안산 한대앞역 쪽갈비 뼈 분리 초벌 소금쪽갈비, 수암골 쪽갈비마을

안녕하세요 여러분~~ 저는 얼마전에, 퇴근하고 엄마 만나서 저녁 약속이 있었는데 넘 힘든 하루였어서 그런지 뭐 먹을지 고민이 되더라구요 ㅠ 어제가 딱 그랬어요ㅠㅠ

회사에서 나오면서 엄마한테 전화했더니 "아무거나 다 좋아" 하시는데, 그 "아무거나"가 제일 어려운 거 다들 아시죠?ㅎ 그러다 예전에 저장해둔 수암골 쪽갈비마을 안산한대앞역점이 생각나서 엄마께 "쪽갈비 어때?" 했더니 바로 콜이었어요!

안산 한대앞역에서 퇴근길에 들르기 좋은 위치

수암골 쪽갈비마을 안산한대앞역점은 안산 한대앞역 쪽이라 퇴근길에 들르기도 애매하지 않은 위치였어요~ 주차 걱정 없이 갈 수 있는 곳을 찾다가 여기로 정했는데, 결과적으로 성공했답니다 ㅎㅎ

기본으로 깔리는 순두부찌개

자리에 앉자마자 눈에 띈 게 기본으로 깔리는 순두부찌개였어요. 고깃집 기본 찌개에 큰 기대 안 하는 편인데 수암골 쪽갈비마을은 다르더라고요. 얼큰하면서도 순두부가 부드럽고 간이 세지 않아서 계속 떠먹게 되는 맛이었어요.

엄마가 한 숟갈 드시더니 "이거 반찬 맞아?" 하실 정도!!! 개인적으로 이 찌개는 안주로도 찐맛이라고 느꼈어요. 고기 나오기 전에 이거랑 맥주 한 잔 먼저 시작해도 될 정도의 완성도였거든요 ㅎㅎ 밑반찬으로 내는 찌개치고는 정성이 많이 들어간 느낌이라 첫인상부터 좋았답니다 ><

셀프바와 메뉴판, 매장 분위기

아 그리고 여기는 셀프바가 있어요! 그래서 원하시는 반찬 가져다 드시면 되는데 드실만큼만 가져가시는 센스 ><

메뉴판 입니다 ~~ 저는 다음에 된장술밥도 먹어보고 싶어용 ㅋㅋㅋㅋㅋ

매장은 생각보다 넓었고 테이블간 간격도 넓어서 돌아다니실때도 딱히 불편한 점이 없으실거에요 ~~

엄마와 옛날 얘기하며 먹은 옛날도시락

옛날도시락도 같이 먹었는데, 그 시절 급식 느낌 나는 메뉴라 엄마랑 옛날 얘기하면서 먹기 딱 좋았어요! 계란말이며 소시지며 하나씩 집으면서 "이거 어릴 때 많이 먹었는데" 하는 대화가 자연스럽게 나오더라고요ㅎㅎ 고기랑 같이 먹으면 조합도 좋고 맛있어요 😍

살과 뼈가 미리 분리돼 나오는 소금쪽갈비

저희 메인 메뉴로는 소금쪽갈비를 시켰어요. 신기했던 부분은, 쪽갈비가 나올 때 살이랑 뼈가 어느 정도 미리 분리된 상태로 초벌돼서 나온다는 점이었어요.

쪽갈비는 뼈가 자잘하게 많아서 발라 먹기 귀찮을 때가 많은데, 여기는 그 수고를 미리 덜어놓고 주니까 먹는 속도가 확실히 빨라지더라고요ㅎㅎ 엄마처럼 손으로 뜯는 거 불편해하시는 분들한테 특히 편한 구성이었어요. 소금 간도 짜지 않고 고기 본연의 육즙을 살리는 정도라서 굽는 내내 냄새부터 계속 좋았어요.

당연히 맥주도 한 잔씩 곁들였죠~^^ 쪽갈비에 순두부찌개, 거기에 맥주까지 있으니 퇴근 후 누린 보상심리가 넘 좋았어요. 엄마랑 저랑 각자 맥주 한 잔씩 들고 오늘 회사에서 어땠는지 이런저런 얘기 나누다 보니 시간 가는 줄 몰랐어요.

평소엔 서로 바빠서 밥 한 끼 여유 있게 먹기 힘든데, 오랜만에 느긋하게 대화하면서 먹은 저녁이라 더 기억에 남을 것 같아요.

야장 자리와 숙성냉장고, 후식 아이스크림

참고로 이 집은 야장 자리도 있더라고요. 날씨가 풀리면 밖에서 고기 구워 먹는 재미도 쏠쏠할 것 같아요. 다음엔 날 좋을 때 야장 자리로 다시 와야겠다는 생각이 들었어요.

고기도 이렇게 숙성을 하시는거같아요. 숙성냉장고가 따로 있더라구요?? 후식으로 먹기 좋은 아스크림까지 🖤

퇴근하고 부모님이랑 편하게 갈 곳 찾으시는 분들, 특히 뼈 바르는 거 귀찮아서 쪽갈비 잘 안 드시는 분들한테 이 집 진짜 소개해드리고 싶습니다 ~~