노량진수산시장 고급회 중 참다랑어 감성돔 처가댁 4인 포장, 땅끝마을

수산물을 좋아하는 분들이라면 9월이 반갑게 느껴질 수밖에 없습니다. 날씨가 선선해지면 단맛이 올라오는 신선한 활어회가 더 당기는 건 본능인 것 같아요. 그래서 오랜만에 노량진 수산시장을 찾았습니다. 눈여겨보던 땅끝마을이라는 노량진 횟집에서 모둠회를 포장하기 위해서입니다.

땅끝마을 예약 포장, 어디서 찾으면 되나

땅끝마을은 노량진 수산시장 1층 42·43호에 있고, 네이버로 미리 예약하면 모둠회를 손질해 포장까지 해둡니다. 매장 규모가 워낙 커 처음 찾는 분들은 1층 남2문이나 남1문을 기준으로 찾아가면 노량진 횟집 땅끝마을을 쉽게 발견할 수 있습니다.

수산시장에서 회를 구입한 뒤 초장집에서 바로 먹는 분들도 많지만, 저는 집에서 편하게 먹는 것을 선호해 포장이나 배달을 주로 이용합니다.

방문 전 미리 예약하면 모둠회를 손질해 포장해 주기 때문에 네이버로 예약한 뒤 시간에 맞춰 도착했어요.

EBS 방송에서 모둠회 원조격으로 소개된 곳이며, 수산시장에서도 오랫동안 영업해 단골이 많은 곳으로 알려져 있어요.

예약하지 않았다면 꽤 기다릴 뻔했습니다. 제가 주문한 모둠회를 받는 짧은 시간에도 손님들이 계속 들어오고 있었어요.

크고 실한 활어와 인기 메뉴 땅마카세

땅끝마을은 대형 원물 위주로 크고 실한 활어를 메인으로 운영하고 있었습니다. 수산물은 크기가 클수록 맛있다는 건 다들 아실 거예요.

수족관 관리 상태와 첨단 여과기, 살균, 소독 시스템만 봐도 신선도 유지와 위생 관리를 얼마나 철저하게 하는지 느껴졌습니다.

광어, 참돔, 우럭 같은 대중적인 횟감은 물론 계절에 따라 방어, 숭어, 민어와 우니, 단새우, 참치 같은 고급 어종까지 다양하게 취급합니다.

인기 메뉴는 매장 이름과 오마카세를 합친 땅마카세로 무엇을 먹어야 할지 모를 때 주문하면 그날 가장 신선하고 좋은 생선만 골라 담아줍니다.

회 포장, 배달, 초장집 연계로 5층 식당 이용까지 모두 가능해요. 다음에는 식당도 이용해보고 싶네요.

고급회 중 사이즈, 넉넉한 인심과 운영 마인드

고민 끝에 땅끝마을 고급회 중 사이즈를 예약했습니다. 3~4명이 먹기 좋은 구성으로 매운탕까지 포함되어 있었습니다.

매장 한쪽에는 재료비를 아끼면 장사를 망친다는 가게의 철학이 담긴 문구가 붙어 있어 인상 깊었어요.

실제로 현장에서 직접 손질해 담아내는 횟감들을 보니 그 철학이 눈에 보이는 듯했습니다. 아낌없이 접시가 가득 차도록 담아줍니다.

물건을 받아 나서려는데 땅끝마을 사장님을 마주쳐 잠깐 이야기를 나눴는데, 무척 친절하고 자부심이 대단하셨어요.

포장에 그려진 캐릭터와 실제 모습이 똑같이 푸근하셔서, 궁금하신 분들은 노량진 횟집 땅끝마을을 직접 방문해 확인해보시길 추천합니다.

보냉백 포장과 기본 양념 구성

집까지 거리가 멀다고 말씀드렸더니 보냉백에 꼼꼼하게 담아주셨고, 집에 도착해 확인해 보니 신선함도 그대로 유지되고 있었습니다.

장모님, 장인어른과 함께 먹으려 처가댁으로 가져갔는데, 평소 회를 자주 드시지 않아 초고추장이나 와사비, 쌈장 같은 것이 하나도 없었습니다.

그래도 걱정이 없었던 건 기본 구성에 초고추장, 간장, 와사비, 쌈장, 무순, 락교, 초생강까지 모두 포함되어 있었기 때문입니다.

대충 한두 개씩 넣어주는 정도가 아니라 넉넉하게 남을 만큼 이것저것 챙겨주셔서 감동적이었습니다.

집에서 초밥을 만들어 먹을 수 있도록 초밥양념과 초대리까지 들어 있던 점도 노량진 맛집다운 알찬 구성이었습니다.

참다랑어까지 들어간 고급 모둠회, 어종과 양

땅끝마을 고급회 중 사이즈 접시에는 감성돔과 대광어, 대참돔, 농어, 연어, 참다랑어가 고루 담겨 있었습니다. 썰기는 도톰한 편이라 활어회의 쫄깃한 식감을 즐기기에 잘 어울리는 두께였어요.

노량진 수산시장 맛집으로 오랫동안 자리 잡을 수 있었던 오늘의 주인공 모둠회 등장입니다. 다양한 어종이 꽃이 핀 듯 아름답기까지 합니다.

매일 신선한 어획물만 선별한다더니 당일 접시에는 감성돔과 대광어 대참돔 농어 연어 참다랑어가 고루 담겨 있더라고요.

모둠회에 참다랑어가 들어간 건 처음 봤는데, 마블링이 가득한 참치 한 점이 보여주는 존재감이 상당했어요.

함께 들어 있던 초대리를 그릇에 담아 장모님이 준비해주신 김에 싸 먹었습니다. 웬만한 오마카세 부럽지 않은 맛이었어요.

김, 밥, 초대리, 와사비, 무순, 활어회를 함께 넣어 먹는 것이 핵심으로, 직접 초밥을 만들어 먹으니 더 맛있게 느껴졌습니다.

두께도 두툼하고 양도 보통 중 사이즈보다 푸짐해서 4명 가족이 먹기에 충분했고, 오히려 몇 점이 남을 정도였습니다.

리뷰 이벤트에 참여하면 단새우를 서비스로 주시는데 평소 쉽게 맛보기 어려운 단새우를 받을 수 있는 기회입니다.

저도 단새우를 받았는데 10개나 들어 있어 놀랐습니다. 오마카세에서의 단새우 가격을 아는 분이라면 놀랄 만한 구성입니다.

매운탕은 무료, 집에서 끓이기만 하면 완성

땅끝마을 매운탕은 추가 비용이 없고 들어가는 재료와 소스까지 모두 무료로 제공됩니다. 마지막으로 얼큰한 매운탕을 끓여봤습니다.

재료를 넣고 끓이기만 하면 완성이니 이보다 간단할 수 없었습니다. 웬만한 맛집 식당보다 훨씬 맛있었습니다.

생선 머리와 뼈 위주로 들어가는데, 그날 손질하고 남은 횟감을 사용하는 덕분인지 기름이 좌르르 흐르는 육수가 예술이었어요.

다들 배부른 와중에도 이 국물에는 밥 한 숟갈 말아 먹어야 한다며 한 그릇씩 뚝딱 했습니다. 제 인생 매운탕이었어요.

노량진 횟집 땅끝마을, 좋았던 점 정리

노량진 수산시장에서 오랜 시간 자리를 지켜온 만큼 손질과 구성에서 확실한 내공이 느껴지는 곳이었습니다. 크고 실한 활어와 참다랑어까지 더해진 모둠회는 가족 모두가 만족할 만큼 푸짐하고 알찼습니다. 다음에도 노량진 횟집을 찾는다면 다시 예약하고 싶어요.

• 예약 시 손질부터 포장까지 꼼꼼한 준비
• 크고 실한 대형 활어 위주 구성
• 보냉백 포장으로 유지되는 신선도
• 참다랑어를 포함한 고급 어종
• 넉넉하게 포함된 기본 양념
• 매운탕까지 무료로 제공되는 서비스