연산동 칼국수 쫄깃한 생면과 보쌈 한 상, 신선면가

연산역 근처 신선면가에 이른 점심을 먹으러 갔어요. 멸치칼국수 두 그릇에 보쌈 소 사이즈를 곁들였는데, 쫄깃한 면과 부드러운 수육을 함께 먹으니 든든했어요.

신선면가는 어디에 있고 주차는 가능한가요?

매장은 부산 연제구 중앙대로1150번길 26, 1층 103호에 있어요. 연산역 근처이고 건물 뒤에 전용 주차장이 있어 차로 방문하기에도 편했어요.

원문에 기재된 영업시간은 09:30~22:30이고, 포장도 가능했어요.

점심이나 가족 식사를 하기 좋은 분위기인가요?

이른 점심시간에 방문했을 때 내부가 깔끔하고 테이블 간격이 넓어서 좋았어요. 오픈 키친 구조였고, 점심시간이 되자 주변 직장인들도 많이 찾았어요.

칼국수 외에도 보쌈, 돈까스, 비빔밥이 있어 가족 식사 때 메뉴를 고르기에도 괜찮겠다고 느꼈어요. 매일 직접 반죽하고 뽑은 생면으로 칼국수를 만들고, 비빔밥에는 수향미와 이천쌀을 섞어 쓰며 소스도 직접 만든다고 해요.

메뉴 가격과 기본 곁들임은 어떤가요?

방문 당시 멸치칼국수와 맛보기 보쌈 구성은 11,900원이었어요. 저는 이 세트 대신 멸치칼국수 두 그릇과 보쌈 소 사이즈를 주문했어요.

모든 메뉴를 주문하면 맛보기 순대가 기본으로 나온다고 해요. 순대는 쫄깃하면서도 부드러워 자꾸 손이 갔어요. 방문 당시에는 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 찐만두 6알을 제공하는 안내도 있었어요.

곁들임으로 김치도 나왔어요. 칼국수와 함께 먹기 좋았어요.

멸치칼국수와 보쌈을 함께 주문하면 양은 어떤가요?

먼저 자가제면 멸치칼국수가 나왔어요.

보쌈은 소 사이즈를 주문했는데도 양이 넉넉하게 느껴졌어요.

보쌈 옆에는 두부도 함께 나와 쌈에 곁들이기 좋았어요.

칼국수와 보쌈이 모두 나오니 푸짐한 점심 한 상이 됐어요. 음식은 전반적으로 정갈하게 나왔고 양도 넉넉했어요.

자가제면 칼국수의 면과 국물은 어땠나요?

멸치칼국수는 육수가 깔끔하고 자극적인 양념 맛이 강하지 않아 먹기 편했어요.

직접 만든 면은 쫄깃했어요. 제 경우에는 먹고 나서도 속이 부담스럽지 않았어요.

국물은 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴졌어요.

면에 김치를 올려 먹는 조합도 잘 어울렸어요.

보쌈은 무엇과 곁들여 먹었나요?

수육은 야들야들하고 부드러웠어요. 양도 넉넉해서 여러 명이 함께 왔을 때 나눠 먹기 좋겠다고 생각했어요.

곁들여 나온 무말랭이와 두부, 마늘을 고기와 함께 넣어 쌈을 싸 먹었어요. 칼국수에 보쌈까지 곁들이니 든든한 한 끼였어요.

식사 뒤에 후식도 먹을 수 있나요?

나가기 전에 아이스박스에 담긴 식혜를 후식으로 먹었어요. 멸치칼국수와 보쌈을 먹고 식혜로 마무리하니 한 끼를 충분히 먹었다는 느낌이 들었어요.