해운대 마린시티 흑초등심탕수육 곁들인 중식 저녁, 부엌간 차이니즈

해운대 마린시티에서 저녁 먹을 곳을 찾다가 다녀온 부엌간 차이니즈 마린시티점이에요. 중식이 당기기도 했고 바다 보이는 분위기 좋은 곳에서 천천히 먹고 싶어 선택했어요. 이날 먹은 메뉴는 딱 세 가지. 수란 오겹 간짜장과 해물짬뽕, 흑초등심탕수육으로 주문했어요.

마린시티에서 찾기 쉬운 위치

부엌간 차이니즈 마린시티점은 마린시티3로 쪽에 위치해 있고 건물 2층으로 올라가면 돼요. 수변최고돼지국밥이 있는 건물이라 처음 찾아갈 때도 위치를 확인하기 어렵지 않았어요.

차를 가지고 방문할 때는 더샵 아델리스 상가주차장을 이용할 수 있어 편한 편이에요. 주차 지원 조건은 변동될 수 있으니 식사를 마치기 전에 매장에서 한 번 확인하면 좋을 것 같아요.

2층으로 올라가는 길부터 일반적인 동네 중국집보다는 조금 색다른 분위기가 느껴졌어요. 입구도 깔끔하게 꾸며져 있어서 식사하러 들어가는 순간부터 분위기가 제법 괜찮더라고요.

오션뷰가 인상적인 내부

안으로 들어가면 먼저 넓은 매장이 눈에 들어와요. 전체적으로 어두운 톤에 포인트 조명을 더한 분위기라 차분하면서도 세련된 느낌이에요.

중식당 특유의 분위기는 살리면서 너무 올드한 느낌은 아니었고요. 테이블도 여러 형태로 마련돼 있어 데이트뿐 아니라 가족 외식이나 모임으로 방문하기도 좋아 보여요.

무엇보다 마린시티 맛집답게 창가 쪽에서 보이는 풍경이 확실히 눈길을 끌었어요. 통창 너머로 바다가 펼쳐지니 식사하면서 보는 재미가 있어서 일반 중식당과는 느낌이 달랐어요.

해가 있을 때도 좋겠지만 저녁에는 조명과 바깥 풍경이 어우러져 또 다른 분위기가 날 듯했어요. 동백섬 근처에서 식사하면서 분위기까지 챙기고 싶은 날 잘 어울리는 해운대 밥집이에요.

오늘 주문한 세 가지 메뉴

이날 저희가 주문한 건 짜장과 해물짬뽕, 그리고 흑초등심탕수육이에요. 짜장과 짬뽕을 하나씩 고르고 둘이 함께 먹을 요리까지 추가해서 중식 먹을 때 좋아하는 조합으로 골랐어요.

먼저 기본찬이 세팅되고 주문한 음식들을 기다렸어요. 짜장과 짬뽕에 탕수육까지 있으니 음식이 하나씩 나오기 시작할 때부터 한상이 제법 푸짐해졌어요.

고기 씹는 맛이 있던 수란 오겹 간짜장

먼저 나온 짜장면은 비주얼부터 눈에 확 들어왔어요.

짜장 소스의 진한 소스가 한층 부드럽게 면을 감싸는 느낌이 나더라고요.

면을 들어 올려보면 짜장 소스가 넉넉하게 묻어 있고 고기도 중간중간 같이 잡혀요. 일반 짜장면처럼 고기가 아주 작게 숨어 있는 스타일보다 씹는 존재감이 있어서 좋았어요.

짜장 특유의 진한 풍미에 고소하고 부드러운 느낌이 잘 섞이는 메뉴였어요. 평소 짜장을 좋아한다면 익숙하면서도 한 가지 포인트가 있는 메뉴로 먹어보기 괜찮더라고요.

시원하게 먹기 좋은 해물짬뽕

다음은 제가 주문한 해물짬뽕. 현재 메뉴 안내를 보면 홍합과 낙지, 바지락, 새우 등 여러 해물이 들어가는 짬뽕이에요.

테이블에 놓였을 때부터 해물이 눈에 잘 보이고 국물까지 푸짐한 비주얼이었어요. 짜장을 몇 입 먹다가 짬뽕 국물을 한 번씩 곁들이니 두 메뉴가 잘 맞더라고요.

고기 짬뽕처럼 묵직한 방향보다는 해산물에서 나오는 맛을 살린 시원한 스타일의 메뉴였어요. 얼큰한 국물과 면을 같이 먹고 중간중간 해물을 골라 먹는 재미까지 있어 짜장과 함께 주문하기 좋았어요.

흑초 풍미가 포인트인 탕수육

그리고 이날 요리 메뉴로 고른 흑초등심탕수육이에요. 부엌간에서 중국 흑식초를 활용해 깊고 풍부한 맛을 내는 시그니처 탕수육으로 소개하는 메뉴예요.

일반적인 밝은 탕수육 소스보다 색부터 조금 더 진한 편이라 음식이 나오자마자 눈길이 갔어요. 소스가 등심 튀김에 어우러져 나오는데 흑초 특유의 새콤한 풍미가 있어서 평소 먹던 탕수육과 차이가 느껴져요. 한 조각 집어 먹어보면 등심의 씹는 맛이 먼저 느껴지고 뒤이어 흑초 소스 풍미가 따라와요. 단맛만 강하게 남는 소스보다는 새콤한 맛이 같이 잡아줘서 계속 먹기 부담스럽지 않았어요.

짜장 한입 먹고 해물짬뽕 국물 한 숟갈, 중간중간 탕수육을 곁들이니 세 메뉴 조합도 꽤 잘 맞았어요. 각각 성격이 확실히 달라서 둘 이상 방문한다면 이렇게 주문해 나눠 먹는 구성도 괜찮더라고요.

세 메뉴를 함께 먹은 마린시티 중식 저녁

마린시티에서 중식이 생각난다면 이번에 부엌간 차이니즈에서 제가 먹은 메뉴 중에서는 세 가지가 저마다 특징이 있었어요. 부드럽게 먹는 짜장, 해산물과 얼큰한 국물이 잘 어울린 짬뽕, 흑초 풍미가 확실했던 탕수육까지.

음식뿐 아니라 넓은 내부와 창밖으로 보이는 바다 풍경까지 있어서 여유 있게 식사하기 좋았어요. 마린시티에서 데이트하거나 동백섬 근처 가족 외식 장소, 분위기 좋은 해운대 밥집을 찾는다면 한 번 들러볼 만한 곳이에요.

특히 짜장면과 짬뽕만 간단히 먹는 것도 가능하고 탕수육 같은 요리까지 곁들이면 좀 더 제대로 중식을 즐길 수 있어요. 짜장, 해물짬뽕, 흑초등심탕수육 조합으로 먹어보니 메뉴가 겹치지 않아 만족스러웠던 부엌간 차이니즈 마린시티점이었어요.