을지로3가역 소고기전골 반주와 셀프 소고기죽 마무리, 팔팔너구리해장

팔팔너구리해장 을지로3가역점은 어디에 있나요?

팔팔너구리해장 을지로3가역점은 2호선·3호선 을지로3가역 8번 출구로 나오자마자 바로 앞에 있는 신상 해장국집이에요. 주차는 불가능해서 대중교통 이용이 훨씬 편리합니다! 이름부터 귀여워버리는 팔팔너구리해장🦝, 해장할 겸 해장술 할 겸 들러보았습니다.

영업시간은 매일 11:00-23:00, 브레이크타임 15:00-17:00, 라스트오더 22:00이에요. 이날 비가 왔는데 우산도 안 써도 될 정도로 진짜 코앞에 있어요. 위치 짱짱👍

저녁 시간 팔팔너구리해장 분위기는 어떤가요?

팔팔너구리해장은 브레이크타임이 끝나는 5시 조금 넘어서 가면 한산하지만, 6시쯤 되면 테이블이 꽉꽉 차요. 이날도 5시 조금 넘은 시간에 방문했더니 사람이 없어서 내부 사진을 찍어보았습니다! 근데 6시 정도 되니까 테이블이 엄청 꽉꽉 차더라구요. 옆에서는 단체로 회식하시는 분들도 있더라구요.

역시 배운 어른들은 해장하면서 술 먹는 법!!🍺 해장국물 한입, 소주 한잔 하면 무한으로 들어가는 술!

팔팔너구리해장에서 무엇을 주문했나요?

팔팔너구리해장은 점심에 간단한 해장국밥류가 주력 메뉴인 을지로3가역 맛집이에요. 저희는 저녁 시간대에 방문한지라 팔팔뼈갈비수육이랑 전골이랑 고민하다가 팔팔소고기전골(2-3인분)로 주문했어요!

국밥집다운 밑반찬을 세팅해주셨구요, 깔끔한 김치 2종류 & 고추장아찌, 그리고 저 와사비대파간장이 여기 킥입니당!!

팔팔소고기전골 첫인상

팔팔소고기전골은 주문하자마자 빠르게 나왔어요. 아니 소고기전골 비주얼이 엄청 건강해 보임. 약간 능이버섯백숙 느낌이 난다..? 국물이 엄청 진하게 우러난 게 눈으로도 보이더라구요.

팔팔해장국이니까 팔팔팔팔 끓여주기! 을지로 밥집 맛집인 팔팔너구리지만 소고기전골은 완전 완벽한 안주시다!!! 안쪽으로 휘적휘적하니까 배추랑 부추 등등 야채들이 더 많이 숨겨져 있더라구요.

팔팔소고기전골 고기양은 넉넉한가요?

팔팔소고기전골은 작은 사이즈(2-3인분)로 시켜도 아롱사태 안쪽에 양과 순살고기가 한가득 들어 있어 고기양이 진짜 많아요. 작은 걸로 시켜서 양이 조금 적으려나? 했는데 먹어도 먹어도 계속 나오는 순살고기들...✨️

그리고 저 양이 진짜 부드럽고 맛있습니다. 완전 부드러운데 또 쫄깃해..

전골 국물에 밥 말아 먹어도 괜찮나요?

팔팔소고기전골 국물은 술안주로도 완전 좋지만 진짜 밥을 부르는 맛이라 공깃밥을 추가했어요!!! 왜 여기가 국밥집인지 말해주는 전골 국물. 원래 탄수화물 안 좋아하는데 진심 국물 떠먹다 보니 밥이 땡기더라구요?

이렇게 말아먹으니 국밥 한 그릇 완성이쥬. 전골 국물양도 넉넉해서 2명이 밥 말아먹어도 넉넉한 양이더라구요! 소문난 국물러버라 찌개나 국에 국물양 적은 거 진짜 아쉬운데, 팔팔너구리해장 국물양은 완전 합격👍

고기양도 완전 합격이쥬! 팔팔너구리해장 인심이 체고체고. 보통 안주류는 양이 적은 것이 많은데, 을지로 밥집으로 유명해서인지 안주류 양도 진짜 많습니당. 갈비수육도 많이들 드시던데 그것도 꽤나 맛있을 듯해요.

팔팔소고기전골 마무리 죽은 어떻게 만드나요?

팔팔너구리해장의 전골 마무리 죽은 셀프로 만들고, 꿀팁은 생각보다 국물을 많이 넣는 거예요. 공깃밥 먹긴 했지만 한국인의 마무리는 역시 뭐다? 죽이쥬. 요즘은 볶음밥보다 죽 시키는 사람이 한 수 위!

죽은 셀프로 만들어주기!! 참기름 냄새가 미쳤습니다ㅠㅠ 죽도 한 개 시켰는데 밥 2공기 양은 돼 보여요.

죽 만들 때 꿀팁은 생각보다 국물을 많이 넣어줘야 합니다‼️ 남편이 처음에는 반대했지만 결국은 주부인 제 말이 맞았쥬~~~ 국물 많이 추가해서 계속 휘저어주기!

양이 진짜 어마어마하쥬? 한국인의 죽은 정성입니다. 많이 저어주고 많이 끓여줄수록 맛있어지는 매직. 이게 바로 진짜 소고기죽이다!

팔팔너구리해장 을지로점, 다시 갈 만한가요?

팔팔너구리해장 을지로점은 고기 안주랑 같이 반주하기도 좋고, 점심에 든든히 국밥 먹으러 방문하기도 좋은 곳이에요🦝 이렇게 양도 많고 맛도 좋은 식당이 생기는 거 을지로 회사원에겐 완전 축복💯 다음에 재방문 각이다!!