주말을 맞이해 매콤 달달하고 쫀득~한 분식이 미친 듯이 당겨서, 매일 아침 직접 떡을 뽑는 것으로 유명한 찐맛집! '덕자네방앗간'에 다녀왔어요.

토요일 점심시간에 방문했는데 역시나 핫플답게 매장 안에 손님들이 바글바글하더라고요. 저는 편하게 집에서 먹으려고 포장을 해왔는데요, 포장하실 분들이 미리 꼭! 아셔야 할 아주 중요한 꿀팁까지 꽉꽉 담아왔으니 끝까지 읽어주세요.

덕자네방앗간 위치와 영업시간

덕자네방앗간은 지하철 9호선, 신분당선 신논현역 7번출구에서 도보 3분 거리에 있어요. 영업 시간은 매일 11:00 - 20:30이고 브레이크타임은 14:30 - 16:00, 라스트오더는 20:00입니다.

가게 앞에 웨이팅 시 앉을 의자가 여러개 있었어요. 웨이팅 맛집 인정!

토요일 점심시간에 맞춰 방문했더니, 가게 내부에 이미 식사 중인 분들로 엄청나게 북적였어요!

매장 안쪽 주방 쪽에 '매일 오전에 뒷편 주방에서 떡을 만드는 곳'이라고 큼지막하게 적혀 있었는데, 이 문구를 보니 떡볶이 맛에 대한 신뢰도가 수직 상승했어요. 직접 뽑는 떡이라니, 맛이 없을 수가 없잖아요?

[필독] 포장 주문 시 '감자 샐러드'는 안 돼요!

덕자네방앗간에서 포장 주문을 하면 시그니처인 감자 샐러드는 받을 수 없어요. 제가 포장한 건 떡볶이, 순대, 튀김 세 가지였습니다.

📝 포장 주문 리스트

떡볶이
순대
튀김

기대하는 마음으로 주문을 하려는데... 여기서 정말 아쉽고도 중요한 사실을 알게 되었어요. 덕자네방앗간 떡볶이의 시그니처라고 할 수 있는, 매콤한 떡볶이 위에 척! 얹어주는 부드러운 '감자 샐러드'가 포장 시에는 제공되지 않는다고 해요.

이유를 여쭤보니 이동하는 동안 변질될 우려가 있어서 포장에는 제공을 안 하신다고 하더라고요. 너무너무 아쉬웠지만, 위생과 맛을 철저하게 지키려는 사장님의 꼼꼼함이라고 생각하며 떡·순·튀 기본 세트로 만족하기로 했습니다! (감자 샐러드 드실 분들은 꼭 매장에서 드시고 오세요!)

깔끔하고 꼼꼼한 포장 센스

포장해 온 분식을 바로 먹지 못하고 몇 시간 뒤에 열어보게 되었는데요. 포장을 어찌나 꼼꼼하게 해주셨는지 새거나 식어서 눅눅해진 곳이 거의 없었어요!

떡볶이 & 순대: 국물 한 방울 새지 않도록 아주 꼼꼼하게 랩핑 처리가 되어 있었고, 쉽게 뜯을 수 있는 작은 플라스틱 칼과 순대용 소금도 야무지게 챙겨주셨습니다.
튀김: 종이 박스 안에 튀김을 넣어주시는데, 바닥에 기름종이를 싹 깔아주셔서 기름기가 쏙 빠지고 깔끔했어요. 포장 센스 최고!