동탄 목동 돈까스 무말랭이무침 셀프바와 조밥 한상, 꽃가츠 동탄목동점

제가 오늘 소개해드릴 맛집은 화성 동탄 목동에 위치한 일본식 돈카츠 맛집! 정통 수제 돈까스 전문점 꽃가츠 동탄목동점입니다!!

꽃가츠 동탄목동점 위치와 분위기

꽃가츠 동탄목동점은 동탄 목동 쪽 중심 주거지역 인근에 있어 접근성이 좋습니다. 매장 외관부터 깔끔하고, 내부는 우드톤과 차분한 노란 조명이 어우러진 감성적이고 따뜻한 분위기예요.

동탄 목동 꽃가츠 매장 외관부터 너무 깔끔하죠!! 동탄 목동 쪽 중심 주거지역 인근에 위치해 있어서 접근성도 좋고 매장이 깔끔하고 감성적이라서 데이트나 가족 모임으로 좋겠더라고요~~ 매장 내부도 우드톤과 차분한 노란 조명이 어우러진 감성적이고 따뜻한 분위기라서 실제 데이트 하시는 커플 분들이 많이 계셨어요!

꽃가츠 동탄목동점은 10일간 숙성을 거친 최상위급 한돈과 직접 담근 수제 피클, 레몬 소금, 그리고 깨끗하고 신선한 기름으로 입안에서 꽃피는 맛을 선사한다고 하네요~~ 그래서 꽃가츠군요!!

꽃가츠 메뉴 구성 — 꽃카츠는 안심, 세트는 우동 선택 필수

꽃가츠 동탄본점의 메뉴입니다~~ 일단 기본적으로 다양한 카츠메뉴들이 있었는데 꽃카츠는 안심카츠 메뉴이고 등심카츠와 특등심카츠, 치즈카츠, 치킨카츠, 생선카츠 등 다양한 카츠들과 두 가지 카츠 메뉴를 함께 맛볼 수 있는 메뉴도 있어서 좋더라고요~~

그리고 꽃가츠의 카츠메뉴와 우동이 함께 제공되는 세트 메뉴 구성도 있었고 냉모밀을 맛볼 수 있는 세트도 있네요 ^^ 세트 메뉴 주문시 화우동(얼큰한 맛)/수우동(부드러운 맛) 선택 필수! 우동 대신 냉모밀 선택은 불가하다고 하네요.

그리고 카츠 메뉴와 곁들여 먹기 좋은 단품 메뉴와 음료 및 주류 그리고 세트 없이 카츠만 추가 주문 할 수 있는 메뉴가 있어서 좋더라고요!! 맥주도 있어서 돈카츠와 먹으면 너무 좋을 것 같았어요~~

셀프바에 수제 피클·할라피뇨·무말랭이 무침

꽃가츠의 카츠 메뉴에는 모두 돈까스 소스와 와사비, 레몬소금, 트러플 소금이 기본 제공되지만 추가로 필요할 시에 이용할 수 있는 셀프바가 있더라고요~! 편하게 소스들과 집기들을 가져갈 수 있어서 좋답니다.

그리고 셀프바에는 수제 피클과 할라피뇨, 무말랭이 무침까지 있었어요!! 느끼할 때쯤에 먹어주는 이 무말랭이 무침이 또 매력이 있어서 몇 번 가져다가 먹었어요~~^^

꽃가츠(안심 200g) — 육즙 폭발

처음으로 제가 주문한 꽃가츠(안심 200g) 메뉴가 나왔습니다~! 저는 등심, 안심 카츠가 있다면 주로 안심카츠를 먹는 편이라서 이번에도 안심카츠를 주문해봤어요!!

안심은 등심에 비해 기름기가 많지 않고 부드러운 살코기로 이루어져 있어 덜 느끼하고 끝까지 고숩고 맛나게 먹기에 좋더라고요!! 꽃가츠의 안심가츠도 최상급의 한돈을 사용하신다더니 역시나!! 너무 육질이 부드럽고 잡내 하나 없이 깔끔하고 육즙이 폭발하더라고요 ㅎㅎ

모든 카츠 메뉴는 샐러드와 밥 + 장국, 돈까스 소스와 수제 피클, 레몬소금, 트러플소금과 와사비를 같이 내어 주시는데 한상 차림 조합이 좋고 푸짐하고 든든하더라고요~~ 메뉴와 반찬 하나하나 다 알차고 맛있었어요!

등심카츠 — 지방층과 살코기 조합

그리고 주문한 등심카츠가 나왔습니다~~ 때깔이 미쳤죠!! 비주얼 대박. 역시나 신선한 재료와 깔끔한 기름으로 튀겨낸 느낌을 받을 수 있었고 기름진 등심의 꼬수운 맛이 극대화된 등심카츠였어요!!

등심의 지방층과 부드러운 육질의 살코기 조합이 미쳤어요!! 바삭바삭한 튀김옷과 각종 소스, 소금, 와사비가 더해져 입안에서 진짜 꽃이 피는 맛이었습니다~

쪼매난 카레(150g) 추가

그리고 저희는 추가로 쪼매난 카레(150g)를 주문해봤어요! 카츠 메뉴에 같이 나오는 밥이 꽤 양이 많아서 카레 주문해서 같이 먹기 딱 좋더라고요~~ 카레도 일본 정통 카레 맛이 듬뿍 느껴지는 카레라서 조합이 훌륭했습니다 ^^

가장 맛있던 조합과 조가 들어간 밥

안심카츠에 레몬소금과 와사비 얹어서 먹는 게 가장 맛있더라고요! 그리고 꽃가츠의 돈까스 소스도 그냥 시중에 흔하게 돌아다니는 소스맛이 아니라 조금 더 상큼한 맛이 나는 소스라서 특이하고 더 맛나더라고요~

카츠 메뉴에 제공되는 밥도 그냥 쌀밥이 아닌 노란 조가 들어간 밥이라서 더 맛나게 느껴지구요~!

간만에 너무나도 맛있게 먹었던 일본식 카츠! 일본식 카레! 맛집 꽃가츠 동탄목동점(본점)이었습니다~! 엄선된 재료와 까다로운 고집! 깔끔하고 정갈한 카츠 한상을 맛보고 싶으시다면 꽃가츠 동탄목동점(본점) 추천드립니다 ♥♥