운정 양꼬치 꿔바로우까지 기억난 산내마을양꼬치

예전에 딸이 다녀온 뒤 양꼬치가 맛있었다며 추천했던 곳이 있습니다. 바로 운정 산내마을에 있는 산내마을양꼬치인데요. 계속 한번 가봐야지 생각만 하다가 이번에 파주 갈 일이 있어서 갔다가 다녀왔습니다.

저희가 방문했을 때는 이미 매장 안에 손님이 꽤 많았어요. 바로 들어가지 못하고 잠시 웨이팅하고 기다렸다가 자리를 잡았는데요. 평범한 저녁 시간이었는데도 손님이 계속 들어오는 걸 보니 동네에서는 이미 꽤 알려진 운정 양꼬치 맛집인가 싶었습니다.

안으로 들어가니 매장이 넓고 테이블도 생각보다 많습니다. 손님도 정말 많았고요.

산내마을양꼬치 대표 메뉴와 주문

• 양꼬치 15,000원
• 양갈비살꼬치 17,000원
• 마라양꼬치 16,000원
• 고급양갈비 33,000원
• 꿔바로우 22,000원
• 마라탕 15,000원
• 마라샹궈 25,000원
• 양갈비살볶음 25,000원

저희는 양꼬치 2인세트를 주문했습니다.

숯불에 직접 굽는 양꼬치

매장 안으로 들어가니 가장 먼저 눈에 들어온 건 테이블마다 설치된 화로였습니다. 일반 고깃집과는 분위기가 확실히 달랐는데, 숯불 위에 양꼬치를 올려 직접 구워 먹는 방식이라 보는 재미까지 있네요.

양꼬치 고기가 나오자마자 생각보다 양도 괜찮고 고기 상태도 좋아 보였습니다.

양꼬치와 다른 부위의 꼬치를 하나씩 숯불 위에 올려놓으니 금방 지글지글 익기 시작합니다. 역시 양꼬치는 숯불에 바로 구워 먹는 맛이죠. 겉은 노릇하게 익고 안쪽에는 육즙이 남아 있어서 부드러웠고, 제가 양고기를 먹을 때 가장 신경 쓰는 게 특유의 냄새인데 이날 먹은 양꼬치는 잡내가 거의 느껴지지 않아 부담 없이 먹을 수 있었어요.

기본찬으로 나온 땅콩과 짜사이, 무채들 반찬도 양꼬치와 잘 어울렸고 테이블에는 여러 종류의 양념이 준비되어 있어 취향대로 찍어 먹을 수 있었습니다. 특히 짜사이가 맛있어서 셀프바에서 가져다 먹었어요.

양꼬치에는 역시 칭따오나 소주 한잔이 빠지기 어렵죠. 이날도 고기가 익을 때마다 한 꼬치씩 빼먹으면서 한잔씩 건배. 나는 물을 마셨지만 술 마시는 사람들 부럽 ㅋㅋ 술이 술술 들어갈 듯합니다.

막 꽂아서 나온 갈비살도 신선해요.

양꼬치 건배!!

양꼬치만큼 기억난 꿔바로우

그리고 이날 양꼬치만큼 기억에 남았던 게 꿔바로우였습니다. 두툼한 고기에 바삭한 튀김옷, 여기에 새콤달콤한 소스가 어우러졌는데요. 튀김옷이 눅눅하지 않고 바삭한 식감이 살아 있어서 계속 손이 갔습니다. 양꼬치 먹으러 갔다가 꿔바로우가 생각날 정도였으니, 다음에 다시 방문해도 이 메뉴는 또 주문할 것 같습니다. 꿔바로우 맛집으로 인정합니다.

양꼬치는 기본이었고요.

서비스로 나온 숙주볶음도 맛있었습니다. 아삭한 숙주의 식감이 그대로 살아 있고 살짝 매콤해서 기름진 고기를 먹다가 중간중간 곁들이기 좋아요.

무엇보다 사장님이 친절하게 응대해주셔서 식사하는 내내 기분이 좋더라고요. 손님이 많아 정신없을 만한데도 필요한 부분을 잘 챙겨주시고요. 딸이 왜 예전에 다녀와서 맛있다고 이야기했는지 직접 먹어보니 알겠더라고요.

가족 외식에도 괜찮았던 운정 양꼬치

산내마을양꼬치는 양꼬치 자체도 만족스러웠지만 꿔바로우와 숙주볶음까지 함께 먹으니 한 끼가 꽤 푸짐했습니다. 가족끼리 외식하기에도 좋았고, 술 한잔하면서 양꼬치를 즐기기에도 괜찮은 곳이었습니다. 주말에 외식하는 가족 단위가 정말 많았어요. 운정에서 양꼬치가 생각날 때 다시 방문할 의향이 있는 곳입니다. 특히 양꼬치와 꿔바로우 조합은 추천하고 싶습니다.

이용 정보

• 영업시간: 화~일 15:30~다음 날 01:00
• 정기휴무: 매주 월요일
• 주차: 건물 지하주차장 이용 가능
• 포장·배달·단체 이용 가능