종로 횟집 한치물회와 숙성회 소, 연두부 싫던 친구도 반한 숙썽수산

종로에서 숙성회 먹을 횟집, 숙썽수산 종로본점

숙썽수산 종로본점은 종각역에서 걸어가기 편한 숙성회 횟집이에요. 친구랑 종로에서 약속이 있어 만났다가 그날따라 회가 땡겨서 저녁은 숙성회를 먹기로 했어요. 숙성회를 좋아하는 편이라 종로에서 괜찮은 횟집을 찾다가 알게 된 곳이 바로 숙썽수산이에요!!

다양한 제철회는 물론 사이드 메뉴까지 맛있게 먹을 수 있어서 식사와 술자리를 모두 만족시켜 주는 곳이었습니다.

숙썽수산 종로본점 영업시간과 위치

• 월-목 11:00-24:00
• 금 11:00-01:00
• 토 15:00-01:00
• 일 15:00-24:00

숙썽수산은 종각역에서 도보로 이동하기 편한 위치에 있어서 약속 장소로도 좋아요.

숙썽수산 분위기는? 룸 위주라 프라이빗한 저녁

숙썽수산 종로본점은 좌석이 거의 룸으로 되어 있어서 프라이빗하게 저녁 식사하기 좋았어요. 매장 내부는 깔끔하면서도 따뜻한 분위기예요. 퇴근 후 가볍게 한잔하러 온 직장인들도 많았고, 친구들과 모임을 즐기는 분들도 많았어요.

저희는 숙성회 소자와 한치물회, 홍게내장크림고로케를 먹었습니다!

무료로 추가되는 연두부 샐러드 기본찬

숙썽수산 기본찬 중 연두부 샐러드가 진짜 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠ 너무 맛있어서 추가해서 먹을 정도였는데, 심지어 무료로 추가가 가능해서 계속해서 가져다 주시더라구요?!?

연두부에 안 좋은 기억이 있어서 먹지 않던 친구도 이날 그 과거를 극복하고 연두부를 좋아하게 되었습니다ㅋㅋㅋㅋ

숙썽수산 숙성회 소에는 어떤 회가 나올까?

숙썽수산 숙성회 소에는 대광어, 연어, 참돔, 잿방어, 참다랑어, 민어가 나와요. 생각보다 구성이 정말 알차죠!? 한 접시에 다양한 회가 담겨 나와 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있다는 점이 정말 좋네요.

처음 접시가 나왔을 때부터 색감이 정말 먹음직스러웠어요ㅠㅠ 회의 윤기가 살아 있고 보기에도 예뻐서 사진 찍기에도 좋았구요.

잿방어와 연어로 알게 된 숙성회의 매력

숙성이 잘 되어 쫄깃하면서도 부드러운 식감의 방어는 씹을수록 단맛이 나서 숙성회의 매력을 알게 되었어요. 연어는 고소하니 입안에서 부드럽게 녹구요ㅠㅠㅠ

여러 종류의 회가 하나같이 신선하고 맛있어서 이날 숙성의 진가를 알게 된 것 같아요.... 정말 친구랑 둘이 감탄하며 먹었어요!!! 초대리 밥을 추가해서 초밥으로 만들어 먹기도 하고, 김에 싸서 먹기도 하며 여러 가지 맛을 즐길 수 있었어요.

주문한 메뉴가 모두 나온 모습인데 한상차림 푸짐하게 가득하죠ㅋㅋㅋ 어느 하나 정성껏 만들지 않은 메뉴가 없는 느낌으로 플레이팅도 너무 정성스럽고 맛도 너무너무 있었구요!

여름에 먹은 숙썽수산 한치물회 맛은?

숙썽수산 한치물회는 시원한 육수에 신선한 한치가 푸짐하게, 채소도 넉넉하게 담겨 나와요. 정말 물회라는 음식은 누가 만들었는지 상을 주고 싶을 정도예요. 여름날 물회 한 입 먹으니 더위가 싹 사라지고, 개운해서 음식이 계속 계속 들어가요ㅎㅎㅎ

국물은 새콤달콤하면서도 너무 자극적이지 않아서 회를 먹은 입을 깔끔하게 정리해 주는 느낌이구요. 한치는 질기지 않고 부드럽게 씹히면서 맛이 살아 있었고, 시원한 육수와 함께 먹으니 정말 좋네요ㅠㅠ

의외의 베스트, 홍게내장크림고로케

숙썽수산에서 의외의 베스트 메뉴는 바로 홍게내장크림고로케였어요!! 사실 회를 먹으러 왔기 때문에 사이드 메뉴는 생각이 없었는데 생각보다 훨씬 맛있었어요!!!

겉은 정말 바삭했고 속은 내장크림이 가득 들어 있어 부드러운 식감이에요. 무엇보다 홍게내장의 고소한 향과 맛이 정말 잘 어울렸어요.

종로 숙성회 횟집으로 숙썽수산 추천할까?

이 사진이 저희의 만족도를 나타내는 증거라고 생각하시면 됩니다ㅎㅎㅎㅎ 정말 양도 많아서 배가 불렀는데도 맛있어서 끝까지 싹싹 긁어 먹지 않을 수가 없었어요...!

종로에서 회가 생각나는 날이라면 숙썽수산 완전 추천드립니다!! 다양한 숙성회의 매력을 제대로 알 수 있고, 숙성회는 물론 다양한 사이드 메뉴, 편안한 분위기까지 모두 만족스러웠던 곳이라 다음에는 제철회가 바뀌는 계절에 다시 방문하려고 해요~