해운대 동백섬 우삼겹짬뽕 어향가지, 부엌간 차이니즈

해운대 마린시티 오션뷰 중식당

부엌간 차이니즈 마린시티점은 부산광역시 해운대구 마린시티3로 51, 2층에 있어요. 매일 11:00~21:00 운영하고, 브레이크타임은 15:00~16:30이에요.

해운대 밥집 많이들 찾으실 텐데, 그중에서 오늘은 오션뷰 중식당 부엌간 차이니즈 마린시티점 소개해 드리려고 해요. 수변최고돼지국밥 2층에 위치해 있어서 매장 찾기도 쉽고, 더샵아델리스에 주차 후 뒷길로 넘어오니 바로 이 건물이더라고요. 주차 도장을 받으면 1시간 30분 무료 주차를 이용할 수 있어 주차도 편한 마린시티 맛집이라고 할 수 있겠네요 :)

엘리베이터를 타고 2층으로 이동하니 웨이팅 자리도 준비되어 있었어요. 저는 저녁 시간보다 조금 이른 시간에 왔더니 내부 사진을 편하게 찍을 수 있었답니다.

밖에 오션뷰를 품은 해운대 밥집. 이 뷰를 품고 있으니 마린시티 맛집 리스트에 당연히 오르내릴 만하죠?ㅎㅎ

창가뷰 자리는 선착순이라 예약해 두면 더 좋답니다. 안쪽에도 이렇게 널찍하고 고급스러운 내부 인테리어를 뽐내고 있어요. 마린시티 맛집 퀄리티..🤩

예약 시 룸도 다양하게 이용할 수 있으니 마린시티 회식이나 다인원 모임 하실 분들에게도 추천하는 곳이에요.

여기는 비교적 소규모 예약 시 배정받을 수 있는 룸인데, 부엌간 차이니즈 마린시티 중에 가장 프라이빗한 자리가 아닐까 싶어요.

• BUUK 짜장면 8,000원
• 수란 간짜장 10,000원
• 우삼겹 소고기짬뽕 12,000원
• 어향가지 22,000원

우삼겹 소고기짬뽕은 어땠나요?

우삼겹 소고기짬뽕

얇게 썬 우삼겹이 녹진하고 깊은 국물을 우러내 소고기 특유의 풍미가 국물에 녹아있는 짬뽕.

저는 원래 고기 베이스 짬뽕을 정말 좋아하는데 부엌간에서 먹은 이 메뉴는 정말 취향저격이더라고요. 마라향이 아주 살짝 나는데, 매콤함을 좋아하는 사람들에게는 아주 만족스러운 음식이 될 겁니다 ㅎㅎㅎㅎ 동백섬 맛집 중에 짬뽕집 찾기 어려웠는데 드뎌 찾았다요ㅠ

Jmt..... 고기짬뽕러는 꼭 이 메뉴를 드시오...

어향가지와 짜장면까지

어향가지

다진 돼지고기와 두반장으로 만든 어향소스에 가지를 튀겨 버무려 먹는 요리. 탕수육이나 깐풍기까지는 너무 헤비할 것 같아 어향가지로 주문했는데, 요리류 중에 굉장히 고급스러운 맛을 내는 느낌이에요ㅎㅎ 식감이 좋아서 아이랑 다 잘 먹었던 메인요리!

수란 삼겹 간짜장

간짜장도 딱 제가 좋아하는 짭짤하고 꾸덕한 간짜장. 거기에 수란을 터뜨려서 조금 더 윤기 있게 이 간짜장을 비벼 먹으면 극락이더라고요.

분명 꾸덕했는데 수란 터뜨리니까 딱 적당한 묽기의 간짜장이 완성되었어요. 삼겹살이라 고기도 맛있음 🥺 간단히 간짜장만 먹어도 점심 해결될 듯한 해운대 밥집.

짜장면

가장 기본 메뉴 부엌간 짜장면. 두툼한 돼지고기에 양파와 배추를 약불에 긴 시간 우려내듯 만들어낸 전통방식 짜장면이라고 하던데, 제가 딱 먹자마자 “오 이거 완전 옛날 짜장이다!” 이랬는데 그 맛이 맞았네요 ㅎㅎㅎ

간짜장보다는 조금 덜 짠데 오히려 아이가 먹기에 만족스러웠답니다. 일반 짜장에는 삶은 계란 반 개도 같이 나와요^^

아이가 먹기에도 좋았던 부엌간 짜장면까지 만족스러웠던 동백섬 맛집 나들이였답니다. 사실 마린시티 맛집 중에 이런 예쁜 오션뷰와 고급스러운 중식까지 즐길 수 있는 밥집은 많지 않아서, 많은 분들에게 알려졌으면 하는 곳이에요! 메뉴 다 맛있어서 다음에 깐풍기에 짬뽕 먹으러 재방문 예정이랍니다 ㅎㅎ