니다.

• 0. 제로콜라 & 콜라
• 1. 할머니라구파스타
• 2. 머쉬라구파스타
• 3. 라구 스테이크

더우니까 콜라!

어떤 메뉴 먼저 나올까 기대하면서 기다렸습니다.

창가인데 이뻐서 찍었네요.

할머니라구파스타와 머쉬라구파스타 차이

먼저 할머니라구파스타 등장! 압도적인 원육 함량이라는 메뉴 설명 그대로 토마토라구 소스가 진하고 묵직했어요. 고기 씹히는 식감이 계속 느껴져서 한 입 한 입 든든한 맛이었습니다.

이어서 머쉬라구파스타(화이트 라구)도! 세 가지 버섯이랑 고기가 어우러진 밀도 높은 소스인데 크리미하면서 버섯향이 진하게 올라와서 할머니라구랑은 완전 다른 매력이었어요. 둘 다 시켜서 비교해 먹는 재미가 있었습니다. 저는 머쉬라구가 더 맛있었어요.

라구 스테이크 250g은 어땠나

마지막은 라구 스테이크! 채끝등심 250g인데 겉은 허브솔트로 향긋하게 시어링하고 매쉬드포테이토랑 홀그레인 머스타드, 스테이크 소스까지 곁들여져서 플레이팅부터 알찼어요. 고기도 부드럽고 육즙이 살아있어서 파스타랑 같이 먹으니 완전 든든한 한 끼였습니다.

아 팁으로 할라피뇨 요청하시면 줍니다!! 아 그리고 파스타는 식으면 더 꾸덕해져서 맛있었어요!!

합정 라구스테이크, 이런 날 추천

식사 마치고 창가 자리 다시 보니 조명이랑 바깥 풍경이 잘 어울려서 사진 찍기도 좋더라고요. 라구파스타 두 종류 다 진한 스타일이라 느끼함 싫어하시는 분들도 부담 없이 즐기실 수 있을 것 같고, 스테이크까지 곁들이면 2인 기준 배부르게 먹기 딱 좋은 구성이었어요. 합정에서 진한 파스타랑 스테이크 같이 즐기고 싶은 날 캐주얼하게 추천하고 싶은 곳이었습니다🐾