해운대 가족외식 수란간짜장·흑초탕수육, 부엌간 차이니즈

마린시티에서 부모님과 찾은 오션뷰 중식당

요즘 날씨가 너무 청명하고 좋아서 어디론가 훌쩍 떠나거나 예쁜 바다를 보며 맛있는 음식을 먹고 싶은 마음이 굴뚝같지 않나요? 저는 엄마 아빠를 모시고 모처럼 분위기 좋은 곳에서 근사한 식사를 하고 왔는데요. 매번 부모님과 식사 자리를 가질 때마다 어디서 밥을 먹을까 폭풍 검색하며 고민하게 되는데, 이번에 정말 마음에 쏙 드는 보물 같은 해운대 밥집을 발견했답니다!

바로 마린시티 아델리스 상가 2층에 새롭게 자리 잡은 부엌간 차이니즈 마린시티점이에요. 매장에 입장하자마자 탁 트인 푸른 오션뷰에 완전히 반해버린 마린시티 맛집이라 얼른 소개해드리고 싶네요 ㅎㅎ

유러피안 감성과 광안대교 뷰

엘리베이터를 타고 2층으로 딱 올라가면, 넓고 세련된 인테리어가 짠 하고 나타나는데요. 통 중식당 하면 떠오르는 빨간색 위주의 뻔한 분위기가 아니라, 고급스러운 유러피안 감성에 정통 중화요리를 결합한 아주 독특하고 트렌디한 콘셉트라 정말 매력적이었어요.

무엇보다 창가 쪽 자리에 앉으면 해운대의 광안대교 뷰가 한눈에 쫙 펼쳐지는데, 와 여긴 진정한 마린시티 뷰맛집이구나 싶더라고요. 저는 밤에 방문했지만, 낮에 방문하면 광안대교뿐 아니라 푸른 바다까지 펼쳐진대요!

은은하고 따뜻한 조명 덕분에 데이트 코스나 특별한 기념일 모임 분위기로 더할 나위 없이 로맨틱할 것 같았어요. 게다가 부엌간 차이니즈는 매장 공간 자체가 워낙 여유롭고 테이블 간격도 널찍널찍해서 주변 방해를 받지 않고 부모님과 오붓하게 가족외식을 즐기기에 이보다 더 좋을 수 없었답니다. 저희 가족만의 프라이빗하고 여유로운 시간을 보내기 참 좋은 해운대 밥집이었어요.

세 명이 고른 시그니처 메뉴

이번에는 엄마, 아빠 그리고 저까지 3명이서 방문해서 어떤 메뉴를 맛볼까 행복한 고민을 했는데요. 저희는 시그니처 메뉴인 수란 오겹간짜장 하나, 우삼겹소고기 짬뽕 곱배기 하나, 그리고 흑초동심탕수육 소자 하나를 알차게 주문했어요.

그동안 마린시티 맛집들을 다녀보면 은근히 뻔한 양식이나 브런치 위주라 메뉴 선택이 한정적이라고 느껴질 때가 많았거든요. 그런데 이곳은 분위기뿐만 아니라 메뉴 구성도 탄탄하고 흔치 않은 퀄리티 높은 요리들이 많아서 고르는 재미가 아주 쏠쏠했답니다.

음식이 나오기를 기다리면서 통유리창 너머의 풍경을 감상하는데, 밥 먹고 소화도 시킬 겸 걷기 좋은 동백섬이 코앞이라 동백섬 맛집 찾으시는 분들께도 강력 추천해 드리고 싶어요. 바다 물결이 햇살에 반짝이는 걸 보며 설레는 마음으로 식사를 기다렸답니다.

흑초동심탕수육의 바삭하고 깊은 풍미

가장 먼저 테이블에 세팅된 메뉴는 바로 흑초동심탕수육이었어요! 윤기가 좔좔 흐르는 화려한 비주얼부터 합격 목걸이를 쥐여주고 시작했죠. 한 입 베어 무는 순간 새콤달콤하고 깊은 흑초 소스의 풍미가 입안 가득 싹 퍼지는데, 와 이건 진짜 찐이다 싶더라고요.

고기도 어찌나 부드럽고 잡내 하나 없는지, 겉은 쫀득하면서도 바삭바삭한 식감이 예술이었어요. 부모님도 입맛에 딱 맞으신다며 정말 맛있게 드시더라고요. 정통 중화요리를 이렇게 세련되고 고급스럽게 풀어내다니, 부엌간 차이니즈 주방장님의 내공이 대단하신 것 같아요.

평소 식당 고를 때 은근히 깐깐하신 저희 부모님 입맛까지 완벽하게 사로잡은 걸 보면 이곳은 진짜 마린시티 맛집이 틀림없다는 생각이 단번에 들었답니다.

수란 오겹간짜장과 우삼겹소고기 짬뽕

다음은 등장하자마자 비주얼로 압도해 버린 수란 오겹간짜장이에요! 동글동글 예쁜 수란을 톡 터트려서 면과 함께 슥슥 비벼 먹으니, 계란의 고소함과 두툼하게 구워진 오겹살의 터지는 육즙, 그리고 춘장 향이 찌개처럼 진한 간짜장 소스의 조화가 그야말로 환상적이더라고요.

면발도 다 먹을 때까지 붇지 않고 탱글탱글하게 살아있고 씹을수록 감칠맛이 폭발해서 젓가락질을 도저히 멈출 수가 없는 마성의 매력을 가진 해운대 밥집 메뉴였어요.

이어서 우삼겹소고기 짬뽕 곱배기가 등장했는데, 국물 한 숟가락 떠먹어보는 순간 크으~ 소리가 절로 나왔잖아요! 진하고 묵직한 고기 육수에 얼큰하고 칼칼한 불맛이 더해져서 전날 술을 안 마셨는데도 속이 확 풀리는 기분이었어요. 우삼겹도 정말 산더미처럼 아낌없이 듬뿍 들어있어서 세 명이서 든든하고 푸짐하게 배를 채울 수 있었답니다. 요리 하나하나에 정성이 가득 담긴 제대로 된 해운대 밥집 퀄리티였어요.

창가 예약과 주차 팁

혹시 제 포스팅을 보고 부엌간 차이니즈 방문을 계획하고 계신 분들을 위해 저만의 작은 꿀팁을 하나 살짝 드릴게요! 아무래도 눈부신 오션뷰를 만끽할 수 있는 창가 자리는 인기가 정말 하늘을 찌르니까, 방문하시기 전에 잊지 말고 미리 예약하고 가시는 걸 적극 추천해 드려요.

그리고 차를 가지고 오시는 분들 주목! 주차장 찾기 헬인 동네지만, 여기는 널찍하고 쾌적한 아델리스 상가 주차장을 편하게 이용할 수 있어서 초보 운전자도 전혀 주차 걱정 없답니다. 게다가 점심시간에는 도로가 주차 단속 제외 구역이라서 상가 앞 갓길 도로변에 잠시 편하게 주차도 가능하니 요 부분 꼭 참고하시면 좋을 것 같아요! 주차 스트레스 없이 마음 편히 즐길 수 있는 마린시티 맛집 찾기가 쉽지 않은데 너무 다행이죠? 매장 내부 테이블 자체도 넓고 단체석 세팅도 훌륭해서 여럿이 함께하는 모임 장소로도 진짜 최고예요.

가족외식으로 대성공

전체적인 인테리어 분위기부터 요리의 퀄리티 높은 맛, 그리고 직원분들의 눈웃음 가득한 친절한 서비스까지 어느 하나 빠지는 것 없이 모든 게 갓벽했던 부엌간 차이니즈! 단체석도 넉넉하게 마련되어 있어서 저희처럼 쾌적하게 다녀오는 가족외식 장소로 완전 대성공이었어요.

뷰가 어찌나 훌륭한지 창밖을 보며 밥 먹는 내내 바다 위에서 유유자적 힐링하는 기분이었답니다. 예쁜 사진도 무조건 건질 수 있는 채광 좋은 마린시티 뷰맛집이라 꽁냥꽁냥 로맨틱한 해운대 데이트 코스는 물론이고, 중요한 비즈니스 미팅이나 특별한 날 소중한 지인들과의 모임 장소로도 전혀 손색이 없는 동백섬 맛집이에요.

늘 비슷한 동네 브런치나 양식 메뉴들에 지치셨다면, 눈앞에 탁 트인 파란 바다를 보며 호텔급 퀄리티의 정통 중화요리를 가성비 좋고 푸짐하게 즐길 수 있는 이 훌륭한 해운대 밥집에 꼭 한번 들러보세요. 개인적으로 최근 다녀본 곳 중 가장 만족스러워서 주변 지인들에게도 동네방네 소문내고 싶은 해운대 밥집이랍니다. 절대 후회 안 하실 거예요!

저도 앞으로 짜장면이나 탕수육이 생각날 때마다 주저 없이 가장 먼저 부엌간 차이니즈로 쌩하고 달려가게 될 것 같아요. 깐깐한 저희 부모님의 마음까지 쏙 훔쳐 간 곳이라, 앞으로 저의 찐 단골 마린시티 맛집으로 마음속에 찜콩 완료입니다!