을지로3가 막창집 토마토바질라면·파김치에 두툼한 대구막창, 백염막창

을지로3가 백염막창은 어떤 곳인가요?

백염막창은 을지로 3가에 새로 생긴 막창집으로, 을지로 한복판에서 대구 생막창을 먹을 수 있다는 소문이 난 곳이에요. 돼지 생막창을 너무너무 좋아해서 대구까지 막창 먹으러 다니는 친구랑 같이 방문해 보았습니당. 퇴근하고 막창 절대 못 참지!!

백염막창 영업시간과 주차는?

백염막창 영업시간은 매일 15:00~24:00, 라스트오더는 23:00이에요. 매일 3시부터 오픈이라니 낮술 완전 가능한 오픈 시간대입니다.

주차는 불가능해요. 을지로3가는 밥집보다는 술집이 많은 느낌이라 (힙지로 아닙니까! 힙하면 힙!) 대중교통 이용을 추천드려요.

백염막창에서 무엇을 주문했나요?

백염막창은 막창집이라 메뉴는 쏘 심플해요. 이날의 픽은 이렇게!

• 대구막창 2인분
• 꼬들목살 1인분
• 토마토바질라면

백염막창 막창장 먹는 법

막창만큼 특별하다는 백염막창 막창장! 쪽파랑 청양고추 팍팍 넣고 막장이랑 섞어주면 돼요. 이거이거 이 막창장이 요물입니다👍

꼬들목살 1인분 양과 파김치

꼬들목살이 먼저 나와줬구요, 1인분인데 생각보다 양도 많고 상태가 아주 싱싱해 보입니댱. 곁들임으로 파김치까지 나왔습니다. 파김치 쳐돌이로서 백염막창 파김치 칭찬해. 진심 라면이랑 먹어도 찰떡이고 고기랑 먹어도 찰떡!

백염막창 대구막창, 얼마나 두꺼운가요?

백염막창 대구막창 2인분은 지금까지 본 막창 중 제일 두꺼웠어요. 이렇게 두꺼운 막창 처음 봐여... 하지메마시떼.. 진짜루...👀 대구에서 먹은 막창보다 백염막창 대구막창이 왜 더 두꺼움.. 이왜진. 게다가 백염막창 막창은 이백 프로 국내산이라고 해요✌️ 이제 을지로 맛집 술집은 백염막창으로 정했다.

꼬들살이랑 막창이랑 한꺼번에 올려올려, 버섯이랑 대파까지 뭐 하나 빠짐없이 야무지게 다 올려서 구워주기.

아니 진짜 막창 두꺼운 거 보이시나요? 너무 커서 자르는 게 힘들 정도! 실제로 종이인형인 제 친구는 못 잘라서 조금이라도 힘이 센 내가 자름!!!✂️

대구 생막창 맛있게 굽는 꿀팁

오와 열을 맞춰서 막창을 정리해 주고욤, 앞뒤로 자주 뒤집어주면서 구워주는 게 꿀팁! 생막창은 개인적으로 바짝 익혀 먹는 게 맛있더라구요!

백염막창 꼬들목살은 어떤 맛인가요?

꼬들살은 백염막창에서 처음 먹어봤는데 이거 왜 이렇게 맛있어요..? 뭔가 비계 부분이 쫄깃한데 하나도 안 느끼하고, 오겹살이랑은 또 다른 느낌입니다! 꼬들목살이라 쫄깃한데 또 꼬들해요!!! 비계 안 좋아하는 저도 맛있게 먹을 맛!! 고기 두께도 딱 좋아서 술술 들어갑니다.

백염막창 토마토바질라면, 시켜볼 만한가요?

백염막창 토마토바질라면은 꼭 한번 드셔보시길 추천하는 메뉴예요. 친구랑 궁금해서 주문해 봤는데, 이날 날이 더워서 김치말이국수랑 살짝 고민했거든요. 아니요, 토마토바질라면 시킨 걸 칭찬해 진짜.

이거 약간 이태리 한 스푼, 중국 한 스푼, 한국 두 스푼 들어간 맛..? 3개 국가가 하나가 되는 맛입니다✨️ 묘하게 중독되는 게 손이 자꾸 가요.

라면 다 먹고 나중에 저 토마토도 궁금해서 조각조각 잘 잘라서 먹어봤습니다. 국물이 스며들어서 토마토도 맛있어요🍅

을지로 회식·단체모임 장소로 어떤가요?

다음 날 출근 이슈로 이날 술을 같이 못 먹었는데 그게 진짜 최대 한입니다... 을지로 단체모임이나 을지로 회식 있는 날 백염막창에서 막창에 술 마시면 끝장날 듯. 진짜 술이 술술 들어가는 대구막창🫶

매장 안 숙성·초벌 공간

나중에 보니 백염막창 매장 안에 따로 숙성이랑 초벌을 하는 공간이 있더라구요! 직접 염숙성, 염초벌 과정을 거치는 백염막창 막창! 이 정성이라면 맛이 없을 수가 없다, 맛없없.

영수증 이벤트 음료 서비스

백염막창은 영수증 이벤트로 음료 서비스도 주시더라구요. 공짜 음료 참을 이유가 없다! 다들 참여해서 맛도리 공짜 음료 드셔주시구욤.

백염막창 좌석과 총평

백염막창에는 바깥으로 이어진 바자리도 있어서 데이트 오신 분들은 여기에 앉으면 좋을 듯합니다! 냄새도 안 나고 진짜 맛있게 먹은 백염막창, 친구들이랑 나중에 또 올 듯합니다. 막창러버가 인정하는 백염막창 끝✨️