상암 샤브칼국수 주말 웨이팅과 2인 44,000원 풀코스, 등촌샤브칼국수 상암점

등촌이 땡기는 날이 있잖아요..? 날도 슬슬 추워지는데 갑자기 샤브샤브가 확 땡기더라구요. 그래서 주말에 짝꿍이랑 상암 샤브칼국수 하면 떠오르는 등촌샤브칼국수 상암점에 다녀왔습니다.

등촌샤브칼국수 상암점 위치와 영업시간, 주차

등촌샤브칼국수 상암점은 서울 마포구 월드컵북로56길 9 우리기술사옥 2층(상암동 1593)에 있습니다. 디지털미디어시티역 9번 출구에서 MBC 신사옥 지나 150m 직진, 가온문화공원 좌측 우리기술 사옥 2층이에요.

• 영업시간(평일) 11:00 - 21:30 / 브레이크 타임 15:30 - 17:00 / 라스트오더 점심 14:30, 저녁 20:30
• 영업시간(주말·공휴일) 11:00 - 21:00 / 브레이크 타임 16:00 - 17:00 / 라스트오더 점심 15:00, 저녁 20:00
• 주차 우리기술빌딩 지하주차장, 최초 1시간 무료, 18:30 이후 입차 시 3시간 무료, 주말·공휴일 3시간 무료
• 결제 제로페이, 간편결제

※ 영업시간과 주차 안내는 변경될 수 있으니 방문 전 네이버 지도를 확인해 주세요 :)

주말 점심엔 웨이팅이 있어요

등촌샤브칼국수 상암점에 주말 점심에 갔을 때 웨이팅이 2팀이었어요. 입구에 캐치테이블 태블릿이 있는데 휴대폰 번호만 넣으면 카카오톡으로 순서를 알려줍니다. 미리 줄 서놓고 근처 돌다 오면 돼요. 이거 모르고 서 있으면 손해예요!

그리고 브레이크 타임이 있습니다. 평일은 15:30 ~ 17:00, 주말·공휴일은 16:00 ~ 17:00 이에요. 상암동 맛집 점심메뉴 고민하다 주말 낮에 몰려오시는 것 같아요. 저희도 그중 하나였습니다 ㅎㅎ

한 상 차림이 이렇게 나와요

저희가 시킨 건 맑은버섯 샤브샤브 칼국수 11,000원 두 개, 샤브소고기(180g) 11,000원 두 개예요. 짝꿍은 얼큰을 먹고 싶어 했는데 제가 맵찔이라 맑은으로 갔습니다 ㅎㅎ 미안해 짝꿍아...

얼큰한 육수 좋아하시면 얼큰버섯, 고소한 게 좋으시면 들깨버섯도 있어요. 셋 다 같은 11,000원입니다. 냄비에 미나리가 수북하게 올라가 있고 그 밑에 버섯이랑 배추가 깔려 있어요. 칼국수 생면이랑 볶음밥 재료가 처음부터 같이 나옵니다 ㅎㅎ

먹는 순서가 정해져 있어요

등촌샤브칼국수 상암점은 테이블 태블릿에 먹는 방법이 딱 떠 있어요. 끓기 시작하면 금방 넘치니까 온도를 5단으로 낮추고, 와사비랑 간장을 섞어 소스부터 만듭니다.

칼국수는 건더기 다 먹고 나서 5단에서 5분, 면 익으면 1단으로 낮추면 돼요.

맑은버섯 국물부터 시원합니다

맑은 거 시키길 잘했다 싶었어요. 국물이 진짜 시원합니다. 버섯이랑 미나리에서 우러난 맛이 그대로 올라와요. 맵지 않아서 계속 들이켜게 됩니다. 미나리 샤브샤브 좋아하시는 분들은 맑은으로 가시면 후회 없으실 겁니다 ㅎㅎ

샤브소고기는 인당 하나씩 딱 좋아요

샤브소고기 180g 11,000원을 인당 하나씩 추가했는데 이게 딱 적당해요!

둘이서 두 접시, 남기지도 모자라지도 않았습니다. 살짝만 담갔다 빼면 색이 바로 변하는데 그때 건져야 부드러워요. 오래 두면 질겨집니다!

와사비간장에 찍어야 완성이에요

앞접시에 고기랑 미나리 올리고 국물 한 국자 떠서 와사비간장에 찍어 먹었는데요.

와사비 톡 쏘는 게 고기 기름기를 딱 잡아줍니다! 이거 안 만들고 그냥 드시는 분들 계신데 꼭 만드세요! 샤브샤브 건더기도 실하게 들어 있어서 고기 나오기 전에 이것만 먹어도 배가 슬슬 찹니다 ㅎㅎ

칼국수 넣을 차례!

건더기 다 건져 먹고 드디어 칼국수를 넣습니다. 고기랑 버섯 우러난 국물에 면을 넣으니까 국물이 뽀얗게 변해요.

면이 두툼하고 쫄깃합니다. 국물을 쫙 빨아들여서 이게 진짜 별미예요! 마포 칼국수 맛집 찾다 보면 면 얇은 데가 많은데 여기는 확실히 씹는 맛이 있어요.

바닥에 눌어붙는다고 저어주라고 하는데 진짜 잘 저어야 합니다 ㅋㅋㅋ

볶음밥까지 가야 끝납니다

등촌은 볶음밥까지 가야 끝이죠! 직원분이 가져가서 직접 볶아다 주세요. 셀프로 하다 태우는 일이 없어요. 개이득 ㅎㅋㅋㅋ 고슬고슬하게 볶여서 나옵니다. 밥알이 안 뭉쳐요!

김치도 푹 익은 김치가 아니라 겉절이에 가까워요. 겉절이맛집 소리 들을 만한 김치를 볶음밥 위에 한 조각 올려서 먹으면 이게 진짜 마무리예요. (샤브샤브랑도 많이 먹었는데 허겁지겁 먹느라 사진이 없네요 ㅎㅎ) 샤브샤브부터 볶음밥까지 완벽하게 한 냄비로 끝납니다.

나갈 때 페브리즈가 있어요

샤브샤브 먹고 나오면 옷에 냄새 배잖아요. 등촌샤브칼국수 상암점 입구에 페브리즈가 놓여 있어서 뿌리고 나올 수 있어요.

계산대에는 사탕도 있습니다 ㅎㅎ

등촌샤브칼국수 상암점, 둘이 44,000원 정리

말해 뭐해요. 맛있었습니다!! 둘이서 44,000원에 샤브샤브 - 칼국수 - 볶음밥 풀코스로 먹었는데 냄비를 이렇게 싹 비웠어요. 날 추워질 때 딱입니다!

비 오는 날 생각나는 음식 있잖아요. 여기가 딱 그런 자리예요. 국물 있는 거 먹고 싶은 날 마포 칼국수 맛집 중에 여기만큼 든든한 데가 없습니다. DMC역 9번 출구에서 걸어갈 수 있고 주차도 되니까 회식이나 가족 모임으로도 좋을 것 같아요. 다음엔 짝꿍 소원대로 얼큰으로 한번 도전해보겠습니다 ㅋㅋㅋ

• 상암동 맛집 점심메뉴로 딱 — 브레이크 타임만 조심
• 디지털미디어시티역 9번 출구 도보권
• 우리기술 사옥 2층
• 지하주차장 주말·공휴일 3시간 무료
• 평일 11:00 - 21:30 / 주말·공휴일 11:00 - 21:00
• 브레이크 타임 평일 15:30 / 주말 16:00 부터
• 주말 점심 웨이팅 있음 — 캐치테이블로 미리 등록
• 맑은버섯 샤브샤브 칼국수 11,000원
• 얼큰버섯 샤브샤브 칼국수 11,000원
• 들깨버섯 샤브샤브 칼국수 11,000원
• 샤브소고기(180g) 11,000원
• 소고기는 인당 하나씩 추천
• 볶음밥은 직원분이 볶아다 주심
• 입구에 페브리즈 있음

추워지기 시작할 때 뜨끈한 국물 찾으시는 분들, 상암 샤브칼국수는 여기 한번 가보세요. 볶음밥까지 완주하시길 바랍니다 ㅎㅋㅋㅋㅋㅋ 잘 먹었습니다!