광교 규카츠 안심·채끝 소금 와사비 곁들임과 입구 찾는 법, 규엔당

규엔당 아브뉴프랑 광교점 위치와 영업시간

• 📍위치: 경기 수원시 영통구 센트럴타운로 85 지1층 cb19, 20호
• ⏰ 영업시간: 매일 11:30 - 22:00
• 💤 브레이크타임: 월 - 금 15:00 - 17:00
• 🔔 라스트오더: 매일 21:00

매장 외부

수원 아브뉴프랑 광교점 입구는 연무중학교 맞은편 경기도청. 연무중학교. 써밋플레이스광교 버스터미널 쪽에 있습니다 ! 저는 찾느라 꽤 헤맸는데 1층에 있으니 건물로 나가지 마시구 버스터미널 검색해서 찾으시면 빨라요

매장 내부 분위기와 자리

내부는 규카츠 맛집 답게 일본 특유의 정갈한 감성 가득한 따뜻한 분위기 •• 주황색 등과 우드톤 테이블이 어우러져 온화한 느낌이 가득했어요 ! 밖을 보면서 나란히 앉아 식사할 수 있는 다찌석도 있구요

경기도청 근처라 직장인 손님들에 맞게 대부분 4인 테이블에 자리도 굉장히 쾌적했어요 !

저는 가장 안쪽 화로 분위기 낭낭한 테이블을 골라줬답니다 !

메뉴 구성

메뉴는 크게 규카츠, 덮밥, 오므라이스, 단품 메뉴로 나뉘구요 대표 메뉴인 규카츠는 안심 규카츠와 채끝 규카츠 두 종류 ! 저 같은 고기러버실 경우 고기만 추가 주문하는 것도 가능하답니당 밥 종류로는 스테키 덮밥과 츠쿠네 덮밥, 오므라이스는 브리치즈 오므라이스와 함바그 오므라이스가 있어서 규카츠 맛집 인데도 생각보다 선택지가 다양했어요 ! 가볍게 먹기 좋은 포테이토 카레와 아츠아츠 우동도 있고, 사이드로는 게소아게 튀김과 토리카와 튀김도 준비되어 있어요 흔하지 않은 이름들이라 왠지 더 먹어보고 싶은 느낌이 드는 메뉴들 ••

리뷰이벤트 참여하시면 미니 오코노미야끼 두 피스가 서비스로 나와요 ! 규카츠랑 같이 즐기면 더 좋겠죠 ••

쇼츠에서 많이 보던 그 가운데 갈라서 얹어먹는 일본식 오므라이스인 것 같더라구요 다음에 방문하면 요것두 한 번 먹어보고 싶어요 브리치즈랑 같이 곁들여먹는 방식이라 궁금했음 !

규카츠 먹는 방법

규카츠 먹는 방법도 나와있으니 처음 드시는 분들도 어렵지 않게 따라하시면 됩니당 빠르게 설정하자면

• 1. 고기 단면을 15-20초 동안 구워주고요 소고기는 완전히 익히기보디는 겉면만 살짝!
• 2. 와사비, 소금, 특제 소스랑 곁들이면 되구 맨 처음 고기 두점은 본연의 맛을 즐기는 것을 추천 ••
• 3. 같이 내어주시는 버터 1/4을 불판에 올려 구워드시면 됩니다

제 기준에는 1/4에 고기 두 점이면 충분했던 것 같아요

기본 셋팅

각 테이블 위에 물, 휴지, 화로가 준비되어 있구요 여분의 휴지와 물티슈, 수저세트는 테이블 서랍에 있습니다 불판 교체나 추가로 필요한 것들은 벨을 눌러 직원분께 편하게 요청하실 수 있어요 ✔️

우선 규카츠랑 같이 곁들일 제로콜라 먼저 주문해줬구요 고기에는 콜라 준비 필수 🧊

안심 규카츠 vs 채끝 규카츠 맛 차이

저는 안심 규카츠 24,000 ₩ 와 채끝 규카츠 19,000 ₩ 를 주문했어요 ! 부위별 차이를 느껴보고 싶어서 짝꿍이랑 각각 따로 시켜봤습니다 😋

일단 말도 안되게 영롱한 채끝 규카츠 비주얼 좀 보세요 •• 규카츠 진짜 오랜만에 먹어봐서 나오자마자 넘 설렜어요 🥺

화로 먼저 예열 시켜주고요 직원분이 오셔서 켜주십니다

침착하고 채끝 한 점 집어 달궈준 화로 위에 살짝 쿵 올려줍니당 너무 빠싹 익지 않게 15초 동안 빠르게 익혀주었어요 !

그리고 바로 밥이랑 같이 먹어보면 육즙 좔좔하구 바삭한 규카츠랑 진짜 잘 어울려요 ••

저는 주로 소금 + 와사비 곁들여서 먹었는데 따땃 담백하구 진짜 맛있습니다 •• 특히 여기는 와사비 향이 세지 않아서 듬뿍 넣어먹었어요 규카츠 소스도 짭조름하구 감칠맛이 나는 중독성있는 소스라 맘에 들었어요!

요건 짝꿍이 주문한 안심 규카츠인데요 나머지 기본 반찬은 동일하고 규카츠만 안심인 구성입니다 !

안심 규카츠도 먹어봤는데 안심 특유의 부드러운 맛이 한껏 몰려옵니다 •• 채끝이랑 비슷한 듯 하면서도 묘하게 다르더라구요 조금 더 담백하게 규카츠를 즐기고 싶다면 안심 규카츠가 잘 맞을 것 같았어요

조금 더 풍미있게 먹어보기 위해서 버터도 조금 덜어 녹여줬는데요 ! 본연의 육향에 버터의 향이 더해져 더 진한 풍미가 느껴져요 ••

양념된 단무지랑 양배추 샐러드, 장국까지 사이드도 적절해서 같이 곁들이기 좋았구요 양도 많아서 배부르게 규카츠로 식사하고 와 너무 만족스러운 데이트였답니다 •• 😋