합정 뼈칼국수 해장하러 갔다 낮술, 얇은피만두와 육수 서비스 평이담백 본점

합정 평이담백 뼈칼국수 본점, 해장하러 갔다가 낮술

평이담백 뼈칼국수 본점은 합정역에서 내려 망원시장까지 걸어갈 수 있는 위치의 보쌈·뼈칼국수집이에요. 이번 주말은 남친과 간만에 서울 데이트를 하기로 했어요. 요즘 망원시장이 핫하길래 급 결정해서 가보려구여~

주전부리부터 시작할까, 제대로 식사를 할까!! 고민하다가 어제 남친과 과음한 이슈도 있었던 터라 뜨끈한 국물이 생각나더라구여ㅋㅋㅋ 그래서 합정 맛집 수육 평이담백뼈칼국수에서 해장겸 주말데이트코스로 방문한 후기 갈께욥

위치 — 합정역에서 내려 망원시장까지 걸어가기 좋은 자리

합정 평이담백뼈칼국수는 합정과 망원 사이에 위치해 있어요. 실제로 냠냠이도 합정역에서 내려서 평이담백뼈칼국수에 방문했는데요~ 식사하고 나서 망원시장까지 걸어가기에도 좋은위치더라구여~ #냠냠커플 실제로 먹고 걸어감

주말 점심 매장 분위기는?

합정 맛집 수육 평이담백뼈칼국수 내부입니다 주말 점심시간이라 자리가 꽉 차 있더라구여 외국인분들도 보였는데 안쪽에 다행이 자리가 있어서 들어갔습니다 #핫플 제대로 온 기분 ㅎㅎ

수저 위생에 신경쓰는 곳답게 매장이 전반적으로 환하고 깔끔했어요 24년 수상이력도 보이네요

주문하니 밑반찬 내어주는데 색깔부터 영롱했어요

보쌈수육(중) — 윤기 좔좔, 잡내 없이 부들부들

보쌈수육(중)이 나왔어요 비주얼부터 윤기가 좔좔 흐르더라구여~ (#고기와 지방비율 환상적) 잡내없이 고기가 부들부들&야들야들 하더라구여

얼큰뼈칼국수 — 지단 수북, 큰 뼈 두 덩이

두번째 선수? 얼큰뼈칼국수 등장했습니다 딱봐도 뽀얀국물에 다대기올려져있는데 얇게 채썰듯 지단이 수북이 올라가져 있는게 놀랍더라구여~ #사장님 칼질의 대가이실듯

고기를 올려보니 읭? 큰뼈가 두덩이가 실하게 들어가 있더라구여 살도 꽤 붙어있어있고 살도 야들야들한데 사장님표 특제소스에 콕~ 찍어서 먹어주면 감칠맛나면서 맛도리였어요

국물이 3단으로 변신해요

얼큰뼈칼국수는 역시 국물이 킥인데요~ 국물이 3단 변신을 하더라구여 ㅎㅎ 처음에는 오래 끓여낸 진~한 고기국물 맛으로 시작하고, 양념장을 풀어주면 은은하게 칼칼한 맛이 더해져요. 여기서 냠냠이 커플은 해장하러 왔다가 결국 낮술로 방향을 틀었답니다🤣

마지막쯤엔 국물이 점점 녹~진해지면서 또 다른 맛을 보여주더라구여~ 국물 맛이 조금씩 달라져서 각 단계마다 다른 매력으로 즐겨보셔도 좋을듯해요

얇은피만두 — 찐만두와 물만두 사이 어디쯤

합정 평이담백뼈칼국수 리뷰이벤트 콕 하셔욧 얇은피만두가 나왔는데 찐만두와 물만두 어디쯤? 그만큼 촉촉했고 안에가 내용물이 꽉 차있는데 야채씹히는 맛도 좋았어요 #이건 직접 빚었다 한표

술 시키면 육수 서비스, 보쌈 담가 먹기

그리고 술을 추가 주문하니 뜨끈한 육수까지 서비스로 갖다주시는데 F는 이 감동받습니다 ㅎㅎ 이건 남친 아이디어였는데 뜨끈한 국물에 보쌈을 살짝 담가 먹으니 고기도 따뜻하게 데워지면서 촉촉하고 맛있더라구여~ 역시 먹잘알 남친👍

결국 망원시장은 구경만

분명 망원시장가서 먹부림하려고 나왔는데 합정 수육 맛집 평이담백뼈칼국수에서 야무지게 먹는바람에 망원시장 구경만하고 돌아왔네요 ㅎㅎ 메뉴 하나하나 맛이 깔끔하면서 감칠맛이 좋았고 다른 메뉴도 맛보고 싶어서라도 방문해 보고 싶을거같아요 방문해보셔도 좋을거 같습니다