방이동 한우곱창 일요일 밤 8시 창문 이름 웨이팅, 진성한우곱창 방이직영점

안녕하세요 임슐랭입니다. 오늘은 방이동 먹자골목에 위치한 진성한우곱창에 다녀왔습니다.

진성한우곱창은 맛있는 곱창과 직접 담근 김치, 미나리 소스가 정말 매력적인 체인점이고 저는 신당점만 여러 번 갔다왔지만 방이동은 처음이네요. 신당동 정말 맛있게 먹고 와서 방이동도 기대하고 다녀왔습니다. 리뷰 시작하겠습니다.

진성한우곱창 방이직영점 영업시간과 주차

진성한우곱창 방이직영점은 서울 송파구 올림픽로32길 19 1층, 방이동 먹자골목에 있습니다. 운영시간은 월~목 16:00~23:00, 금 16:00~24:00, 토 13:00~24:00, 일 15:00~24:00이고 주차는 불가합니다.

매장 외부와 내부 분위기

매장 내부, 외부

들어가기 전부터 매장에 사람이 많다는 걸 볼 수 있습니다. 역시 방이동 맛집이네요. 웨이팅이 있다보니 앞에 의자가 많이 보이고 저희는 일요일 8시에 방문했습니다.

무엇을 주문했나 — 한우곱창 2인분, 대창 1인분, 깍두기양밥

메뉴판입니다. 한우곱창 2인분, 한우대창 1인분, "직접담근" 깍두기양밥 1인분 주문했습니다. 여기는 깍두기양밥 꼭 먹어야합니다. 진성한우곱창의 시그니쳐 볶음밥이라고 할수있죠.

미나리랑 마늘소스가 듬뿍 들어간 이 소스는 다소 물릴 수 있는 곱창과 대창에 정말 잘 어울리고, 먹어본 곱창 소스 중 당연코 1등이였던 진성한우곱창.

부추도 양념 너무 맛있게 먹었구요. 짜지 않고 양념이 잘 배어있어서 좋았고 곱창이랑 너무 잘 어울리고 구워먹는 걸 추천드립니다.

웨이팅은 어떻게 하나 — 창문에 이름 적기

진성한우곱창 방이점은 일요일 저녁 8시에 만석이였고, 운 좋게 한자리 나와서 대기 없이 들어갔습니다.

대기가 있고 매장 창문에 이름을 적어서 웨이팅하는 방식! 웨이팅 후 밖에 앉아있으면 불러주시는데 없으면 다음으로 넘어가니 웨이팅 시 대기해주셔야 해요. 음식은 빨리 나오는 편이고 웨이팅 시간은 그렇게 길지 않습니다.

맛있고 퀄리티 좋은 곱창을 팔고 있어서 자부심 있을만 합니다. 한번도 만족 안한 적 없었던 식당.

감자·떡과 직접 담근 김치 3종

처음에는 곱창이랑 대창 하나씩! 2인분 주문했고 감자는 두 개, 떡은 4개가 나왔습니다. 기름에 구워진 감자와 떡 너무 매력적이고 맛있죠 ㅎㅎ 역시나 맛있었습니다.

직접 담근 김치 3종은 직접 잘라주시는데 3종 다 맛있고 파김치가 너무 맛있어서 구워먹어도 맛있고 그냥 먹어도 좋고 다 맛있어요.

시그니처 깍두기양밥

여기 진성한우곱창 시그니쳐 직접담근 깍두기양밥! 마늘이랑 직접 담근 깍두기가 예술입니다. 꼭 드셔보세요. 무채도 맛있고 완벽해요.

곱창과 대창 맛은 어땠나

곱창, 대창 곱도 많고 퀄리티도 너무 좋았습니다.

곱창이랑 미나리소스 조합은 사랑입니다. 고소하고 잡내 하나 없는 곱창이예요. 곱창의 기름을 이 소스가 잘 잡아줘서 벨런스가 좋았고 계속 들어가서 먹다보면 곱창이 없어져 있어요.

대창은 곱 완전 많았고 잡내 하나 없고 고소했습니다. 김치랑 숙주, 부추랑 청량고추 미나리 소스랑 같이 먹으면 너무 맛있죠.. 지금 쓰면서 군침 흘리는 중 🤤

추가 주문한 곱창 1인분!! 곱창 너무 맛있어서 1인분 추가했어요. 역시 2명이서 2인분만 먹기는 부족하죠.

총평

너무 맛있게 먹고 온 방이동 맛집 진성한우곱창. 곱창, 대창은 잡내 없이 곱 가득 들어가있고 퀄리티 너무 좋은 곱창이였고 밑반찬들도 너무 맛있어서 또 방문하고 싶은 식당이였습니다. 방이동에 오셔서 곱창집 어디 갈지 고민이신 분들은 여기 진성한우곱창 어떠신가요? 후회 없는 선택일겁니다.