홍대 삼겹살 참숯 직화 한우한돈 반반세트, 고기꾼김춘배

홍대 메인상권 가까운 곳에 위치한 홍대에서 오래된 고깃집! 다 구워주는 곳이라 편하게 먹기만 하면 되는 곳이다.

홍대 삼겹살 즐기고 싶을 때 참고할 만한 고기꾼김춘배 홍대본점. 홍대 근처에서만 해도 체인점이 꽤 많은 고기맛집인데, 오늘은 본점으로 방문해봤다.

고기꾼김춘배 홍대본점 매장 정보

• 3층 매일 12:00~23:00 (라스트오더 22:00)
• 4층 매일 12:30~22:30 (라스트오더 21:30)
• 주차장 없음
• 엘리베이터 없는 3층이라 유모차 동반이면 조금 힘들 수도 있음!

나무 인테리어와 단체석 분위기는?

매장은 나무 인테리어로 꾸며져 있어서 독특한 느낌이었고, 나무문 입구가 조금 작아서 신기했다 ㅋㅋ

3층과 4층을 넓게 운영하고 있는데, 지금 보니 창문이 없어서 살짝 갑갑한 느낌이 있다. 좌석은 2인석부터 4인석, 단체석까지 다양한데 2인석도 약간 룸처럼 느껴지는 조명 분위기다.

단체석이 어마어마하게 길어서 단체 모임도 좋을 듯! 매장 안에는 외국인 손님도 많고 한국인 손님도 많은 편이었다. 단체 손님이 나간 뒤 촬영해본 곳 ㅋㅋㅋ

한우·한돈 반반세트 주문

홍대 삼겹살로 유명한 곳이지만 우리는 한우/한돈 반반세트 2인(118,000원), 깍두기볶음밥, 반반냉면을 주문했다.

세트에는 오겹살이랑 생갈비살, 그날그날의 한우 부위가 함께 구성돼 있어서 한 세트만 시켜도 다양하게 즐길 수 있었고, 메뉴 고민 없이 세트 하나로 해결되는 점도 편했다.

직접 구워주는 참숯 고기

참숯 화로에 직원분이 직접 구워주는 시스템이라 굽는 타이밍 신경 안 쓰고 편하게 먹을 수 있었다. 고기 초벌부터 마무리까지 알아서 챙겨주시니 대화에만 집중할 수 있는 것도 장점!

밑반찬 중 함께 나온 파채도 새콤하면서 아삭한 식감이 굿! 고기 사이사이 곁들이기 좋았는데 양념이 맛있어서 리필해서 먹었다.

고기 손질을 다 해주셔서 기다리는 중인데 굽는 순서가 있는 듯해서 얌전히 기다렸다 ㅋㅋ

오늘의 한우 등심

오늘의 한우는 등심이었는데 입에서 살살 녹는 식감이라 제일 맛있었다.

역시 한우는 한우네 ㅋㅋㅋㅋ

참숯 불향까지 더해지니 고소한 감칠맛이 확 살아났다.

생갈비와 오겹살

생갈비는 확실히 씹는 맛이 좋았는데 굽는 데 오래 걸리는 편이라며 미리 올려주셨다.

살짝 쫄깃하면서도 육즙이 잘 살아있어서 생갈비도 오랜만에 맛있었다.

오겹살은 기름기가 적당히 있어서 상추에 싸 먹기 딱 좋았고,

파채랑 싸 먹으니 조합이 아주 굿! 고기 자체는 부위별로 다 만족스러웠고, 번갈아 구워 먹으니 질리지도 않았다.

반반냉면과 깍두기볶음밥

반반냉면은 물냉 육수가 시원하고 깔끔했고 비빔냉면 쪽은 새콤달콤한 양념이 딱 좋았다. 삶은 메추리알이랑 무채까지 올라가 있어서 구성도 알찼고, 고기 먹은 뒤 입가심으로 딱이었다.

깍두기볶음밥은 따로 볶아져 나오는 스타일인데, 고기 다 먹고 좀 식은 뒤에 먹게 돼서 그 부분은 살짝 아쉬웠다. 조금 불에 눌려 먹어야 제맛인데 타이밍이 아쉬웠던 거지 맛은 죄가 없다 ㅋㅋ

홍대에서 편하게 구워주는 삼겹살집

한우랑 한돈을 한자리에서 다 즐길 수 있고 직접 구워주니까 편하게 먹을 수 있어서 좋았다. 다만 옷에 냄새가 좀 배는 편이라 이 부분은 참고하시길.

홍대에서 편하게 구워주는 삼겹살 먹기 좋은 곳! 워낙 손님이 많아 회전속도가 빨라서 그런지 고기 선도 자체가 꽤 괜찮았다! 다음에 근처 다른 지점도 방문할 의사 가득!