수원 영통 초밥 타코와사비·눈꽃 새우튀김, 특별한초밥

오늘은 맛있는 초밥이 먹고 싶어서 수원 영통에 다녀왔습니다ㅎㅎ 수원 영통에 초밥 맛집이 있다고 해서 찾아오게 됐는데요. 오늘 소개해드릴 곳은 바로 특별한초밥입니다! 영통에서 초밥집을 찾고 계셨다면 참고해보셔도 좋을 것 같아요.

특별한초밥 영업시간·주차·위치

• ⏰ 영업시간: 매일 11:30 - 22:00 / 15:00 - 17:00 브레이크타임 / 21:30 라스트오더
• 🚗 주차: 건물 주차장 이용
• 📍 위치: 경기 수원시 영통구 청명남로 25 2층 209호

여기는 건물 2층에 위치해있는데요 엘레베이터에서 내려서 왼쪽으로 꺽으면 찾으실 수 있습니다!

매장 분위기와 위생

매장에 들어가 보니 내부가 생각보다 쾌적하고 깔끔하게 관리되고 있더라고요. 특히 인상적이었던 건 모든 요리사분들이 위생모와 마스크를 착용하고 있었다는 점이었어요. 초밥은 아무래도 음식 특성상 위생적인 부분을 신경 쓰게 되는데, 조리하시는 분들이 위생모와 마스크를 모두 착용하고 계셔서 개인적으로 믿음이 갔습니다.

저희는 바 테이블로 안내를 받았는데요. 바 테이블에서 바로 초밥을 먹을 수 있어서 혼밥이나 둘이 방문했을 때도 괜찮아 보였고, 매장 안에는 4인 테이블도 마련되어 있어서 가족 단위로 방문하기에도 좋아 보였습니다.

그리고 눈길을 끄는 게 하나 있었는데요. 바로 레일 위로 맛있어 보이는 초밥들이 계속 돌아가고 있더라고요ㅎㅎ 요리사분들께서도 계속해서 초밥을 만들고 계셨습니다 ㅎㅎ

원하는 초밥을 레일에서 골라 먹는 재미도 있었고, 메뉴판을 보고 먹고 싶은 초밥을 직접 주문하는 것도 가능했습니다.

레일에서 고른 초밥들

저희가 가장 먼저 고른 초밥은 계란초밥이었어요. 계란이 생각보다 큼지막하게 올라가 있어서 보기에도 먹음직스러웠는데요. 한입 먹어보니 계란 자체가 부드럽고 맛도 괜찮아서 초밥을 시작하기에 딱 좋았습니다. 초밥집에 가면 은근 계란초밥부터 먹게 되는 것 같아요ㅎㅎ

그다음으로 먹어본 건 크림 연어 양파 초밥입니다. 연어 위에 크림과 양파가 함께 올라가 있었는데, 먹어보니 무엇보다 연어가 상당히 신선하다는 느낌을 받았어요. 연어 특유의 부드러운 식감이 좋았고 크림과 양파가 더해지면서 맛도 잘 어울렸습니다.

가장 기억에 남은 타코와사비 초밥

그리고 제가 개인적으로 가장 맛있게 먹었던 초밥은 바로 타코와사비였어요! 타코 양이 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹었을 때 입안에서 씹히는 식감이 상당히 좋았습니다. 타코 특유의 쫀득하면서도 탱글한 식감에 와사비의 알싸한 맛이 더해지니까 계속 손이 가더라고요. 개인적으로 이날 먹은 초밥 중에서는 이게 제일 기억에 남았습니다ㅎㅎ

다음은 묵은지 광어 초밥입니다. 광어의 담백한 맛에 묵은지가 더해지니까 새콤하면서 감칠맛이 느껴져서 색다르게 먹기 좋았어요.

그리고 양념새우초밥도 먹어봤는데요. 새우에 올라간 양념이 꽤 진한 편이라 밋밋하지 않고 맛이 확실해서 맛있게 먹었습니다.

소라·문어 스테이크 초밥

이번에는 조금 다른 종류의 초밥도 먹어봤습니다. 먼저 소라 스테이크 초밥! 소라가 탱글탱글하면서 쫄깃한 식감이 살아 있어서 씹는 맛이 좋았어요. 그냥 부드럽게 넘어가는 초밥과는 또 다른 매력이 있더라고요.

문어 스테이크 초밥과 새우계란 스테이크초밥도 먹어봤는데 이것들도 맛있었습니다.

횟감 신선도는 어땠나

그리고 여러 종류를 먹다 보니 전체적으로 느껴지는 공통점이 있었는데요. 바로 횟감이 전체적으로 신선하다는 느낌이었습니다. 광어도 신선한 편이었고, 초밥 하나하나 먹을 때마다 재료 상태가 괜찮다는 생각이 들었어요. 그래서 영통에서 초밥 맛집을 찾으시는 분들이라면 이런 부분도 만족스럽게 느끼실 것 같았습니다.

장어초밥도 하나 먹어봤습니다. 장어는 가끔 가시 때문에 먹을 때 신경 쓰이기도 하는데, 이날 먹은 장어초밥은 가시에 걸리는 느낌 없이 편하게 먹을 수 있었어요. 무엇보다 장어 특유의 잡내가 느껴지지 않고 맛도 괜찮았습니다. 장어 좋아하시는 분들이라면 무난하게 드시기 좋을 것 같아요.

다음은 매콤육회초밥입니다. 육회가 올라간 초밥이라 매콤한 양념과 함께 먹는 스타일인데요. 고기 자체의 신선도가 괜찮아서 식감도 좋았고, 매콤한 양념 덕분에 다른 초밥들과 번갈아 먹으니 질리지 않았습니다.

재료 꽉 찬 후토마끼와 눈꽃 새우튀김

그리고 마지막으로 먹어본 메뉴 중 정말 만족스러웠던 게 바로 후토마끼였어요. 일단 크기부터 큼지막했는데 안을 살펴보니 재료를 정말 아끼지 않고 넣었다는 느낌이 들더라고요. 연어부터 새우튀김, 계란까지 여러 재료가 꽉 차게 들어가 있었습니다. 한입에 먹으니 재료가 다양하게 어우러지면서 식감도 풍성하고 맛도 좋았어요.

그리고 여기서 정말 인상적이었던 메뉴가 하나 더 있습니다. 바로 새우튀김이에요. 새우튀김이 일반적인 모양이 아니라 눈꽃처럼 바삭하게 튀겨져 나와서 보는 재미도 있었는데요. 갓 나와서 뜨거울 때 먹으니 튀김옷이 바삭바삭하고 새우도 잘 어울렸습니다. 이건 먹다 보니 너무 괜찮아서 결국 두 개나 주문해서 먹었어요ㅎㅎ 바삭한 튀김 좋아하시는 분들은 같이 주문해보셔도 좋을 것 같습니다.

영통 초밥집으로 어땠나

전체적으로 먹어보니 수원 영통에서 먹었던 초밥 중에서도 가성비가 좋고 맛있었던 곳이라는 생각이 들었습니다. 특히 다양한 종류의 초밥을 골라 먹을 수 있다는 점도 좋았고, 레일에 있는 초밥뿐만 아니라 메뉴판을 통해 원하는 메뉴를 따로 주문할 수 있어서 취향에 맞게 골라 먹기 편했어요. 영통맛집을 찾으면서 초밥을 먹고 싶었던 분들이라면 한 번쯤 방문해보기 괜찮은 곳이라고 생각합니다.

• 전체적으로 횟감이 신선해서 만족스러웠던 초밥집
• 연어부터 새우튀김, 계란까지 재료가 꽉 찬 후토마끼
• 눈꽃처럼 바삭하게 튀겨진 새우튀김도 별미였음
• 깔끔한 매장과 위생적인 조리환경까지 만족스러웠던 영통맛집

수원 영통에서 초밥을 먹고 싶을 때 방문하기 괜찮았던 특별한초밥!