합정역 홍대 디저트카페 후르츠수플레에 고소한 아메리카노, 페트리코

요즘 달달하고 부드러운 디저트가 너무 당기는 거 있죠~ 그래서 마포 쪽에 수플레로 입소문 난 페트리코 카페에 방문하게 되었어요. 골목 특유의 차분하고 아늑한 분위기에 들어가자마자 고소한 버터 향과 커피 향이 은은하게 퍼져서 기분이 절로 좋아지더라고요. 그럼 지금부터 홍대카페 합정역카페 홍대디저트맛집 소개를 시작해요.

페트리코 위치는? 합정역 2번 출구 근처

페트리코는 합정역 2번 출구와 가까웠어요. 외관 및 분위기부터 취향 저격 당해 버렸어요. 벽돌 감성을 좋아하는데.. 어쩜 이리도 깔끔하고 예쁠까요? 그럼 같이 입장해 볼까요? (♡◕ω◕♡)

주문한 메뉴: 후르츠 수플레와 아메리카노 2잔

저희는 시그니처 비주얼을 자랑하는 후르츠 수플레와 함께 곁들일 아메리카노 2잔을 주문했어요! 아래 슬라이드를 통해 더 다양한 디저트들과 음료를 만날 수 있으세요~

주문 즉시 구워 나오는 후르츠 수플레, 어땠나요?

페트리코의 후르츠 수플레는 주문 즉시 정성껏 구워져 나오는 거라 시간이 조금 걸렸지만, 테이블에 놓이는 순간 기다린 시간이 아깝지 않았어요. 접시를 내려놓자마자 푸딩처럼 찰랑찰랑 탱글 하게 흔들리는 두툼한 비주얼에 감탄부터 나왔어요..!

우선 두께부터가 정말 압도적이에요. 나이프로 살짝만 건드려도 사르르 갈라질 정도로 폭신한데요. 한 입 넣는 순간 씹을 것도 없이 몽글몽글 구름처럼 사르르 녹아내려요.

달걀 비린내는 하나도 없고 은은한 바닐라 향과 달콤 고소한 버터 풍미가 입안 가득 퍼졌어요.

여기에 함께 나오는 과일 조합이 신의 한 수였어요!

설탕 코팅이 바삭하게 캐러멜라이징 된 바나나 브륄레는 겉은 파삭하고 속은 부드러워서 달콤함이 최고였고요.

상큼한 오렌지와 키위, 톡톡 터지는 블루베리가 듬뿍 곁들여져 있어서 자칫 물릴 수 있는 타이밍을 싹 잡아주더라고요.

곁들여 나온 부드러운 생크림과 달콤한 시럽을 취향껏 듬뿍 뿌려 먹으니..! 진짜 행복 그 자체 ❤️

커피는 산미·고소함 중 선택, 수플레와의 밸런스

달달한 디저트엔 역시 아메리카노가 진리죠. 크레마가 짙게 올라간 따뜻한 아메리카노는 묵직하면서도 고소하고 깔끔한 뒷맛이 매력적이었어요.

따끈한 커피 한 모금 마시고 달콤한 수플레 한 조각 먹으면 밸런스가 정말 완벽했어요~ 역시 홍대카페 합정역카페 홍대디저트맛집 로 인정해요!

달콤한 과일과 수플레 사이사이에 리프레시 하기 딱 좋았어요. 원두가 디저트랑 찰떡궁합이라 커피 맛집으로 인정할 만하더라고요.

커피는 산미 or 고소함 중에 골라서 주문할 수 있었는데요~ 취향에 따라 맛볼 수 있다는 점이 최고였던 것 같아요. 씁쓸하면서도 고소함이 폭발했던 맛이라 진한 맛이 인상 깊었어요.

시럽 잔도 너무 귀엽지 않나요? 휘리릭 뿌려서 즐겼었는데 풍미부터가 남다르더군요.

폭신폭신 입안 가득 행복해지는 깔끔한 조합을 좋아하신다면 페트리코에 꼭 들러보세요! 여유롭게 당 충전하면서 힐링하기 딱 좋은 곳이었어요. 재방문 의사 200%에요. 😍

페트리코 내부 분위기와 시설

페트리코 내부는 전체적으로 따뜻한 우드 가구와 편안한 톤으로 꾸며져 있어서 들어서는 순간부터 마음이 편안해지는 느낌이었어요. 테이블이나 의자, 소품 하나하나 과하지 않고 감각적으로 배치되어 있어서 막 찍어도 인스타 감성 사진이 바로 나오더라고요.

매장 내부도 구석구석 먼지 하나 없이 아주 쾌적하고 깔끔하게 관리되고 있는 게 느껴졌어요. 그리고 일행과 조용조용 편하게 대화 나누기에도 좋고, 머무는 내내 쫓기듯 먹는 느낌 없이 온전히 힐링할 수 있는 구조예요.

공간을 은은하게 밝혀주는 조명 톤 덕분에 전체적인 분위기가 한층 더 포근하게 느껴졌어요. 또한 너무 시끄럽지 않은 백색소음이 공간의 분위기와 찰떡이었어요.

혼자 여유롭게 시간 보내러 오기에도, 소중한 사람과 오붓하게 데이트하러 오기에도 딱인 공간이에요.

주문할 때부터 메뉴 준비, 서빙까지 사장님도 차분하고 친절하게 응대해 주셔서 머무는 내내 기분 좋은 에너지를 얻고 왔어요. 디저트 맛뿐만 아니라 공간과 서비스까지 모든 게 별을 다섯 개 드리고 싶었어요.

이곳에서만 느껴지는 특유의 차분하고 아늑한 무드가 정말 마음에 들었어요. 빵순이여서 더욱더 행복했던 시간이었어요.