대구 들안길 평일 점심 키오스크 주문과 무료주차, 금등어 본점

금등어 들안길 본점 위치와 주차

금등어 들안길 본점은 대구 수성구 들안로 57 2층에 있는 누룩 숙성 화덕고등어 전문점입니다. 전용주차장에 1시간 30분 무료주차가 가능하고, 매장 최대 이용시간도 1시간 30분입니다.

대구 들안길 맛집 금등어는 한눈에도 쉽게 보이는 도로가에 있는데다 수성못과 근접해있어 뛰어난 접근성까지. 누룩소금을 활용한 고등어 숙성방법으로 특허, 올해를 빛낸 브랜드대상 등 소비자의 만족도도 매우 높은 곳으로 변함없이 인기가 많은데요.

최대 매장 이용시간은 1시간 30분에 전용주차장에도 1시간 30분간 무료주차 가능. 본점인데다 유명한 만큼 웨이팅 맛집이기도 하지만 여러모로 문제없이 편리한 방문이었답니다.

내부 모습 — 쇼파석과 룸석

금등어 들안길 본점 2층 매장은 우드톤 인테리어에 쇼파석과 프라이빗한 룸석을 함께 갖추고 있습니다. 유아의자와 유아식기도 구비되어 가족 외식에 무리가 없었어요.

대구 들안길 맛집 금등어는 전체적으로 고급스럽게 갖춰진 공간으로 따뜻한 우드톤으로 깔끔하면서도 쾌적함. 편안히 등을 기댈 수 있는 쇼파석에다가 많은 단체모임도 가능한 프라이빗한 룸석.

친절한 서비스에 통창 넘어 개방감까지. 유아의자와 유아식기도 구비되어있어 여유로운 가족외식으로도 안성맞춤이예요.

메뉴 구성과 셀프바

금등어 들안길 본점의 대표 메뉴는 누룩 숙성 화덕고등어로, 주문 즉시 450도 화덕에서 전문 쉐프가 구워냅니다. 셀프바에서는 밑반찬과 주전부리, 살구쥬스, 스타벅스 원두 커피를 냉·온으로 이용할 수 있습니다.

대구 들안길 맛집 금등어는 건강한 제철식재료로 건강한 한끼를 제공. 합리적인 가격대에 알찬 구성과 푸짐한 양, 정갈한 세미 한정식 스타일로 부모님 모시고 오기에도 좋은 곳이랍니다.

매일 아침 엄선한 식재료만을 선별해 직접 매장에서 정성스레 조리하는 밑반찬. 실제로 꽤 많은 분들이 밑반찬도 구매해갈 정도라고 해요. 네이버 영수증리뷰도 진행중이라 좋은 혜택들도 많으니 놓치지말고 참여해보시길 바랍니다.

대구 들안길 맛집 금등어 대표 메뉴인 누룩숙성 화덕고등어는 바로 주문 즉시 조리. 450도 화덕에서 전문 쉐프가 노릇노릇 구워내 남다른 식감을 자랑하는데요. 부담없이 셀프바에서 다양한 밑반찬도 자유롭게 이용 가능한데다 주전부리에 살구쥬스와 스타벅스 원두를 사용한 커피도 냉·온으로 이용 가능. 별도의 얼음컵도 준비되어있는 센스에 감동이네요.

주문내역 — 화덕고등어구이·제육볶음·꼬막무침

이번 점심에 주문한 메뉴는 금등어 들안길 본점의 화덕고등어구이와 제육볶음, 꼬막무침입니다. 자리 안내받고 착석한 뒤 5분 정도 안에 밑반찬 세팅이 끝났습니다.

• 화덕고등어구이
• 제육볶음
• 꼬막무침

거의 자리 안내받고 착석한 후 5분 정도 안에 정갈한 밑반찬 셋팅. 키오스크 주문방식에 서빙로봇까지 갖춰 빠른 주문에 식사까지 자연스럽게 이뤄졌고 친절한 직원분들의 서비스도 만족스러웠어요.

확실히 테이블 회전율이 빠른 덕분에 모든 밑반찬들이 마르지 않고 촉촉하면서도 아삭아삭하면서도 신선하다 느껴졌는데요. 주변을 보니 빠른 시간 안에 든든한 식사가 가능해 평일 점심시간때에는 직장인분들도 많았어요.

화덕고등어구이 맛

화덕고등어구이는 두툼하게 살이 오른 고등어를 누룩소금에 숙성해 구워낸 메뉴입니다. 비린맛 없이 부드러웠고 곱창김, 꼬막과 함께 싸 먹으니 겉은 바삭 속은 촉촉했어요.

신선하고 두툼하게 살이 오른 고등어. 누룩소금에 사용하는 소금은 뉴질랜드 청정해역 자연산 천일염만을 사용한다고 해요. 그래서 자연스런 감칠맛에 진한 고등어의 깊은 풍미, 비린맛 없이 부드러움.

담백한 곱창김에 고소한 고등어, 그리고 꼬막과도 곁들여 먹으니 겉은 바삭 속은 촉촉. 풍부한 향과 맛에 입안 가득 다채로운 식감이었답니다.

꼬막무침과 제육볶음

금등어 들안길 본점의 꼬막무침은 깨끗히 해감되고 먹기 좋게 손질되어 새콤달콤 쫄깃했습니다. 제육볶음은 특제양념에 잡내 없이 매콤하고 깻잎이 곁들여져 밥도둑이었어요.

새콤달콤 싱싱한 꼬막은 쫄깃하면서도 깨끗히 해감되고 먹기좋게 잘 손질되어, 시원한 오이와 곁들이니 개운하게 정리. 전혀 질리지 않는 맛에 중독성 강한지라 사이드임에도 자꾸만 손이가는 맛이네요.

그리고 특제양념으로 만든 잡내없이 매콤한 제육, 향긋한 깻잎도 곁들어져 그야말로 밥도둑인데요.

고등어와 꼬막무침에 제육볶음까지 이색 구성이지만 의외로 완벽히 잘 어울리는 알찬 구성으로 한상 가득. 풍성한 맛과 푸짐한 양까지 모든 걸 고르게 다 갖춘 곳, 대구 들안길 맛집 금등어였습니다.