홍대 굴뚝빵 카페 혼자 아점, 샌드위치 굴뚝빵과 주전자 커피 침니맨션

한 줄 요약

침니맨션은 서울 마포구 잔다리로 홍대·합정 인근에 있는 2층 규모의 대형 굴뚝빵 베이커리 카페다. 평일 오전 11시쯤 혼자 방문해 샌드위치 굴뚝빵, 주문 즉시 굽는 시그니처 굴뚝빵, 디카페인 아메리카노를 총 17,500원에 주문해 브런치로 즐겼고, 커피가 주전자와 에스프레소잔에 담겨 나오는 점이 특히 기억에 남았다. 침니맨션은 갓 구운 굴뚝빵과 작은 디테일로 여유로운 혼자 아점을 즐기기 좋은 홍대 디저트 카페다.

갓 구운 침니맨션 시그니처 굴뚝빵과 꿀

확인된 핵심 정보

위치
합정역 3번 출구 · 도보 8분 (매장 정보 2026년 10월 6일 기준)
주소
서울 마포구 잔다리로6길 14
주문 메뉴
샌드위치 굴뚝빵, 시그니처 굴뚝빵, 디카페인 아메리카노
결제 금액
총 17,500원
공간
1층(굴뚝빵 진열)·2층 좌석, 실외 좌석 많음
방문 시간
평일 오전 11시 10분경, 여유로움
서비스
커피는 주전자와 에스프레소잔으로 제공, 빵 자를 가위 제공

2026. 7. 4. 방문자 기준

홍대 침니맨션, 평일 오전 브런치로 찾은 굴뚝빵 카페

침니맨션은 홍대에 있는 대형 디저트 굴뚝빵 카페예요. 평소라면 오전에 콘텐츠 작업을 할 시간인데요. 날도 꾸물꾸물하고, 몸도 근질거려서 홍대 나들이를 왔어요.

홍대 이색 카페 침니맨션의 굴뚝빵
홍대 이색 카페 굴뚝빵

카페는 주로 오후에 집중력이 떨어졌을 때 가는데, 오늘은 브런치처럼 즐기고 싶더라고요. 마침 홍대 대형 디저트 굴뚝빵 카페 침니맨션도 눈도장을 찍어놓기도 했고요.

홍대 디저트 카페 침니맨션 외관
홍대 디저트 카페 침니맨션

마치 사운드오브뮤직 영화에서 나올 법한 외국 느낌의 대형 카페라, 안은 어떨지 기대되더라고요. 입구에 다양한 아이스크림 종류도 눈길이 가네요~

침니맨션 입구와 외관 모습
침니맨션 입구 쪽 아이스크림 진열 공간

침니맨션 1층과 2층은 어떻게 생겼나요?

홍대 베이커리 카페 침니맨션은 1층과 2층으로 되어 있어요. 제가 평일 오전 11시 10분 정도에 가서 여유롭게 사진도 찍어볼 수 있었어요.

평일 오전 한산한 침니맨션 1층 내부
침니맨션 1층 매장 공간

침니맨션 1층은 서울 이색 카페 빵집답게 다양한 굴뚝빵이 진열되어 있었고요. 컨셉이 편안한 집 느낌이었답니다.

집 같은 분위기의 침니맨션 1층 굴뚝빵 진열대

실외 좌석도 많아서 홍대 대형 카페인 듯해요.

침니맨션 실외 좌석 공간

요런 개성 있는 계단을 올라가면 2층이 나와요.

침니맨션 2층으로 올라가는 계단과 좌석
흰 천으로 꾸민 침니맨션 2층 내부

침니맨션 2층은 벽을 흰 천으로 인테리어 한 것도 독특했어요. 좌석도 다양해서 여러 명이 와도 모임 하기 좋은 홍대 베이커리 카페였어요.

다양한 좌석이 있는 침니맨션 2층
침니맨션 2층 창가 좌석
침니맨션 2층 좌석 공간 전경

굴뚝빵이란 어떤 빵인가요?

굴뚝빵은 말 그대로 굴뚝처럼 생긴 빵으로, 헝가리 전통 디저트 퀴르퇴시컬라치라고 해요. 2층 창가에 자리를 잡고 이제 굴뚝빵을 구경하러 가보겠습니다!

굴뚝 모양이라 중간이 뻥 뚫려 있는 게 특징이고요. 그 안에 또 이것저것 채워 넣을 수도 있더라고요.

침니맨션에 진열된 굴뚝빵
속을 채운 침니맨션 굴뚝빵 진열
침니맨션 굴뚝빵 종류 진열대
침니맨션 굴뚝빵과 메뉴 진열

침니맨션 브런치 주문 메뉴와 가격

침니맨션에서 샌드위치 굴뚝빵, 주문 즉시 구워준다는 시그니처 굴뚝빵, 디카페인 아메리카노를 주문했고 총 17,500원이었어요. 브런치 느낌으로 먹을 거라 이렇게 골랐습니다!

혼자 베이커리 카페를 가면 빵이 너무 커서 먹기 부담스러운데, 침니맨션 굴뚝빵은 딱 먹기 좋은 사이즈라서 2개를 주문해도 괜찮았어요.

침니맨션 샌드위치 굴뚝빵과 커피 브런치 한상
창가 테이블에 차린 침니맨션 브런치

짠! 요렇게 서울 홍대 데이트하기 좋은 카페, 침니맨션의 브런치 한상이 나왔습니다. 이럴 때는 디지털노마드라 좋아요. 한산하게 저만의 아점을 즐길 수 있으니까요.^^

침니맨션 굴뚝빵 브런치 테이블

샌드위치 굴뚝빵, 가위까지 챙겨주는 센스

침니맨션 굴뚝빵 샌드위치는 가볍게 먹기 좋았어요. 치아교정 한 지 얼마 안 됐는데 센스 있게 가위도 주셔서 빵도 잘라 먹기 편했고요.

침니맨션 굴뚝빵 샌드위치와 가위
잘라 먹는 침니맨션 굴뚝빵 샌드위치

주전자에 담겨 나오는 디카페인 아메리카노

침니맨션에서 무엇보다 마음에 들었던 건, 커피를 주전자에 담아줬던 것! 거기에 에스프레소잔까지 있어서 천천히 따라 마시니까 마음도 편안해지던데요.

대부분 큰 머그잔이나 종이컵에 주는데, 침니맨션처럼 특화된 서비스 덕분에 오래 기억에 남을 것 같아요.

주전자와 에스프레소잔에 나온 디카페인 아메리카노

갓 구운 시그니처 굴뚝빵과 꿀

침니맨션 시그니처 굴뚝빵도 갓 구워주셔서 따끈하게 맛볼 수 있었고요. 같이 나온 꿀도 찍어 먹어봤어요.

빵이 잘 구워져서 겉은 바삭, 안은 쫄깃한 식감도 제대로 느껴졌답니다!

갓 구운 침니맨션 시그니처 굴뚝빵과 꿀

홍대 침니맨션, 혼자 아점하기 어땠나요?

요즘은 예쁜 카페도 많지만, 오래 기억에 남는 곳은 의외로 작은 디테일이 있는 곳이더라고요. 침니맨션에서 갓 구운 굴뚝빵의 따뜻함과 주전자에 담겨 나온 커피 한 잔 덕분에 여유로운 브런치를 제대로 즐길 수 있었던 시간이었습니다.

홍대에서 조금 특별한 디저트 카페를 찾는다면 침니맨션, 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요.

위치

침니맨션Chimney Mansion

서울특별시 마포구 잔다리로6길 14

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